Денис Ахапкин, кандидат філологічних наук, доцент СПбГУ: «Перший раз я зайшов в" Руську рюмочних "кілька років тому - мені її показав, що цікаво, тодішній ректор Талліннського університету. Я повз неї до того проходив, думаючи, що це черговий псевдорусский кітч, але коли став заходити, переконався, що там дуже смачно, дійсно хороша і справжня російська кухня. Зрозуміло, що це місце не на кожен день, але я, по-перше, люблю приводити сюди всіх гостей - від московських викладачів до колег з Нью-Йорка або Лондона, а по-друге, іноді зайти з кимось спокійно обговорити якісь то речі і випити чарку холодної горілки на вибір під солоні грузді або огірки - і те й інше тут не гірше, ніж удома. Особливо добре тут днем, коли народу мало і можна спокійно провести час за розмовою ».
Марина Калашникова, кандидат філологічних наук, доцент СПбГУ: «" Російська рюмочная "вдало розташована по відношенню до нашого факультету, тому, коли приїжджають наші колеги, яких ми хочемо добре прийняти і смачно погодувати (і наші, і іноземні), ми йдемо туди, це не вимагає далекого переміщення по місту. Там завжди приємна атмосфера, гарантовано гарна горілка, смачна їжа і можливість обговорювати з колегами наші робітники і наукові питання, оскільки зали великі і ніхто нікому не заважає, навіть коли багато народу. Ми буваємо там нечасто, звичайно, це не місце для щоденних обідів. Для мене це скоріше така можливість піти і влаштувати собі і гостям свято ».
Катерина Кузнєцова, головний менеджер міжнародних інноваційних проектів ЗАТ «Інновації ленінградських інститутів і підприємств»: «Мені подобається стилізація під обстановку передреволюційного ресторану не тільки в інтер'єрі, але і в зовнішньому вигляді і манерах офіціантів. Але це вторинне. Що дійсно важливо в такому ресторані - це їжа. У меню, а воно досить велике, смачно все. Приємно мати можливість сьогодні відкривати для себе різноманіття традиційної російської кухні. Коли я буваю тут, я згадую "Літо Господнє" Івана Шмельова, де чудово описана кулінарна палітра початку XX століття. Ще мене як людини, який захоплюється кулінарією, радує можливість черпати натхнення для експериментів на домашній кухні. Томління гречану кашу з курячими сердечками, яку підгледіла тут, роблю тепер і вдома ».
На фото: Денис Ахапкин, кандидат філологічних наук, доцент СПбГУ; Анна Сенькина, науковий співробітник Російської національної бібліотеки; Катерина Кузнєцова, головний менеджер міжнародних інноваційних проектів ЗАТ «Інновації ленінградських інститутів і підприємств», Михайло Лур'є, кандидат мистецтвознавства, доцент, декан факультету антропології ЕУСПб; Марина Калашникова, кандидат філологічних наук, доцент СПбГУ