Черемуха віргінська - особливості вирощування і корисні властивості
Терпкий смак ягід черемхи, напевно, знайомий кожному. Хоча б раз все ми пробували майже чорні дрібні плоди цього дерева і звикли, що хліб буває саме такий. Ну, і, звичайно, для багатьох весна асоціюється з пишним цвітінням цього дерева, з пахощами його квітів і з похолоданням, яке зазвичай починається під час цвітіння.
Однак в природі є і черемха віргінська, що має деякі відмінні риси від звичайної черемхи.
Відмінності віргінської черемхи від звичайної
Якщо звичайна черемха є високі дерева, то виргинская її різновид більше схожа на кущ або невелике деревце.
Крім того відрізняється і забарвлення листя і плодів у черемхи віргінської: молоде листя має темний колір, а плоди навпаки - світліше, ніж у звичайній, червонуватого відтінку.
Дуже красиво і декоративно виглядає така черемха в період цвітіння. Якщо на високих деревах не так просто буває розгледіти квіти, то на невисокому чагарнику можна вдосталь намилуватися рясним цвітінням дрібних білих квітів, зібраних в кисті. Причому довжина цих кистей може становити до 15 сантиметрів! Тому на віргінської черемшині в період цвітіння навіть і листя-то толком не видно, вся вона прихована запашними суцвіттями.
За формою листя віргінської черемхи не відрізняються від листя звичайної. Молоденькі листочки мають темне забарвлення, яка поступово змінюється на темно-зелену. А по осені листя на черемшині забарвлюється в багатий жовтий колір з переходом в червоний, що виглядає дуже привабливо.
А ось смак її ягід значною мірою приємніше смаку плодів, зібраних з звичайного дерева черемхи. Вони солодкі, практично не мають терпкого смаку і терпкості.
Що необхідно для вирощування
У природних умовах на своїй Батьківщині - в країнах Північної Америки - віргінську черемху найчастіше можна зустріти зростаючої уздовж берегів річок на багатих вологою і поживними речовинами грунтах.
І в природі дуже часто можна зустріти дуже високі дерева даного різновиду черемхи (до 15 метрів), в той час як в культурі черемха виростає у вигляді куща і рідко досягає висоти вище 6-7 метрів.
Якщо вирішите вирощувати віргінську черемху в саду, то багато сил для догляду за нею не знадобиться. Рослина це не відрізняється складним характером, досить невибаглива.
Хоча цей чагарник і відноситься до тіньовитривалим культурам, отримати смачні і стиглі ягоди в тіні не вийде. Дуже часто посаджена на затінених ділянках виргинская черемха або зовсім не цвіте, або цвітіння її дуже посереднє.
Тому для отримання врожаю висаджувати деревця черемхи краще на добре освітлене місце.
Перевагою віргінської черемхи є її стійкість до хвороб і шкідників. Нечасто деревця пошкоджуються будь-якими комахами, тому догляд за ними зводиться до мінімуму.
Грунти краще вибирати для посадки пухкі і родючі, але завжди потрібно пам'ятати, що в пухкому грунті черемха дає дуже швидкий приріст кореневої системи. Причому від коренів дорослих кущів досить швидко з'являється і молода поросль.
особливості догляду
Так як росте хліб виргинская досить швидкими темпами, даючи приріст приблизно 50 см в рік, необхідно періодично проводити обрізання куща для додання йому форми.
Варто тільки пам'ятати, що плодоутворення відбувається на приростах минулого року, тому обрізати гілки потрібно акуратно, а то великий шанс залишитися без врожаю.
З заходів по догляду періодично знадобиться рихлити і перекопувати грунт, вносити прикореневі і позакореневе добрива. проводити крім формує і санітарну обрізку гілок.
Це, власне, все, що буде потрібно віргінської черемшині для успішного росту і плодоношення.
У чому полягає користь віргінської черемхи
Крім естетичного задоволення від споглядання пишного цвітіння цієї черемхи навесні, її незвичайних червоних ягід влітку, красивих жовтіючих листя восени плоди і листя черемхи віргінської дуже корисні.
Засушені ягоди і листя заварюють в чай в рівних пропорціях і вживають для полегшення перебігу бронхолегеневих захворювань.
Крім того, відомі корисні властивості плодів черемхи при лікуванні цинги, захворювань шлунково-кишкового тракту завдяки їх в'язкому ефекту.
У народній медицині можна знайти рецепти відварів кори з молодих рослин черемхи, вживання яких рекомендується при кашлі, бронхіті.
Дуже смачними виходять пироги з начинкою з ягід і звичайної, і, тим більше, віргінської черемхи завдяки їх кисло-солодкого приємного смаку.