На замітку - як замінити яйце одне яйце - це 1 стол. ложка кукурудзяного крохмалю, який потрібно розмішати до однорідності в 2 стол. ложки води і ввести в тісто. 2 стол. ложки картопляного або кукурудзяного крохмалю без додавання рідини. 2 чайні ложки розпушувача і стільки ж води, в масу можна додати 1 стол. ложку рослинної олії. Половинка размятого банана, 3 стол. ложки пюре з яблук, слив, гарбуза, кабачків, абрикоса. 2 стол. ложки вівсяних пластівців, розмочених у воді. Тонкощі при заміні.
Кекси тануть у роті. тісто вологе чи не забиті. Вообщем знайшла для себе ідеальний рецепт, раніше готувала і завжди виходило щось не те. а цей рецепт став для мене знахідкою)
Сочники Інгредієнти: Для тіста: ● борошно - приблизно 4 склянки ● маргарин - 150гр ● яйця - 2 шт (якщо велике, то і одне можна) ● цукор - 4ст.ложкі ● сіль - 1/2 ч.л. ● сметана 25% - 6 ст.л. ● розпушувач для тіста - 1/2 ч.л. (Можна замінити гашеного содою) Для начинки: ● Сир - 0,5 кг ● Цукор - 3 ст.л. ● Яйце - 1шт ● Борошно (якщо виходить раптом рідкувато) - 1-2ст.л. ● Ванільний цукор - за смаком Приготування: 1. Отже, для початку робимо тісто. Змішуємо маргарин (я підтоплює його.
Всього кілька простих порад дозволять вам приготувати будь-який кондитерський шедевр без додавання яєць.
Перша партія пряників готова. На черзі ще імбирні пряники за іншим рецептом, масариково печиво і чеська класика-пісочний роглічкі. Прикрашали діти, тому вибачайте))) Ну і власне сам рецепт
ЗАМІНА ЯЄЦЬ У випеченому виробі яйця виконують дві основні функції: вони служать сполучною компонентом і роблять тісто пишним. Для випічки можна замінити кожне яйце: 1 яйце = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного соку + 1/2 ст.л. соди; 1 яйце = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекарського порошку 1 яйце = 1 ст. л сухого молока + 1 ст. л кукурудзяного крохмалю + 2 ст. л. води; 1 яйце = 2 ст. л. води + 1.
Сочники Інгредієнти: Для тіста: ● борошно - приблизно 4 склянки ● маргарин - 150гр ● яйця - 2 шт (якщо велике, то і одне можна) ● цукор - 4ст.ложкі ● сіль - 1/2 ч.л. ● сметана 25% - 6 ст.л. ● розпушувач для тіста - 1/2 ч.л. (Можна замінити гашеного содою) Для начинки: ● Сир - 0,5 кг ● Цукор - 3 ст.л. ● Яйце - 1шт ● Борошно (якщо виходить раптом рідкувато) - 1-2ст.л. ● Ванільний цукор - за смаком Приготування: Отже, для початку робимо тісто. Змішуємо маргарин (я підтоплює його в.
Старший син обожнює тортики. Доводиться догоджати хазяїну;). Готувати люблю швидко, так як я людина зайнята;)! Цей бісквіт у мене виходить завжди. Цей крем виходить завжди. Тому ділюся з Вами! Одне але. Процес готування то я сфотографувала. А ось розріз засвітила в поспіху. ;) Господар вимагав торт. А перефотографувати вже нічого. ) Але час є так що викладаю те, що є. Приготую ще, фотку заміню, якщо не забуду.
Інгредієнти: Для тіста: ● борошно - приблизно 4 склянки ● маргарин - 150гр ● яйця - 2 шт (якщо велике, то і одне можна) ● цукор - 4ст.ложкі ● сіль - 1/2 ч.л. ● сметана 25% - 6 ст.л. ● розпушувач для тіста - 1/2 ч.л. (Можна замінити гашеного содою) Для начинки: ● Сир - 0,5 кг ● Цукор - 3 ст.л. ● Яйце - 1шт ● Борошно (якщо виходить раптом рідкувато) - 1-2ст.л. ● Ванільний цукор - за смаком Приготування: Отже, для початку робимо тісто. Змішуємо маргарин (я підтоплює його в мікрохвильовці).
Інгредієнти для "Медовик" Губка "" Борошно (тісто 2 ст, крем 1ст.л) - 2 скл. Яйце куряче - 3 шт Цукор (1 в тісто + 1 в крем) - 2 скл. Мед - 4 ст. л. Сода гашене оцтом (оцет 1ст.л у мене 6%) - 1 ст. л. Крем Крохмаль - 1 ч. Л. Молоко - 1 скл. Сметана (жирність не менше 25% можна замінити жирними вершками) - 200 г Масло вершкове - 100 г Чорнослив (замочити, збити блендером і перетерти через сито) - 100.
Простий пиріг з вишнею на кефірі. У вас залишився стакан кефіру, і ви не придумаєте як його використовувати? Пропоную вам рецепт простого пирога з вишнею на кефірі. А на наступний день йдіть в магазин за новою упаковкою кефіру, адже пиріг виходить настільки смачним, що з'їдається моментально. Ніжний, солодкий м'якуш і ароматна вишня - ось воно, літо на тарілці!
Пропоную вам приготувати хліб з висівками. Готується він дуже швидко - всього за 30-40 хвилин, скоринка хрустка, а всередині хліб дуже м'який. Для приготування вам знадобиться: 125 грам кукурудзяного борошна 250 грам пшеничного цільнозерновий борошна 125 грам вівсяних або пшеничних висівок (якщо немає, то їх можна замінити на таку ж кількість цільнозерновий пшеничного борошна). Хліб з висівками виходить більш пухким, м'яким, з борошном - дрібнопористі, максимально схожим по консистенції на дріжджовий хліб. 400 мл. кефіру або кислого молока * 1 столова ложка.