Привіт всім Дюкашечкам!
Ось вичитала смачненький рецепт і думаю. чи можна замінити борошно чим-небудь по дієті і посмажити такі оладки? і чи можна їх буде на атаці? (Якщо замінити начинку, наприклад, на сир.)
Рецепт наступний:
Оладки в стилі «Хачапурі»
Для тесту:
- 200 г сиру (ну, ясна річ, знежирений взяти)
- 2 яйця (це нам можна)
- 150 мл кефіру
- 0,5 чайної ложки солі
- 0,5 чайної ложки соди
- 3-4 столових ложок борошна
Для начинки:
- 150 г напівтвердого сиру
- 2 столові ложки сметани
- 2 великих зубчики часнику - пучок кропу
Для тіста сир розтерти з яйцями. Додати теплий кефір, соду, сіль і борошно. Завести густе тісто. Для начинки сир натерти на дрібній терочке. Додати мелкорубление часник і кріп. Додати пару ложок сметани, все ретельно перемішати. Приступаємо до приготування оладок. Сковороду добре нагріти, налити рослинне масло. Столовою ложкою викладаємо тісто (воно сильно збільшується, тому залишайте відстань між оладками). З начинки формуємо «коржики» і викладаємо на тісто. На начинку викладаємо тонкий шар тіста. І обсмажуємо наші оладки з двох сторін до зарум'янювання. Подаємо гаряченькими!
Ох. аж слинка біжать, як оладок хочеться.
А ще, поділіться радою, де ви взагалі купуєте продукти по Дюканов? Їх в рецептах така купа всяких різних. А я навіть не знаю де таке купити. В інтернет-магазинах замовляєте? Або в звичайному магазині можна зустріти?
Я теж хочу тортики куховарити і худнути
Коди для вставки:
BB-код для форумів: