Нещодавно натрапив на мовлення одного «псевдоекоактівіста», який самовіддано проповідував і «відкривав очі» обивателям.
Мовляв, в магазинах часто продають мокрі банани (це дійсно так). І пов'язано це з тим, що перед транспортуванням їх обробляють формаліном, а перед продажем його змивають водою (тому вони мокрі). Товариш пропонував мало не спалювати банани на багатті, адже формалін вкрай токсична речовина.
Відповідь на цю маячню є в двох частинах:
1. Банани в магазині мокрі з однієї причини: температура зберігання +4 градуси в добавок поліетиленовий пакет в коробці. Коли ця справа виносять в тепло утворюється конденсат. Можете провести експеримент вдома.
2. Щодо формаліну. Ви коли-небудь працювали з ним? Якщо так, то розумієте, що цей запах водою не змити.
Документально підтверджено, що кожна партія бананів безпосередньо перед відправкою обробляється бензімедазолом (thiabendazol 48,2%).
Препарат має подвійну дію: це фунгіцид і запобігає розвитку грибних інфекцій плодів, а також регулятор росту і розвитку-запобігає передчасному дозрівання плоду.
Банан повинен бути зеленим!
Безпосередньо перед продажем банани обробляють іншим регулятором - етиленом для стимуляції його дозрівання. Етилен виробляють і самі плоди банана, саме тому, якщо хочете, щоб зелені банани скоріше пожовкли - загорніть їх в пакет і покладіть в темне місце. Все трапиться дуже швидко)
Подібна практика обробки, до речі, в повній мірі відноситься до ВСІХ фруктам і овочам в супермаркеті. Крім трансгенних. ГМО-продукти можна вирощувати і транспортувати практично без застосування хімії.