Чим корисний імбир?
Імбир має протизапальну, розсмоктуючу, що збуджує, бактерицидну, знеболюючу і тонізуючим засобом. Він також позитивно впливає на травну систему, покращує кровопостачання і прискорює обмін речовин. При цьому має сильну антиоксидантну і заспокійливу дію на організм, а також зміцнює імунітет.
Їжа з імбиром легше засвоюється організмом, так як імбир стимулює травлення і утворення шлункового соку. При регулярному застосуванні імбиру процес схуднення буде швидшим. Природно при всіх його позитивних якостях імбир не є панацеєю в процесі схуднення, а йде як потужне додаткове засіб до харчування.
Як вживати імбир?
Існує безліч страв з додаванням імбиру. Він є відмінним доповненням до супів, овочів, м'яса, грибів і випічці. Найпоширеніший вид вживання імбиру - чай. Є багато рецептів чаю на основі імбиру.
Розглянемо 2 найпростіших.
1. Заваріть зелений чай разом з дрібкою сухого імбиру.
2. Якщо у вас в наявності свіжий імбир, то наріжте його тонкими пластинками, залийте водою і доведіть до кипіння. Потім остудіть до кімнатної температури і додайте мед і лимон за смаком.
Такий чай прекрасно діє на весь організм! Рекомендується його пити за півгодини до їди.
Існують протипоказання застосування імбиру, а саме: виразка шлунка, вагітність, починаючи з 3 триместру, годування грудьми, лихоманка, шлунково-кишкова хвороба, жовчні конкременти.
Настій з імбірем- ідеальний засіб для лікування і попередження простудних захворювань. Такий напій має зігріваючий ефект. Всі вітаміни, амінокислоти і мінерали, які містяться в корені імбиру допоможуть впорається з вірусною інфекцією і зміцнять імунітет.
Для тих, хто займається схудненням, важливі відомості про калорійність.
Калорійність кореня імбиру в сирому вигляді -72кк на 10гр продукту.
Калорійність сухого кореня імбиру - 345кк на 100гр продукту.
Якщо ви вирішили включити в раціон імбир, ці відомості можна записати на додаток до таблиці калорійності продуктів.