Що таке амінокислоти BCAA?
Весь без винятку білок: як рослинний, так і тваринний - це комбінація з амінокислот. У природі налічується понад 200 видів амінокислот, двадцять дві з яких життєво необхідні для здорового обміну речовин.
Більшу частину амінокислот наш організм здатний синтезувати самостійно, однак, існує декілька незамінних, що надходять в організм виключно ззовні, амінокислот. Незамінними амінокислотами є валін, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, триптофан, треонін і фенілаланін.
Загадкова BCAA розшифровується як Branched-Chain Amino Acid, а по-російськи - амінокислоти з розгалуженим ланцюгом. Білки BCAA включають в себе изолейцин, лейцин і валін. Вони мають особливу структуру молекул з алифатической бічній ланцюжком або ж розгалуженим бічним ланцюгом.
Роль BCAА в організмі або для чого потрібні BCAA?
Валін, амінокислота, в головні функції якої входить відновлення пошкоджених волокон м'язової тканини. При інтенсивних тренуваннях, в м'язах спортсмена обов'язково виникають надриви волокон, а ріст м'язової тканини полягає в регенерації цих волокон. Додаткові обсяги валина в організмі в рази скорочують час загоєння подібних мікротравм, а, отже, прискорюють набір м'язової маси і швидкість відновлення після тренування.
Амінокислота лейцин відповідає за зниження рівня цукру в крові, тим самим, сприяючи підвищеного вироблення гормону росту. Цей гормон є вкрай важливим для росту і відновлення м'язових волокон. Крім цього, лейцин бере активну участь у відновленні тканин шкіри і кісток.
Амінокислота ізолейцин є невід'ємною частиною процесу синтезу гемоглобіну. Його функція полягає ще і в стабілізації рівня цукру в крові, збільшення загальної витривалості організму та прискореному відновленні пошкоджених м'язів.
Комплекс незамінних амінокислот BCAA не тільки стимулює утворення нової м'язової тканини, але і здатний уповільнити процес руйнування вже існуючої. BCAA здатний поліпшити процес метаболізму, прискорити темпи спалювання підшкірного жиру і нормалізувати наявний жировий обмін.
Дія BCAА на м'язи
М'язові волокна складаються в основному з білка. Амінокислоти лейцин, ізолейцин валін є основними амінокислотними сполуками цих білків. Простіше кажучи, м'язи за великим рахунком складаються з компонентів BCAA.
Високий рівень BCAА є свого роду сигнальним знаком для активації росту клітини, а також її розподілу.
BCAА при схудненні (сушці)
Дієта або "сушка", мають на увазі жорстке обмеження у вуглеводах і, відповідно, енергії. У подібних умовах організм буде прагнути отримувати її з чого завгодно: як з жиру, так і з м'язового протеїну.
Насамперед, організм візьметься за використання не за все м'язового білка, а тільки за три амінокислоти - валін, ізолейцин і лейцин. Такого роду дії призводять до втрат в обсягах і вважаються вкрай небажаними. Спортивний комплекс BCAA, що складається з цих трьох незамінних амінокислот, дозволяє не втратити набрані м'язи під час сушіння.
Добова потреба BCAА
На думку більшості професійних тренерів, за одну тільки тренування на кожен кілограм своєї ваги спортсмену необхідно отримувати приблизно 33 мг лейцину.
Якщо вага спортсмена становить, наприклад, 75 кг, то за тренування йому необхідно отримати хоча б 2475 мг лейцину. Взявши стандартне співвідношення амінокислот в комплексі - 2: 1: 1, отримуємо результат - близько 5 г BCAA.
Завдяки цій формулі розраховувати свою добову потребу в BCAA дуже просто.
Як приймати амінокислоти BCAA
Організм спортсмена в дні тренувань і дні, присвячені відпочинку, потребує різних обсягах швидких амінокислот. Відповідно, що й схема прийому комплексу BCAA трохи різниться.
Під час інтенсивних тренувань, без додаткового підживлення ззовні, організм починає використовувати додаткові резерви тіла. Насамперед в хід йде глікоген, і якщо його виявляється недостатньо, то наш організм приступає до активного розщеплення амінокислот, з яких, як говорилося раніше, і складаються наші м'язи.
Щоб не дати організму почати «їсти» самого себе і використовується комплекс BCAA. Він моментально засвоюється, вельми активно включається в процес нарощування м'язової маси, спалювання жирового прошарку і зупиняють процес розвитку катаболізму під час тренувань.
Прийом BCAA рекомендується проводити перед тренуванням, а також безпосередньо після її завершення. Також, якщо тренування по тривалості перевищує 1 годину, можна невелику кількість амінокислот прийняти і під час занять.
У дні відпочинку також слід приймати BCAA, відразу після пробудження. Так як катаболические руйнівні процеси активізуються відразу після пробудження. Щоб розщепити отриманий з їжею або з протеїнами білок до амінокислот людському організму потрібен якийсь час. Прийом комплексу BCAA допомагає амінокислотам миттєво потрапляти до м'язів. Приймати BCAA радять відразу після пробудження в межах від половини до цілої звичайної Вашої норми.
Протипоказання і шкоду BCAА
Оскільки амінокислоти з розгалуженим бічним ланцюгом - це життєво необхідні речовини для функціонування людського організму, висновок напрошується сам по собі - прийом комплексу BCAA не тягне жодних негативних реакцій і порушень в організмі.
Передозування препаратом неможлива завдяки тому, що не встигли засвоїтися амінокислоти цілком собі успішно виводяться через систему виділення, жодним чином, не порушуючи внутрішній баланс в організмі.
BCAA амінокислоти шкоди можуть завдати лише тим, хто страждає від хвороб сечостатевої системи і нирок, патологій кишечника і шлунка, а також людям з непереносимістю компонентів, яких входять до складу комплексу.
Чи потрібно приймати BCAA?
Вживання BCAA при звичайних фітнес навантаженнях не мають особливого сенсу, добову їх дозу можна отримувати з того ж протеїну або креатину, а також з їжею. До того ж, в економічному плані BCAA влітає спортсменам в неабияку копієчку.
Для порівняння: якісний ізолят сироваткового білка здатний засвоїтися практично за такий же час, як і комплекс незамінних амінокислот, але його порція виявиться істотно більше порції BCAA, а грошей буде витрачено однаково.
При сушінні і низьковуглеводних дієтах вживання BCAA обов'язково, якщо ви хочете зберегти набраний м'язовий об'єм. Але якщо ваші засоби дозволяють купувати будь-який спорт піт, не замислюючись - то можна доповнювати свій раціон і в інші тренувальні періоди.
Style Підсумок
BCAA це не чарівний засіб, що допомагає за лічені секунди наростити м'язову масу або допомогти скинути жир. Це всього лише біологічно активна спортивна добавка, яка допомагає більш швидкому засвоєнню незамінних амінокислот.
BCAA безпечний для здоров'я і вельми ефективний, проте через свою вартості, прийом препарату найдоцільніше проводити лише під час тренувань на зниження ваги або дієт.