Трохи про бергамот
Берегомет - це рослина, що належить сімейству цитрусових. Своєю назвою вона зобов'язана місця Бергамо, яке знаходиться в Калабрії (провінція Італії), де почали вирощувати бергамот.
Плоди бергамота зовні схожі на лимон, однак їх не використовують у їжу. З шкірки бергамота, а також його квіток і молодих пагонів віджимають ефірне масло, яке активно використовується в парфумерії та косметології. Масло бергамота містить велику кількість корисних речовин і раніше його широко застосовували для лікування і профілактики простудних захворювань.
В даний час бергамот вирощують на півдні Італії, де вологий і теплий клімат дозволяє отримувати хороший урожай. Ще бергамот можна зустріти в Індії, Китаї, на Кавказі.
Чорний чай з бергамотом
В Європу чорний чай з бергамотом вперше завіз в 19 столітті англійський дипломат Чарльз Грей. Незабаром належала родині Греев компанія почала виробляти чай з бергамотом вже в промислових масштабах.
Зараз знаменитий міцний чорний чай з бергамотом earl grey є одним з найбільш популярних напоїв і продається більш ніж в 90 країнах світу.
Купувати справжній earl grey краще в спеціалізованих магазинах на вагу. Чай з бергамотом відноситься до виду ароматизованих чаїв і щоб він не втратив свій унікальний аромат і не ввібрав сторонніх запахів, його слід зберігати в герметичній металевій або скляній ємності. Заварюють чай з бергамотом звичайним класичним способом.
Корисні властивості чорного чаю з бергамотом
Натуральний чай з бергамотом вельми корисний напій. Поєднання бергамота і танінів чорного чаю сприяє видаленню пігментних плям. Чашка чаю з бергамотом перед походом на пляж підвищить вироблення меланіну, який додасть шкірі красивий відтінок засмаги.
Чай з бергамотом має заспокійливий ефект, знижує почуття тривоги, стимулює мозкову діяльність і нормалізує сон. Цей напій корисно пити при простудних захворюваннях, він знижує температуру і зміцнює імунітет. Жінкам, які мають гінекологічні проблеми і майбутнім мамам краще утриматися від вживання чаю з бергамотом. У великих дозах він може викликати скорочення матки.
Крім того чорний чай з бергамотом позитивно впливає на кровоносну систему. регулюючи рівень цукру і холестерину. Протиспазматичний і заспокійливі властивості бергамота допомагають впоратися з хворобами травної системи і поліпшити апетит.