У період переходу стада з літнього раціону на зимовий і навпаки, коли харчування кардинально змінюється, відчувають стрес все тварини, в тому числі самі флегматичні. Навіть при правильній організації та проведенні цієї роботи продуктивність дійних корів знижується на 15-20%. При помилках ж втрати молока можуть бути набагато більше.
З оглядкою на літо
Годування в перехідний період
Щоб в перехідний період зберегти вгодованість худоби, дуже важливо стежити за кількістю в раціоні сухої речовини (СВ) і енергії в ньому. У нормі споживання СВ становить 2,8-3,2 кг на 100 кг живої маси тварини, для високопродуктивних корів - 3,5-3,8 кг.
Структура кормів також залежить від фізіологічної стадії тварин. Так, для високопродуктивних корів важливо включати в зимові раціони якісне бобово-злакова сіно і дотримуватися співвідношення сінажу та силосу 50:50.
Краще, якщо комбікорм для молочної худоби буде гранульованим, т. К. Це підвищує ступінь використання протеїну через повільну расщепляемость в рубці. Науково обгрунтовано, що гранулювання сприяє ефективному використанню азоту в шлунку і кишечнику і в перші 100 днів після отелення дозволяє збільшити продуктивність на 8-10%. До того ж включення до складу комбікорму місцевих джерел білка (рапсові і лляні макухи та шроти, горох, люпин, пелюшка, вика та ін.) Забезпечує зниження його вартості на 10-15%.
Рекомендуються наступні оптимальні обсяги концентрованих кормів: з удоєм нижче 18 кг - 0,45 г на кожні 1,8 л молока, понад 18 кг - 0,45 г на кожні 1,4 л молока. Треба відзначити, що на піку молочної продуктивності споживання концентратів за умови годування тварин високоякісними об'ємними кормами не повинно перевищувати 45% від СВ.
Всі концентровані корми повинні згодовуватися в складі повнораціонних кормосумішей, які призначені для груп тварин, сформованих в залежності від стадії їх фізіологічного розвитку та рівня продуктивності. Якщо застосовується на будь-якому комплексі технологія не дозволяє сформувати такі групи, особливо в умовах прив'язного утримання, то концентровані корми слід давати в кількості не більше 2 кг за один раз і не частіше ніж через три години, щоб уникнути порушення моторики передшлунків і зниження рН рубця.
Найбільш технологічним і економічним типом годівлі тварин є сіно-силосної-сенажних-кормової. У зимовий період широкий набір кормів дозволяє нормалізувати процеси травлення і отримувати високі надої молока хорошої якості.
Зразковий склад кормосуміші (по співвідношенню об'ємистих і концентрованих кормів) може бути наступним.
- Для корів в період роздоювання (перші 100 днів лактації) об'ємні корми становлять 55-60% енергетичної поживності, концентровані - 40-45%.
- В середині лактації (другі 100 днів) співвідношення кормів відповідно 70-75 і 30-25%.
- В останній третині лактації (201-305-й дні) - 85-90 і 15-10%.
Забезпеченість енергією і протеїном
Щоб заповнити дефіцит енергії, в комбікорми слід вводити 5% ріпакової або соняшникової олії або кормові добавки типу «Профатило». Дефіцит білка заповнюють рапсовим і соняшниковий шроту, а для корів з продуктивністю понад 7 тис. Кг молока за лактацію - і соєвим шротом, а також білковими культурами, такими як вика, люпин, пелюшка, що значно знижує вартість кормів.
Для високопродуктивних корів важливе значення має не тільки загальна забезпеченість протеїном, а й його здатність проникати в тонкий кишечник, що не розпадаючись до амінокислот в преджелудках. Якщо таких тварин не забезпечити достатньою кількістю не розщеплюється в рубці протеїну, недолік даної речовини позначиться на освіту молока і інших фізіологічних процесах.
Джерелами нерозщеплюваних протеїну в раціоні високопродуктивних корів можуть бути високоякісні комбікорми, високобілкове сіно, сухі кормові дріжджі, проекструдірованние кормові концентратні суміші з включенням насіння ріпаку та бобових.
Кількість розщеплюється протеїну в перші 100 днів лактації в раціоні високопродуктивних корів має становити 60-65% від загальної кількості СП; в наступні 100 днів при удое понад 15 кг на добу - 65-70%; в останню третину лактації, коли добовий удій нижче 15 кг, - більше 70%.
Травлення в рубці
Травний апарат жуйних пристосований до вживання і засвоєння великої кількості грубих рослинних кормів. Найбільшим відділом шлунка (близько 80%) дорослих тварин є рубець. У ньому на корм не діють ферменти ні слини, ні виділяється стінками слизу. Розщеплення клітковини корму та інших речовин здійснюється лише за рахунок ферментів мікроорганізмів, у безлічі скупчуються в преджелудке. Причому, що важливо, ці помічники травлення специфічні для кожного окремого корму. Саме тому з одного виду корму на інший переходять поступово. Це допомагає населити преджелудок специфічними мікроорганізмами для повноцінного перетравлення і засвоєння корму.
Середа рубця надзвичайно сприятлива для росту мікроорганізмів. Реакція його вмісту у здорової тварини при нормальній організації годування постійно підтримується в межах рН 6,5-7,4.
У процесі життєдіяльності мікроорганізми, які населяють преджелудок, не тільки розщеплюють корми, а й синтезують білки свого тіла, забезпечуючи тим самим приблизно 40-50% потреби високопродуктивних корів в протеїні. Інша кількість білка, як уже говорилося, має надходити з кормом.
До чого призводять порушення в годуванні
В даний час в багатьох господарствах дійне стадо отримує раціони, засновані на концентратах і кукурудзяному силосі, якість якого часто не відповідає зоотехнічним вимогам, в тому числі по активній кислотності (рН 3,6-3,9). У ньому пригнічується розвиток корисної мікрофлори, що веде до порушення синтезу микробиального білка, а також - в зв'язку з необхідністю нейтралізації надлишкової кислотності корму - до виникнення ацидозу і накопичення в тканинах недоокислених продуктів обміну.
Нормалізувати ситуацію можна за рахунок включення в раціони сінажу або силосу з пров'ялених трав, за якістю відповідають діючим нормативам (рН 4,5-5,5), в співвідношенні з кукурудзяним силосом 50:50. При цьому концентровані корми в структурі раціонів за поживністю не повинні перевищувати 40%.
У виробничих умовах часто трапляється, що через низьку якість рослинних кормів тварини отримують більше концентрованих кормів. Нерідко в структурі раціонів вони складають до 50% СВ, що веде до накопичення в рубці молочної кислоти, зниження рН рубцевого вмісту, порушення травлення. В результаті може наступити ацидоз, захворювання копит і суглобів, погіршитися якість молока, проявитися мастит та ін. Це означає, що в галузі, на жаль, зберігається дорогий спосіб підвищення продуктивності, який до того ж є однією з основних причин передчасного вибуття корів (до 40-45% в рік).
Ацидоз рубця - це накопичення в ньому молочної кислоти, зниження рН, порушення травлення і виникнення ацидотического стану організму.
Найчастіше корови хворіють ацидозом в період роздоювання при висококонцентратном і високобілковому типі годівлі; при їх швидкому перекладі з раціонів, призначених для сухостійних корів, на раціони для дійних; при використанні кислих силосованих кормів; при різкому збільшенні в раціоні концентратів або кормів, багатих цукрами: патоки, зеленої маси кукурудзи. Хвороба супроводжується зниженням споживання корму, зменшенням тривалості жуйки, пошкодженням епітелію рубця і погіршенням всмоктуючої здатності сосочків.
Кетоз - захворювання, що супроводжується розладом травлення, гіпоглікемією (зменшення в крові вмісту цукру), кетонурія (підвищення вмісту кетонових тіл в сечі), кетонемії (підвищення вмісту кетонових тіл в крові), органічними змінами в печінці і порушенням функції надниркових-гіпофізарної системи.
Основними профілактичними заходами захворювань є правильне збалансоване харчування (усунення одностороннього силосної-концентратного типу) і високу якість кормів. З раціонів тварин з ознаками кетоза виключають неякісний силос, сирий жом, барду, які містять підвищені кількості оцтової і масляної кислот.
Небезпека виникнення кетоза у високопродуктивних корів значно знижується при регулярному використанні пропиленгликоля або протівокетозной добавки Mecovit.
Інші матеріали рубрики