Біологічно активні сполуки софори японської (sophora japonica l.), Їх використання, стандартизація сировини
П'ятигорська державна фармацевтична академія
Згідно з літературними даними ефірне і спиртове витягання софори японської мають антимікробну активність по відношенню до золотистого стафілококу, кишкової і сінної паличок; сік з плодів має протістоцідной активністю щодо глаукому (майже миттєво припиняє руху глаукому).
Раннє було встановлено, що всі виділені класи природних сполук з плодів софори японської обумовлюють біологічну активність плодів, так, наприклад, рутин, стимулює гуморальну імунну відповідь (ГИО) у тварин; полісахаридних комплекс при внутрішньошлунковому введенні також стимулює ГИО, причому активність зростає зі збільшенням кратності прийому. При дослідженні біологічної активності тритерпенових сапонінів була встановлена иммуностимулирующая активність останніх.
Зразки плодів рослини, зібрані в різні фази вегетації в Ставропольському (в містах П'ятигорськ і Кисловодськ), Краснодарському краях (Ейский район) та в Криму (в містах Керч і Сімферополь), були досліджені нами на предмет вмісту основних біологічно активних речовин. У плодах софори японської виявлено флавоноїди, полісахариди, тритерпенові сапоніни, дубильні речовини і незначні кількості алкалоїдів (сліди). При вивченні динаміки накопичення флавоноїдів в залежності від фази вегетації і місць зростання було встановлено, що найбільша кількість їх накопичувалося в плодах в фазу неповної зрілості від 5,3 до 5,7% - для плодів, зібраних в Єйську і Криму, і 4,7 - 4,9% - для П'ятигорська і Кисловодська. З огляду на те, що в плодах софори японської певної фармакологічну активність має кожна з виділених біологічно активних груп, ми запропонували використовувати в якості лікувального сировини безпосередньо нативні плоди з метою досягнення максимального фізіологічного впливу останніх на організм тварини і людини.
Радіологічні показники плодів софори, відповідали вимогам нормативного документа: цезію-137 - не більше 200 Бк / кг; стронцію-90 - НЕ більше100 Бк / кг.
Санітарно-мікробіологічні показники відповідали вимогам нормативного документа: Кмафанм, КУО / г - не більше 5х105; в пробах повністю були відсутні БГКП (колі-форми) в 0,01 г, Е.coli в 0,1 г, патогенні мікроорганізми, в т.ч. сальмонели в 10 г; дріжджів, КУО / г - не більше 200; цвілі, КУО / г - не більше 200.
Отримані результати дозволяють розраховувати на використання плодів софори, як рутіносодержащего сировини, в тваринництві, і лікування молодняку.