Часник сім недуг переводить. Так народ відгукується про лікувальні властивості часнику. З давніх-давен його не тільки застосовували в кулінарії, а й лікувалися їм від багатьох хвороб. У двох останніх світових війнах часник охрестили російським пеніциліном, так як він застосовувався для загоєння ран і лікування дизентерії. Також було відмічено чудова властивість часнику - знижувати тиск при гіпертонії.
Цікаво! Було відмічено, що якщо людина споживає хоча б одну головку часнику два рази в тиждень, то на 30% знижується ризик розвитку раку дванадцятипалої кишки і легенів. А також на 20% зменшується ризик ускладнень при гіпертонії.
У двадцятому столітті часник був офіційно визнаний сучасною медициною як ліки. На основі витяжок з цибулин цієї рослини стали проводиться лікарські засоби, а також біологічно активні добавки.
Якими властивостями цікавий часник
Вчені, які зацікавилися властивостями цієї рослини, відкрили в часнику речовину під назвою алліцин. Дослідження, які проводилися протягом двох років, показали, що ця речовина може запобігати розвитку багатьох захворювань, в тому числі має властивості:
- поліпшувати роботу клітин головного мозку;
- підвищувати імунітет;
- знижувати тиск;
- сприяє розчиненню тромбів;
- знижує в крові підвищений рівень холестерину.
Часник виводить з організму небезпечні речовини і уповільнює розвиток процесу старіння. Причому, в літньому віці корисність часнику набагато більш відчутна.
Є думка, що речовини, наявні в часнику, відчутно знижують в крові рівень поганого холестерину. Це перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок. Вчені відкрили в часнику біологічно активний компонент «Аджоа», який здатний знижувати в'язкість крові. Він ніби покриває мастилом кров'яні пластинки - тромбоцити. Завдяки цій властивості помітно поліпшується можливість запобігати їх злипання і утворення тромбу.
Можна зробити висновок про здатність часнику перешкоджати розвитку атеросклерозу, і, безпосередньо пов'язаних з ним серцево-судинних захворювань. У народній медицині давно почали використовувати часник при гіпертонії, для того, щоб знижувати підвищений тиск.
При його вживанні в організмі стимулюється вироблення азоту і сірководню, Ці речовини розслаблюють кровоносні судини, що призводить до зниження тиску у людей, які страждають на гіпертонію.
Найбільшою популярністю при підвищеному тиску користуються рецепти з часнику з молоком. На перший погляд поєднання здається дивним, але, тим не менш, має під собою обґрунтування.
НАШІ ЧИТАЧІ РЕКОМЕНДУЮТЬ!
Для позбавлення від гіпертонії наші читачі радять засіб «Normaten». Це перший препарат, який ПРИРОДНО, а не штучно знижує артеріальний тиск і повністю позбавляє від АТ! Засіб Normaten безпечно. Воно не має побічних ефектів.
Народні рецепти часнику з молоком
Виникає питання, чому при гіпертонії часник використовують саме з молоком? Тут є два пояснення:
1. Часник досить агресивне засіб саме по собі, і для того, щоб захистити стінки шлунка, його розбавляють найбільш м'яко діючим компонентом, тобто молоком. Молоко як би обволікає стінки шлунка, ніж знижується ризик роздратування.
2. Молоко корисно з точки зору нейтралізації запахів. У часниковий цибулинах міститься речовина алілметілсульфід, яке і надає часнику неповторний стійкий аромат. Всмоктуючись у кров, воно дає запах не з рота, як багато хто думає, а виділяється з легких, з сечею і потом. І молоко - це єдиний засіб, який може це речовина нейтралізувати. Але молоко повинно бути з великим відсотком жирності, так як саме тваринний жир здатний розчинити цю речовину.
Таке народний засіб здатне в короткі терміни знизити тиск при гіпертонії, підвищити імунітет, а також стабілізувати підвищений рівень холестерину в крові. Але цей засіб має і деякі обмеження, його не рекомендується застосовувати при:
- жовчнокам'яної хвороби;
- виразковій хворобі шлунка;
- гастриті;
- анемії;
- захворюваннях дванадцятипалої кишки;
- вагітності.
Інші рецепти часнику
1. Взяти один стакан молока і дві головки часнику. Часник очистити і залити молоком. Далі варити на повільному вогні близько 30 хвилин, після чого процідити і охолодити. Приймати засіб слід в теплому вигляді по одній столовій ложці три рази в день.
2. Для цього кошти потрібно взяти п'ять часникових головок, але їх не чистити. Треба тільки добре помити від пилу. Покласти їх в каструльку і залити літром молока. Проварити на плиті 15-20 хвилин, потім поставити в остигаючу духовку. У духовці залишити каструльку до повного охолодження, потім процідити. Пити засіб треба по півсклянки двічі на день. При вживанні такого напару зазвичай відбувається швидке зниження тиску через пару днів, але зупинятися не треба. Слід пити його протягом двох місяців, не пропускаючи прийоми.
3. Два-три зубчики часнику очистити і подрібнити. Саме подрібнити, але не тиснути. Далі заливаємо його склянкою киплячого молока і наполягаємо, чимось укутавши і прикривши кришкою. Після того, як настій охолоне, проціджуємо і приймаємо по одній столовій ложці тричі на день.
Приймати такі народне кошти від тиску потрібно курсами, роблячи перерву на два тижні після стабілізації тиску. Це потрібно робити тому, що йде звикання організму до цього засобу, що знижує його ефективність в лікуванні гіпертонії.
В цілому, на думку медиків, це відмінне допоміжний засіб в лікуванні підвищеного тиску. При такому небезпечному захворюванні, як гіпертонія, часто народні засоби приносять не менше відчутну користь, ніж медикаменти.