Не так-то просто в Примор'ї виростити гарні кавуни. Але цілком можливо! І справа навіть не в китайських технологіях, які «завезли» з собою із сусідньої країни сільськогосподарські робітники і фахівці.
- Перший рік, коли ми тільки переїхали в Інокентьєвка, я ще не знала тонкощів, які потім підказали місцеві жителі, - розповідає Олена. - Кавунова розсада дуже важко переносить пересадку, навіть якщо зі свого парника переносиш її на грядку з грудкою землі. Вона все одно довго-довго хворіє, не росте, даремно губляться дорогоцінні сонячні дні, а значить, на багатий урожай вже не доводиться розраховувати. Уникнути цього допомогла ось така підказка.
На болоті, яких у нас вистачає, зрізається кілька купин (це легко робиться садової ножівкою). По суті справи, ви отримуєте ті ж торф'яні горщики, які можна купити в магазині, але так навіть зручніше. І обійдеться дешевше. Занадто дрібні купини брати не треба, тому що вони швидко втрачають вологу і висихають.
У кожну лунку можна кинути жменю сої, попередньо обшпаривши її окропом, щоб не проросла, - прекрасна підживлення. Ще кавунову розсаду, як і іншу, я двічі підгодовую розчином пташиного посліду (вистачить літрової банки розчину на відро води) через тиждень-два після того, як посадила. Але не треба займатися поливом в суху погоду. Зробіть це, як тільки пройде дощик і земля промокне.
Дуже важливо простежити за тим, як буде формуватися кущ. Потрібно ретельно видаляти всі бічні пасинки, залишаючи лише центральну батіг. Якщо залишати дрібні бічні батоги, то кавунів буде багато, але дрібних. Прибирати пасинки доведеться протягом усього сезону, адже батіг почне відростати і на ній будуть знову з'являтися бічні пагони. В цьому і буде полягати подальший догляд за нашими кавунами. Коли центральна батіг сильна, виростають великі кавуни. Ми знімаємо по п'ять-шість вагою до 8 кілограмів з кожної батоги.
У центральних районах можна сміливо експериментувати з різними сортами кавунів, навіть з тими, які вирощують в південних регіонах. На своєму досвіді я переконалася, що багато хто з них тут добре себе почувають. Хочеться, звичайно, спробувати щось новеньке. Тому купую і виписую нові сорти, хоча збираю вже і свої насіння. Що стосується узбережжя з його туманами і набагато меншою кількістю сонячних днів, то там потрібно ретельніше підходити до вибору сортів.
Землю під кавуни найкраще вибрати свіжу, де хоча б рік нічого не росло. А ще більш переважно - тільки що підняту цілину, на якій «полосатики» будуть відчувати себе просто чудово. Підійде кам'янисте місце де-небудь вище. Грунт краще замульчувати, щоб заглушити ріст бур'янів. Коріння кавунів йдуть глибоко в землю, дістають вологу з великої глибини, тому в поливі не потребують.
- А як все-таки вирощують кавуни китайці?
- Вони висівають їх на грядках, які накривають плівкою. Як тільки починають прокльовується паростки, для кожного в плівці роблять дірку. Плівка не прибирається, зігріває грунт.
- Ми переконалися, що кавуни у вас ростуть відмінні. А дині вдаються?
- Мрію навчитися вирощувати великі і солодкі дині. Але скажу чесно, що поки не дуже-то виходить. Якщо хтось поділиться своїми секретами з цього приводу, буду вдячна.