Всілякі чізбургери з куркою. рецепт гарніру готується, як правило, з м'ясною котлетою, але можна приготувати і чізбургер з котлетою з гусячого філе. якщо хочеться. Ніжна і тонка рубана котлета з цільних шматків курячого філе буде добре поєднуватися з сиром і хрусткою білої булкою. Приготуйте чізбургер з готової булочки, і ви в лічені хвилини отримаєте смачний варіант перекусу на природі чи вдома.
Інгредієнти чізбургер з рубаною курячої котлетою:
- 50 г курячого філе;
- 1 кругла дріжджова булка з кунжутом;
- 1 яйце;
- 1 ч. Л. борошна;
- 2 ч. Л. крохмалю
- 25 г маринованих огірків;
- 2-3 гілочки кропу;
- 2-3 гілочки петрушки;
- 1/4 дрібної цибулини;
- 1 тонкий скибочку голландського сиру;
- 30 г кетчупу;
- сіль і перець.
Рецепт приготування чізбургер з рубаною курячої котлетою:
Поріжте вимите куряче філе дрібними шматочками, як на фото.
Збийте свіже яйце і залийте рубане філе половиною яєчної маси.
Посипте філе сіллю і перцем.
Додайте відведені порції крохмалю і борошна, потім всипте подрібнену зелень. Розмішайте рубаний фарш для котлети.
Підігрійте сковороду з маслом і викладіть курячу масу круглої порцією. Підсмажте з двох сторін.
Розріжте круглу булку поперек. Дві половинки підсушіть в духовці.
Змастіть хрусткі половинки кетчупом.
Дрібно порубати цибулю, а огірки поріжте овальними пластинками. Викладіть ці інгредієнти поверх кетчупу на нижній половині булки.
Зверху на шар з огірків і цибулі покладіть свіжий салатний лист, тонкий квадрат сиру і курячу рубану котлету.
Накрийте бургер верхньою половинкою булки з кунжутом. Підігрійте його в духовці або мікрохвильовій печі.
Домашній чізбургер з курячої рубаною котлетою подавайте теплим. Такий бургер можна зберігати кілька днів у холодильнику, обернувши харчовою плівкою, брати з собою на пікнік і підігрівати на решітці гриля.
Нехитрий начебто рецепт, а все одно виходить дуже смачно. Тільки замість кетчупу краще додати пару кілець помідора і огірок можна порізати більш крупно.