1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТУ
У цьому бізнес-плані розглянута створення кроліководческой ферми з метою отримання прибутку від продажу м'яса і хутряної сировини. Розведення кроликів буде організовано в сільській місцевості, на території власної земельної ділянки площею 1000 кв. метрів. Продуктивність ферми складе до 1000 голів / в рік. На фермі будуть вирощуватися кролики м'ясної каліфорнійської породи. Перевага проекту кроліководческой ферми:
корисні властивості м'яса (вважається дієтичним, легко засвоюється, не викликає алергій);
висока продуктивність кролика: молоде покоління підростає кожні 3 місяці;
невисокі стартові вкладення щодо розведення інших с / г тварин;
відсутність серйозних зусиль з обслуговування ферми (досить одного співробітника).
Стартовий капітал на відкриття ферми складе 635 500 руб. Річний оборот ферми - 920 тис. Руб. чистий прибуток (на рік) - 549 тис. руб. Рентабельність продажів - 59%. Умовний термін життя проекту - 3 роки. Термін окупності - 18 міс.
2. ОПИС ГАЛУЗІ та компанії
SKINFOOD
Інвестиції від 900 000 руб.
Familia
Інвестиції від 600 000 руб.
Банбочка
Інвестиції від 200 000 руб.
Amore + Fiori
Інвестиції від 69 000 руб.
Експерти галузі підкреслюють, що вітчизняний ринок кролівництва знаходиться в стадії формування і попит буде рости протягом довгого часу. Незадоволений попит, за приблизними оцінками, перевищує 320 тис. Тонн. Якщо взяти сьогоднішні обсяги виробництва, то вийде, що на кожного Украінаніна доводиться в рік всього по 119 грам кролятини, в той час як європейці з'їдають в рік по 2 кг кролячого м'яса.
МІО-оптика
Інвестиції від 800 000 руб.
Банбочка
Інвестиції від 200 000 руб.
Леора Оптик
Інвестиції від 1 000 000 руб.
WAFL
Інвестиції від 525 000 руб.
Айкрафт
Інвестиції від 1 400 000 руб.
Бізнес буде зареєстрований як ІП. Для розведення буде закуплений племінний молодняк в кількості 100 голів. Оскільки основною статтею доходів ферми буде м'ясо, перевагу віддано каліфорнійської м'ясної породи. Дана порода відрізняється високою продуктивністю, здатності до виживання молодняка і невибагливістю.
М'ясо планується реалізовувати власникам точок на м'ясних ринках. Середня ціна за тушку складе 400 руб. що сьогодні є середньою ціною по ринку. В якості додаткових джерел доходу стане продаж кролячих шкурок по 40 руб. / Тушка. Також можлива реалізація відходів, що залишилися після забою кроликів (кролячі вушка, біогумус і т.д.).
ДАЙМЕКС
Інвестиції від 500 000 руб.
Транс Стартер
Інвестиції від 800 000 руб.
Світ дивовижних товарів
Інвестиції від 300 000 руб.
Айкрафт
Інвестиції від 1 400 000 руб.
Powerchip
Інвестиції від 400 000 руб.
Стартові вкладення у відкриття ферми складуть 636,5 тис. Руб. Джерело - власні кошти. У статті стартових витрат увійдуть витрати на створення шедів, закупівлю племінного молодняку та інше. Детальніше статті стартових витрат наведені в Табл. 1 бізнес-плану.
Таблиця 1. Інвестиційні витрати проекту
Основна робота по забезпеченню роботи ферми і всі виробничі обов'язки ляжуть на плечі ініціатора проекту. Допоміжні функції будуть здійснювати члени сім'ї ініціатора. Для відкриття ферми потрібно підготовчий період терміном 3 міс. необхідний на зведення шедів, закупівлю племінного стада, закупівлю частини обладнання. На момент написання: досягнута домовленість зі збуту продукції, є креслення шедовими конструкції, підготовлено місце, закуплений необхідний будівельний матеріал.
3. ОПИС ТОВАРІВ ТА ПОСЛУГ
Основною продукцією ферми стане кроляче м'ясо - поживний дієтичний продукт, який має ніжний смак, легко засвоюється організмом і не викликає алергічної реакції. Також планується реалізовувати шкурки кроликів, які можуть використовуватися для виробництва одягу і відходи, що залишилися після забою (вушка, біогумус та інше).
Для найбільшого виходу м'яса перевагу віддано каліфорнійської породи кролів - бройлерної породі, яка здатна додавати до 45 м щодоби і швидко досягати великої ваги. Забій кролика буде проводитися на 3-4 місяць, коли вага тварини досягає 3 кг. М'ясо кролика буде реалізовуватися за ціною 400 руб. / Кг. Собівартість 1 кг м'яса з урахуванням корми, вакцинації, амортизації клітин і податків складе близько 150 руб. Шкурки будуть реалізовуватися за ціною 40 руб. / Шт.
Новорічна пригода
Інвестиції від 50 000 руб.
BARBERSHOP №1
Інвестиції від 800 000 руб.
Gelateria PLOMBIR
Інвестиції від 130 000 руб.
Papa John's
Інвестиції від 10 000 000 руб.
Tutti Frutti
Інвестиції від 5 000 000 руб.
Для запобігання хворобам кролів, а як наслідку - епідемій і масової загибелі, кролики будуть регулярно проходити вакцинацію у відповідність з рекомендаціями імунологів і фахівців галузі.
4.ПРОДАЖІ І МАРКЕТИНГ
Канали збуту продукції ферми на початковому етапі вже визначені. Досягнуто домовленості з ІП, які є власниками власних роздрібних м'ясних крамниць, крім цього досягнуто згоди про постачання кролячих шкурок місцевої швейній фабриці. Таким чином, ферма зможе розраховувати на виконання планових обсягів продажів в перші місяці роботи (про плани продажів див. Додаток 1 цього бізнес-плану). Надалі ринок збуту може бути розширений за рахунок наступних каналів і інструментів:
1.Використання власних зв'язків.
5.Участь в сільськогосподарських виставках, ярмарках.
6.Проведення екскурсій на ферму.
5. ПЛАН ВИРОБНИЦТВА
Кроліководческой ферма буде організована на власній земельній ділянці площею 1000 кв. метрів, що знаходиться на території сільського району. В якості системи утримання тварин обрана шедовими система змісту. Шеди будуть побудовані особисто власником ділянки. Комплекс шедів займе площу в розмірі 360 кв. метрів і дозволить отримувати до 1000 голів кроликів в рік. Також буде обладнано місце для зберігання комбікорму та інвентарю, місця для забою і установки холодильного обладнання. Для скорочення витрат комбікорму для кроликів будуть виготовлятися вручну, для чого буде придбана зернодробарка і гранулятор. Витрати на будівництво та оснащення ферми наведені в Табл. 2.
Таблиця 2. Витрати на будівництво та оснащення ферми
7. ФІНАНСОВИЙ ПЛАН
Стартові вкладення у відкриття кроліководческой ферми складуть 636,5 тис. Руб. Основу доходів підприємства стане реалізація м'яса кроликів, додатковий дохід очікується від продажу шкурок. До видаткової частини увійдуть витрати на закупівлю кормів кроликам, проведення вакцинації, оплату електроенергії, ГСМ, і амортизацію клітин. Зведена таблиця за всіма фінансовими показниками, включаючи виручку і чистий прибуток на три роки проекту дана в Додатку 1.
8. ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ
При досягненні планових обсягів ферма окупить себе на 18 місяць роботи. Річний оборот ферми складе 920 тис. Руб. чистий прибуток - 549 тис. руб. Рентабельність продажів - 59%.
9. РИЗИКИ І ГАРАНТІЇ
Ключовим фактором ризику для кроліководческой ферми є масовий падіж, до якого може привести одна з численних кролячих хвороб. Основні заходи по запобіганню цього та інших ризиків даного бізнесу наведені в Табл. 4.
Таблиця 4. Можливі ризики і способи їх запобігання або їх наслідків