Мікрохвильова піч - техніка, без якої не уявляє своє кухню жодна господиня, це один з головних її атрибутів. Адже ще зовсім недавно ми і мріяти не могли про те, яка це незамінна річ в будинку.
З розвитком науково-технічного прогресу, впровадженням нових технологій побутова техніка все більше піддавалася модернізації, і на заміну електричних і газових духовок прийшла мікрохвильовка. Компактна, безпечна, функціональна, проста в застосуванні мікрохвильовка була оцінена господинями і зайняла провідне місце серед побутової техніки. У ній можна приготувати безліч різноманітних страв, розморожувати і запікати продукти, розігрівати їжу, готувати продукти на грилі - і на це все витрачається набагато менше часу, ніж у звичайній духовці. Не потрібно годинами стояти біля плити, регулювати температуру, заважати і контролювати, щоб нічого не згоріло.
Досить вибрати певну програму - і мікрохвильовка впорається із завданням сама.
Базовий функціонал мікрохвильовки
Звичайно ж, на першому місці і однією з головних буде функція «розігрів». Адже кожен день в побуті ми користуємося сковорідками, каструлями, ковшами для того, щоб тільки розігріти їжу. Це не практично, займає час, а потім ще всю цю посуд потрібно мити. За допомогою розігріву в мікрохвильовій печі блюдо буде моментально гарячим. Досягається це за допомогою мікрохвиль, які розщеплюють молекули, сприяючи швидкому підігріву продуктів.
1. Розморожування - також досить затребувана програма, яка дозволяє в лічені хвилини розморозити м'ясо, рибу, овочі, напівфабрикати.
2. За допомогою функції гриля можна отримати дуже красиву і рум'яної скоринки на стравах з птиці, всіляких запіканках, при приготуванні сухариків.
3. Система «конвекції» не залишить вас байдужими завдяки вентилятору, потік повітря буде рівномірно розподілятися всередині камери, що дасть можливість отримати ще більший ефект від приготування їжі.
4. Ну і звичайно ж, не обійтися без функції «випічка». З її допомогою можна випікати піцу, всілякі пироги, кекси, запіканки, булочки, рулети. Страви виходять дуже ніжними, повітряними, пухнастими, і на приготування йде в два рази менше часу, ніж у звичайній духовці.
Мабуть, це найголовніші функцій в мікрохвильовці, інші - це вже додаткові опції, без яких цілком можна обійтися, заощадивши гроші.
Другорядні функції, що впливають на ціну
Насправді, на ринку існує безліч моделей мікрохвильовок, оснащених додатковими особливими функціями, але ними мало хто користується, хоча вони тільки роблять техніку дорожче.
1. Функція голосових підказок передбачена для людей похилого віку, які погано бачать, що написано на екрані.
2. Програма «самоочищення» також не завжди використовується, а заміною може послужити звичайний стакан з розчином оцту або лимонної кислоти, поміщений всередину мікрохвильовки. При нагріванні вода випаровується і всередині утворюється конденсат - його легко прибрати губкою всередині забруднення.
3. Парові функції мікрохвильової печі практично мало використовуються, так як мікрохвильове випромінювання призводить до зниження поживних речовин в продукті, а, як відомо, ми намагаємося готувати на пару здорову їжу.
4. Режим «Здорове підсмажування» цілком можна замінити функцією гриль або випічка, задавши потрібну температуру приготування.
5. Не завжди буде задіяна програма «автоприготовление» (закладені в пам'ять мікрохвильовки час готування на певні продукти). Адже у кожної господині завжди є власні рецепти приготування, напрацьовані роками, до яких звикла і не хочеться їх міняти.
6. На ціну товару також впливає система управління. Цілком виправдовує себе кнопкова система - вона дешевша, ніж сенсорна, і проста в ремонті. Недоліком тільки може бути той факт, що під кнопками накопичується бруд, яку важко прибрати.
7. Система рівномірного прогріву знадобиться тільки для великих шматків продукту, а якщо у вас є функція конвекції, то цілком може бути відмінною заміною.
Суттєво впливає на ціну товару обсяг мікрохвильовій печі - чим він більший, тим більше доведеться заплатити. Якщо у вас невелика сім'я з двох чоловік, то цілком вистачить мікрохвильовки на 19 літрів з тими ж функціями, що і в більших моделях. Але коштувати вона буде трохи менше.