Я їла багато різного печива, і тане, і розсипчастого. Але ЦЕ "переплюнув" всіх! Печиво розсипається ледь торкнувшись мови ...
Я, звичайно, була готова до того, що печиво вийде розсипчастим. Але коли я його спробувала. Мммммм. це щось! Воно розсипчасті всіх розсипчастих печива! Дуже смачне! Коротше, стало моїм улюбленим! Любіть таке? Тоді готуємо!
слив. масло - 250 г (кімнатної t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаху) - 1/3 ст
крохмаль - 4 ст.л.
борошно - 3,5 ст.
ванільний цукор - 1 пачка (10 г)
У миску кладемо вершкове масло кімнатної температури цукрову пудру і рослинне масло.
Збиваємо все добре міксером.
Додаємо крохмаль, перемішуємо міксером
Додаємо склянку борошна, перемішуємо міксером
Потім додаємо ще склянку борошна, але вже перемішуємо ложкою, тому що міксер не потягне.
Висипаємо на стіл 1 склянка борошна і викладаємо тісто
Вимішуємо руками до однорідного стану
Додаємо останні пів склянки борошна
І вимішуємо. Ось таке тісто виходить.
Ділимо тісто на 3 частини. Кожну частину розкачати в ковбаску
І розрізати ножем на шматочки
Викласти шматочки тіста на деко, застелене пергаментом
Піч при 150С до зарум'янювання (від 30 до 60 хвилин, залежить від духовки)
Печиво вже можна їсти і в такому вигляді, якщо хто не любить цукрову пудру
Ну а хто любить, обвалюють печиво в сах. пудрі.