Чим замінити сіль і не зіпсувати смак продуктів
Вихід з голодування - дуже важлива складова розвантажувально-дієтичної терапії. Дотримання рекомендацій по харчуванню після закінчення лікувального голодування забезпечує збереження і поліпшення результату, досягнутого голодуванням.
Одне з правил, яке необхідно дотримуватися на виході, - обмежити вживання в їжу солі.
Пам'ятайте, всі продукти харчування вже містять сіль, і тому не варто побоюватися, що виключення сольовий добавки нашкодить організму. У таблиці наведено цифри вмісту натрію в продуктах харчування (мг / 100 г)
хліб пшеничний - 495
хліб український - 395
борошно пшеничне - 12
крупа манна - 22
квасоля - 40
картопля - 28
капуста білокачанна - 13
морква - 21
томати - 40
буряк - 86
цибуля ріпчаста - 50
редька - 17
щавель - 15
яблука - 26
абрикоси - 30
виноград - 26
агрус - 23
смородина чорна - 32
смородина червона - 32
перець червоний - 19
петрушка - 79
малина - 19
апельсини - 13
лимони - 11
Спробуйте наступні суміші в якості приправ до їжі і переконайтеся, що смак продуктів не постраждає, і Ваше здоров'я теж.
Спеції - замість солі
2 чайні ложки часникового порошку
1 чайна ложка сушеного орегано
1 чайна ложка сушеного базиліка
1 щіпка білого перцю
1 чайна ложка тертої лимонної цедри і сухий.
Висипати в контейнер з кришкою і отворами (наприклад, сільничку), перемішати і все готово! Підготовлену суміш спецій можна додавати в будь-який салат, макаронні вироби, м'ясо, рибу і інші продукти.
До курячому м'ясу
До молодої баранини
Розмарин, трава м'ята, часник.
До супів
До горохового: лавровий лист, петрушка.
До овочевого: трохи цукру, оцет.
До квасолевий: щіпка сухої гірчиці.
Рецепти солезаменяющіх соусів, які можуть бути використані для заправки овочевих салатів, для приготування маринадів:
§ Стакан рослинного масла, сік лимона, потихеньку вливати і збивати виделкою, одну часточку часнику (дрібно нарізати або видавити на землянку), щіпка гірчичного порошку.
§ Беремо 200 грам сметани, сік половинки лимона, жменя кропу, щіпка чорного перцю.
§ Беремо три ложки рослинної олії, ложку лимонного соку, столову ложку петрушки, чайну ложку тертого лука.
§ Сік лайма чи лимона, дрібно нерізані стебла меліси, тертий імбир, все змішуємо, цей соус підходить до риби, м'яса, до смажених овочів.
Можна приготувати вершкове масло з пряними травами: дрібно подрібнити шавлія, розмарин, часник, чебрець, шніт-цибуля. Беремо чайну ложку дрібно нарізаної зелені на сто грам м'якого вершкового масла, масло з травами розтерти до однорідного стану.
Можна настояти рослинне масло на пряних травах. Рослинне або оливкове масло, настояне на одній або декількох видах
Пам'ятайте! Деякі приправи і прянощі можуть подразнювати слизову оболонку шлунка, сечоводів, кишечника. Тому приправи потрібно вживати з обережністю людям, що страждають на захворювання нирок, шлунка, кишечника, печінки. Також надмірне вживання в їжу прянощів протипоказано людям з серцево - судинними захворюваннями, так як приправи викликають спрагу.
Використовуйте сванські сіль, щоб підсолити їжу, рослинне масло, настояне на травах, прянощі і пряні трави. Не зловживайте пряними травами, вони повинні тільки замінювати сіль і не псувати смак страв. Будьте здорові!
Лікарі нашого центру
Бурчак Микола Михайлович Головний лікар оздоровчого центру Улутау.
Всі перераховані результати оздоровлення можливі при проведенні курсу не менше 7-10 днів. Таке тривале голодування обов'язково повинно проходити в клініці, під наглядом лікаря і після попереднього обстеження.
Холкин В'ячеслав Григорович
Медичний стаж - 34 роки.
Дуже багато залежить від того, як людина ставиться до свого здоров'я, як сказав китайський мудрець «Біди приходять тоді, коли люди в своїй ліні забувають піклуватися про себе.
Зирянова Анна Валеріївна
Лікар розвантажувально-дієтичної терапії.
Лікувальна (дозоване) голодування - це немедикаментозний метод лікування і оздоровлення організму, метод який робить пацієнта і лікаря союзниками в боротьбі за здоров'я.
Центр лікувального голодування Улутау - це оздоровчий комплекс, розташований в самому серці гірського Алтаю. Розвантажувально-дієтична терапія (лікувальне голодування) є основним методом оздоровлення центру. Ця методика показала свою високу ефективність - вже багато сотень пацієнтів пройшли курси РДТ, відновили своє здоров'я і поліпшили якість життя, назавжди ставши прихильниками методики розвантажувально-дієтични терапії. Основні результати лікувального голодування: всебічне очищення організму, омолодження організму на клітинному рівні, зниження ваги і його нормалізація, лікування бронхіальної астми, а також відновлення репродуктивних функцій людини (лікування жіночого і чоловічого безпліддя). Лікування голодом має рекомендації Міністерства охорони здоров'я Укаїни і відноситься до альтернативного виду медицини. У центрі лікувального голодування Улутау використовується класична методика розвантажувально-дієтичної терапії, якій вже понад 60 років, а її висока ефективність доведена клінічно.
Замовити дзвінок
Наш фахівець зв'яжеться з Вами найближчим часом і відповість на всі ваші запитання!