У тому чудовому краї 11 місяців в році чисте блакитне небо, більшу частину дня перебувати на вулиці неможливо і найзнаменитіша мафія, про яку складаються досі легенди, родом саме з Сицилії. І, подейкують, найсмачніші і насичені енергією продукти можна придбати лише на Сицилії.
1. Солодке вино
Джерело: italy4me.ru
Сіцілійське вино вважається самим алкогольним на території Європи. Солодке і трохи терпке, історично його прийнято розбавляти ½ холодною водою. Споживають таке вино італійці і під час обіду, і на вечерю. Нерідко можна побачити, як в ресторанах маленьким дітям теж наливають вино в співвідношенні ¼.
2. Моцарелла буффало
Джерело: massimos.co.nz
Ексклюзивний сицилійський сир. Жителі це регіону готові годинами доводити, що справжня моцарела - та, яка зберігається не більше доби, яку за смаком не відрізниш від простого радянського кефіру - проводиться лише в регіоні Катанія (куди входить острів Сицилія). Молоко чорних буйволиць обробляється спеціалізованим чином, що докорінно відрізняє одержуваний сир від виробленої з молока корови. І «європейська» моцарелла, яка найчастіше продається у Франції і Німеччині, лише негідна копія.
3. Червоні фрукти
Джерело: dietaprosto.ru
На Сицилії, як відомо, на деревах ростуть лимони. Важкі, з щільною шкіркою, їх можна ходити і зривати також безперешкодно, як в Москві - яблука. Лимони там солодкі, без гіркуватості.
На обід сицилійці їдять фрукти, ті ж самі лимони, а також насичені сонцем червоні апельсини, солодкі грейпфрути та недозрілий виноград (зрілі плоди призначені для виготовлення вина).
4. Італійське морозиво
Джерело: r-tur.com
Традиційне італійське морозиво відрізняється додаванням на початкових стадіях приготування яєць. Жовток краще зберігає смакові якості продукту, проте таке морозиво досить швидко псується на сонці. Нерідко туристи після відвідування Палермо скаржаться на розлад шлунку. У дорогих ресторанах як доповнення до десерту, щоб уникнути несподіванок, часто пропонують спробувати граппу.
5. Холодні спагетті
Джерело: mrwallpaper.com
Десь близько 12 години дня на Сицилії прийнято здійснювати обідній прийом їжі. Сонце вже в зеніті, на вулиці знаходитися неможливо, і гаряча їжа просто немислима. На обід сицилійці воліють обмежуватися легкими холодними спагетті і фруктами, щоб зарядитися енергією до кінця дня.