Московські рибні ресторани стверджують, що відразу після вибухів на японській АЕС «Фукусіма» вони припинили закупівлі риби і морепродуктів в Японії. Ресторатори заявляють: «З Японії ми возимо всього дві позиції - мариновану макрель семісаба і Лакедра. Запас на складі такий, що ресторани зможуть обходитися без додаткових поставок тривалий час. Якщо проблеми збережуться, ми перейдемо на інших постачальників - Австралію та Індонезію ».
Ще з підстерігають небезпек - це водорості. Водорості накопичують радіоактивні речовини, їх з'їдає планктон, а його - горбуша, кета, форель та інші хижі риби.
І хоча саме японської риби до нас ввозять не дуже багато, зате у нас багато української, китайської і в'єтнамської продукції, а до цих країн японська забруднена вода цілком може дійти.
У Беринговому і Охотському морях зараз активно ведеться радіометричний контроль, групи екологів виходять в море, щоб зробити заміри виловленої риби. І якщо риба буде заражена, то можуть заборонити вилов і вУкаіни. До речі, визначити на око, заражена риба чи ні, неможливо. Радіація ніяк не відбивається ні на її кольорі, ні на формі, ні на смак. Вчені говорять, що спочатку радіація концентрується в зябрах риби, які є фільтром, а потім розходиться по всьому організму.
Тим, кого все одно лякає можливість піддатися радіаційного зараження, фахівці радять їсти морську капусту - у вигляді салату або в сухому вигляді. Вона добре виводить з організму всі радіоактивні елементи.