Чай з чебрецем - це подарунок природи людині, що застосовується як профілактичний і лікувальний засіб при багатьох захворюваннях. Чебрець - він же чепчик, чабер, Богородична трава, чебрець, як ароматна приправа і лікарський засіб добре відомий з давніх часів у багатьох країнах. Про лікувальні властивості чебрецю в своїх трактатах писали ще Авіценна і Теофраст, які, поряд з насінням часнику, асафетиди, ісопу, валеріани, м'яти, петрушки, селери, кмину, включали насіння чебрецю до складу своїх складних лікарських зілля на основі вина, олії, оцту або меду. Вторять їм також і сучасні фахівці. В описі одного запатентованого кошти стверджується, що чебрець невпевненим в собі допомагає розкритися, пробуджує емоції і відновлює сили чутливим і нервовим натурам.
Чебрець запашний - маленький напівчагарник з сімейства ясноткових. Його батьківщина Туреччина, Кавказ і Європа. Відповідно до грецької легендою чебрець народився із сліз Олени Прекрасної. По всій Євразії, на Канарських островах, в Північній Африці, навіть у Гренландії ростуть сотні видів чебрецю. Перша письмова згадка про нього датується третім тисячоліттям до нашої ери. Як антисептичний засіб його застосовували ще стародавні шумери, у древніх єгиптян чебрець виступає як одна із складових частин при складному процесі бальзамування. Походить назва роду чебрець від грецького thymiama - пахощі, фіміам. Чебрець в стародавній Греції символізував елегантність і грацію, а вищою похвалою був комплімент "ви пахнете чебрецем".
Заготовляють чебрець, коли рослина повністю розквітає, не можна висмикувати рослина з корінням, оскільки воно росте повільно і погано відновлюється. Сушать на тканині або папері в тіні на відкритому повітрі, розстилаючи шаром 5 см, необхідно часто перемішувати. Заготовлене сировину зберігають 2 роки в сухому, добре провітрюваному приміщенні.
Наші ж бабусі збір чебрецю намагалися приурочити релігійного свята Святої Трійці. Вони вірили, що саме напередодні цього дня трава набирає всю свою силу і міць. А в день Успіння Богородиці вони прикрашали ікони букетами чебрецю, звідси і назва «трава тим'ян».
Чай з чебрецем властивості
Особливо корисними властивостями володіє дикий чебрець, хоча ця рослина послужить чудовою прикрасою альпійських гірок, бордюрів в аматорському саду. Трава чебрецю містить ефірні масла, до складу яких входить тимол, цимол і карвакрол. Також виявлені олеїнова і урсоловая кислоти, органічні пігменти, камедь, мінеральні речовини, гіркоти, дубильні речовини. Є в незначних кількостях терпени.
Корисні властивості трави перераховувати дуже довго.
Саме завдяки наявності значної кількості ефірних масел чебрець широко використовують для лікування застуд і захворювань органів дихання. Крім того, запах чебрецю усуває забудькуватість, безсоння і стомлюваність, прояснює мислення, стимулює інтелект, тому рекомендується ослабленим, млявим людям.
Стародавні греки чебрець застосовували при непритомності як нюхальний тютюн. У народі побутує повір'я, що сон на подушці, яка набита чебрецем, приносить довголіття і здоров'я. У тибетській медицині чебрець застосовували одночасно і як тонізуючий засіб, і як розслаблюючий. Уже в ті часи знали, як заварювати чебрець правильно.
Чебрець корисно тримати в житловому приміщенні, особливо в дитячій і спальні. Летючі речовини, які містяться в ефірному маслі, мають тонізуючу дію, а також антисептичні властивості. Завдяки цьому в повітрі знищуються хвороботворні мікроорганізми, а сон стає набагато здоровіше. Для посилення антисептичних властивостей чебрецю його спалюють, при цьому запах виходить вельми специфічним. На думку знахарів, чебрець оберігає від злих духів, псування і пристріту. Його використовують в якості оберегів, поміщаючи в ладанки.
Чай з чебрецем є чудовим терморегулятором, в холоднечу він зігріє, а в спеку освіжить. Хто спробував його одного разу, розлучитися вже з ним не зможе ніколи. Цей трав'яний чай. маючи тонізуючі властивості, корисний для працівників розумової праці. Чебрець, на відміну від більшості лікувальних трав, не має ніяких протипоказань, що є величезним плюсом в переліку його достоїнств. Чай з цієї трави можуть пити в розумних межах як діти, так і дорослі.
При дисбактеріозі у дорослих і дітей дуже добре допомагає чай з чебрецем, що приймається натщесерце. При прийомі всередину пригнічується розвиток патогенної мікрофлори шлунка і кишечника, а також посилюється вироблення шлункового соку. Багато травники використовують чебрець для вигнання аскарид і гостриків з дитячого організму, немовлятам ця трава допоможе впоратися з газами і коліками. Ефективний напій з чебрецю також при печії.
Незабутній запах і смак має чай з чебрецем.
Він знижує втому, підвищує працездатність, підвищує життєдіяльність організму. Поліфеноли, які у великій кількості містяться в чаї. допомагають захистити генетичний матеріал клітини від зовнішніх пошкоджень. Чаї з чебрецю допомагають розчиняти тромби, стимулюють імунну систему, захищають від виникнення деяких видів алергії.
Як заварювати чай з чебрецем: рецепти
Існує кілька способів заварювання чаю з чебрецем. З них найпростіший наступний: кілька гілочок чебрецю залити окропом, довести до кипіння, а потім зняти з вогню. Любителі корисних і вітамінних напоїв готують чай з чебрецем з додаванням інших трав.
Ще один рецепт чаю з чебрецем:
- 20 г сухого листя чебрецю, 20 г трави звіробою, 4 г сухого листя брусниці;
- 5 г сухого листя чебрецю, 10 г висушених плодів шипшини. На склянку цього напою корисно додати одну чайну ложку меду;
- 10 частин якісного елітного чорного чаю, 2 частини трави звіробою, 2 частини листя м'яти, 1 частина листя чебрецю і 1 частина подрібненого кореня валеріани.
- в рівній пропорції змішати суху траву чебрецю з чорним великолистовим чаєм.
Будь-який з цих напоїв не тільки корисний, але і дуже смачний.
Зелений чай з чебрецем пом'якшує дихання, заспокоює кашель, має протизапальну дію. При простудних захворюваннях 2 ст.л. подрібненої трави чебрецю заливаються 200 мл кип'яченої води і кип'ятять на водяній бані 15 хвилин. Відвар остуджують 1 годину, доводиться до обсягу в один стакан і випивається в три прийоми.
Крім того, він володіє ще болезаспокійливу, заспокійливим і протисудомну дію. Цей чай заварюють за такою технологією: крутим окропом обполоснути чайник для заварювання, засипати квітки і траву чебрецю, китайський листової зелений чай. 1/3 обсягу заварника наповнити окропом і дати настоятися 5 хвилин, а потім долити окропом і процідити. Вживання такого напою особливо корисно для чоловіків при простатиті та імпотенції.
У чебрецю міститься цинк, який стимулює роботу серця і сечостатевої системи.
Для лікування цих захворювань необхідно: приготувати чай з суміші материнки, м'яти і чебрецю в пропорції 1: 1: 3. Чай готується в термосі, в якому настоюється 12 годин. Ефективний напій з чебрецю при запальних процесах сечостатевої системи. Ще Авіценна зазначав, якщо пити чебрець, настояний на вині, то він допомагає при мізерному, але частому виділенні сечі, тобто при циститі і простатиті. Відвари і настої з чебрецю розріджують мокротиння і сприяють прискореної її «евакуації».
Чай з чебрецем і м'ятою готується з розрахунку по 1 столовій ложці пагонів чебрецю і листя м'яти на 250 мілілітрів води, на слабкому вогні томити 5 хвилин, укутати тканиною ємність з чаєм і настояти 10 хвилин, а потім процідити. Пити замість води або звичайного чаю.
Є ще чай з чебрецем, поліпшує стан шкіри обличчя. Як звичайний чай заварюють суміш чебрецю, буркуну, розмарину, ромашки, лаванди і мати-й-мачухи в рівних пропорціях. Приймати кілька разів на день по 150 мл.
Ароматичні властивості чебрецю використовуються не тільки в медицині, але і в кулінарії, особливу любов до нього живлять французи. Ця трава підсилює смак і запах компотів, м'яса, супів та інших страв, незамінний чебрець і в пекарському справі, до того ж він допомагає їжі перетравитися. І, безумовно, чай можна пити не тільки з лікувальною метою. Адже так приємно сісти з кухлем гарячого чаю, вдихати його тонкий незвичайний аромат і відчувати, як гарний настрій і здоров'я наповнюють все тіло, кожну клітинку.
Чай з чебрецем - це фітотерапія. і тому необхідно знати дозування застосовується трави для чаю. Якщо займатися фітотерапією щодня і в розумних дозах то так ми можемо підвищити свій імунітет (зміцнити своє здоров'я). але а якщо не дотримуватися. то ми звичайно ж завдамо шкоди своєму організму. А взагалі цей чай має незвичайним. незабутнім смаком і ароматом. Моя бабуся ще за життя говорила що чебрець - це сила духу. символ родючості і мужності.
Олена Бєлова
Чай з чебрецем - запашний і неповторний, дає тобі силу і здоров'я. Недарма древні вірили, що він відновлює енергетику людини. Ми завжди, коли буваємо на природі - збираємо цю травичку. А почалася любов до цього напою в Вірменії, там в горах зростає УРЦ (так по-вірменськи називають чебрець), місцеві жителі дуже люблять його, а в травах цей народ дуже добре розбирається.
Моя бабуся заварювала чебрець зі звичайним чорним чаєм, в селі цілі луки були його дуже бджола любить, чесно не дуже в дитинстві подобалося пити. Зараз змінив свою думку п'ю із задоволенням і до речі я чув що чебрець як приправу використовують для приготування м'ясних страв, хто небудь пробував що небудь готувати з приправами на основі чебрецю відпишіться будь ласка
Сумні у мене спогади пов'язані з чебрецем. Якось подруга порадила посадити біля будинку. Мовляв дуже вже він корисний. А коли виріс, сказала, щоб чай заварювала. Ну я і заварила ... від душі, нарвав його побільше. Отруєння було забезпечено. Навіть не відразу зрозуміла чому. Потім подруга скаже, що не думала, що у мене проблеми з почуттям міри. Але я не відступила. Просто з тих пір заварюю чай за правилами. І пити приємно, і для організму користь.
Минулого літа відпочивали в Криму, в Малореченськом. Жили в приватному будинку, там у господині цього чебрецю ціла алея вздовж паркану висаджена. Запах відчувався дуже здалеку ... А ось чай не здогадався спробувати заварити. Хоча підозрюю, що його все ж попередньо сушити треба, інакше занадто різко буде ... Цього літа, якщо поїдемо знову, обов'язково займуся "заготівлею"! І про подушки - хороша ідея, це і для всіх майже ефірно-олійних підходить ...
Що все носяться з цим чаєм, чай. як чай, всім давно відомий. що деякі чаї навіть приносять користь нашому організму, але не всі чаї і не всім організмам. до цього потрібно ставитися дуже і дуже обережно .Чай з чебрецем. звичайно своєрідний і не всі його можуть правильно приготувати. добре коли є рецепт приготування. а рецепт можна знайти ось на таких як ваш сайтах. де можна прочитати і приготувати справжній чай.
Оскільки я проживаю в сільській місцевості, то про чудодійні властивості чебрецю знаю не з чуток. Найкращий чай виходить з рослин зібраних і висушених своїми власними руками. Як приємно Заваров взимку, коли за вікном завірюха, ароматний напій. Його можна пити всім: і дорослим, і дітям. Цей чай дійсно бадьорить і відновлює сили. Ну а якщо немає можливості заготовити чебрець самому, то в кожної фіто-якій аптеці можна придбати готовий чай. Так що пийте і не хворійте.
Володя Воронцов
Aleksys.Bdfy
Мене кашель замучив. Доктор каже - кидай курити. Кинути палити то я не проти, але поки не виходить. Все ж таки 45 років курю.Етот чай може хоч якось зняти або хоча б зменшити цей чортовий кашель? А то вже сам щоночі не сплю через нього і всім в будинку не даю.
Чай з чебрецем дуже корисний, володіє незабутнім смаком і запахом. У його складі присутній дуже багато вітамінів. Він підвищує імунітет, зміцнює організм, надає протівовосполітельнимі дію. Влітку втамовує спрагу, а в зимовий період дуже швидко зігріває. Його можна приймати, як дорослим так і дітям.