Популярним серед садівників стає екзотична рослина бамия, вирощування з насіння якого - заняття не складне, але вимагає певних умов. У м'якоті цього овоча міститься багато білка і вітамінів, аскорбінова і фолієва кислоти, залізо, його c успіхом застосовують в кулінарії, косметології та медицині (особливо корисно діабетикам).
Як виглядає рослина бамия?
Щоб зрозуміти, що це за незвичайний овоч - бамия, спробуйте собі уявити гібрид кабачка, перчика чилі і стручки квасолі. Однорічна рослина, що досягає висоти від 40 см до 2-х метрів (при сприятливих кліматичних умовах і правильному вирощуванні), що володіє товстим стеблом, на якому розташовано багато гілок, зі світло-зеленими, широкими, різьбленими листям. Плід щільний, має форму стручка зі злегка волохатих поверхнею (витягнутий циліндрик із загостреним кінцем), з горошинами усередині, розрізаний поперек - виглядає як пятіугольнічек з ажурною серединою.
сорти бамии
Існує багато сортів бамии, різних за походженням (іноземній і місцевій селекції), строками дозрівання, розмірами плода, його забарвленням, умов вирощування. Як приклад, наведемо опис сортів бамии, найпоширеніших в наших широтах:
- Сопілка (середньостиглої дозрівання). Рослина середньоросле, стебло виростає від 100 до 110 см, діаметр його становить до 2,65 см. Плід п'яти-, шестигранний, в довжину виростає до 20 см.
- Діброва (середньостиглий). Сорт низькорослий, у висоту досягає 80 см, діаметр стебла 2 см. Плід може мати 7-9 граней, в довжину виростає до 21 см. Рекомендований для відкритого грунту, його зав'язь застосовується для дієтичного харчування.
Найменш вибагливими представниками цієї овочевої культури, адаптованими до наших умов зростання і грунтів можна назвати такі сорти:
- Білий оксамит, зелений оксамит - популярні для наших городів, більше підходять, на відміну від іноземних сортів.
- Червоний оксамит - пізній сорт, естетично цінний, плодоношення починається після закінчення 70 днів
- Блонді - відноситься до скоростиглим сортам, перспективний, стійкий до холодів
- Зірка Давида - найпоширеніший, високорослий, плоди короткі, до 8-ми см.
Посадка бамии насінням
Як грунту візьміть перемішані в пропорціях 2: 2: 1 грунт, торф і пісок, попередньо прогріті в духовій шафі. Одним з кращих варіантів є той, при якому вирощування бамии з насіння розсади, проводиться в стаканчиках з торфом, по дві-три штучки (щоб потім залишити один паросток, найміцніший). Їх слід встановити в загальний контейнер і накрити (як описано вище). У заздалегідь підготовлений грунт висадіть розсаду безпосередньо в склянках, так менше постраждають коріння рослини.
Посадка бамии у відкритий грунт
Перед тим як садити бамию з насіння у відкритий грунт, потримайте насіння пару годин в тепленькою воді або в розчині, що застосовується для стимуляції росту коренів. Займатися посадкою слід після того як грунт грунтовно прогріється. Зробивши ямки, глибина яких не менше 3-4 см, добре їх полийте і опустіть в кожну по 2-3 насінини, присипте землею. Відстань між лунками залиште не менше 25-30 см (якщо сорт низькорослий) і 50-60 (для високих рослин). При вирощуванні бамии з насіння, після посадки, укрийте на деякий час грядки плівкою, натягнувши її на вкопані дуги.
Терміни посадки бамии
Бамія - вирощування
Поради досвідчених фахівців про те, як вирощувати бамию, прості, так як рослина не вимагає серйозних зусиль. Є кілька нескладних заходів, проведення яких допоможе вам при вирощуванні гарного врожаю:
- Добре удобрити грунт перед посадкою, в цьому випадку додаткової підгодівлі не буде потрібно. У разі слабкого розвитку рослин можна полити їх, розведеним водою, комплексним, мінеральним добривом.
- Не можна перезволожувати грунт, особливо в період, що передує плодоношення.
- Для активної стимуляції кущіння, прищипните основні стебла на відстані 50-ти, 60-ти см від землі.
- Для високорослої сорти забезпечте опору.
- Своєчасно підсапуйте стебла біля основи, розпушуючи землю.
- Вирощуючи бамию в парнику або під плівкою, забезпечте рослинам часте провітрювання.
Всі ці нескладні маніпуляції складають основний комплекс агротехнічних способів вирощування бамии, їх дотримання забезпечить рослині комфортний розвиток і рясний урожай. Не слід висаджувати бамию на заболочених ділянках, або місцях в яких грунтові води розташовані близько до поверхні, вибирайте місця з легким складом грунту, що сприяє високій родючості.
Як росте бамия?
Зростання цієї культури відбувається швидко. Бамия теплолюбива, цим вона близька до баклажанів. Оптимальна температура, що дозволяє рослині нормально розвиватися, становить 23-26 ° С, при падінні температури до -16 ° С рости і розвиватися бамия припиняє, а при заморозках - вона гине. Городники, ділячись досвідом, як виростити бамию на дачі, рекомендують висаджувати її розсадою. Бамія, вирощування з насіння плодоносних рослин можливо тільки в підігріваються теплицях або в дуже жарких регіонах. Ділянки для посадки вибирайте добре освітлені, безвітряні.
Овочева рослина бамия - грунт
Грунт підготуйте восени, перекопайте і удобрити її органічними, фосфорними і калійними складами, перегноєм. Навесні заново перекопайте з внесенням аміачної селітри. Найкраще для цієї овочевої культури підходить чорнозем, в тих місцевостях, де його немає, використовуйте теплицю або укриття з плівки, вважається, що бамия виростає на більшості грунтів, крім глинистих, засолених або надмірно вологих. Вирощена бамия з насіння в домашніх умовах легко перенесе пересадку на земельну ділянку, якщо робити це акуратно, не порушуючи ніжну кореневу систему рослини.
Рослина бамия - полив
Овочева рослина бамия не потребує частого поливу, слід робити це один раз в п'ять днів, за умови відсутності дощів. Такий режим поливу зберігається до часу плодоношення, після того, як зав'язалися перші стручки на стеблах, потрібно поливати рослину два рази на місяць. Полив проводите помірно, не перестарайтеся, щоб ніжні коріння бамии не почали підгнивати.
Овочева рослина бамия - підгодівля
Підживлення при вирощуванні бамии проводиться в разі уповільненого зростання, поганий родючості грунту два-три рази, в період, що передує початку появи зав'язі. Використовується для цього комплекс мінеральних добрив, дози беруться мінімальні. З настанням періоду плодоношення підживлення проводиться один раз, для цього використовується калійна селітра.
Бамія - догляд
За відгуками овочівників, посадка і догляд за баміей процес нескладний, зате плоди цієї рослини мають абсолютно унікальні якості. Теплолюбна, південна рослина, при хорошому, правильному догляді, добре росте і дає рясний урожай, далеко не в південних умовах. Посадку краще здійснювати розсадою, тому як насіння мають тривалий період проростання (від 3-х до 4-х тижнів), і вимагають теплою, добре зволоженою грунту.
Регулярний догляд за рослиною, постійні прополки, недопущення навколо бамии затвердінь грунту, необхідні в перший місяць, в подальшому настільки ретельний догляд вже не є необхідністю. Поливати бамию слід в разі сильної посухи, якщо грунт пересушене, промочування грунту необхідно на глибину до 40 см. Своєчасно прополювати і розпушуйте грунт, підгодовуйте і поливайте - ось той мінімальний набір заходів, в яких потребує бамия.