Найпростіших блюдо, але дуже смачне. Баклажани, за смаком, дійсно схожі на гриби в сметані. Для більш сильного грибного аромату, можна додати невеликий шматочок сухого білого гриба, розтертого в порошок.Состав: баклажани- 500 гр. (2 штуки) цибуля ріпчаста 120 гр. (1 штука) Сметана 150 гр. один бульйонний кубик зі смаком грибів масло рослинне для смаження перець чорний мелений
Приготування: Баклажани помити і нарізати на великі шматочки. Скласти баклажани в миску, посипати сіллю і залити водою. Залишити баклажани в солоній воді на 10-15 хвилин. Ріпчасту цибулю очистити, помити і довільно нарізати. У сотейник налити рослинне масло, додати цибулю і обсмажити його до рум'яності. Баклажани промити від солі і віджати від зайвої води. Надіслати баклажанчики в сотейник до цибулі.
Обсмажити до рум'яної баклажанів. Посипати баклажани розкришеним грибним кубиком. Додати сметану, перемішати, спробувати на сіль. При необхідності досолити. Поперчити. Гасити на самому тихому вогні хвилин Готову страву посипати кропом. Ну, дуже смачно!
Популярні За останні 7 Днів
Подобається, Поділитися: 1) салат з копченою ковбасою та морквою ІНГРЕДІЄНТИ: # 9679; 150 г свіжої моркви; # 9679; 150 г копченої ковбаси ;.
Подобається, Поділитися: 1кг. борошна просіяти, залити 0,5 літра крутого окропу добре розмішати ложкою. Накрити ємність кришкою і п.
Подобається, Поділитися: 250 г моркви 250 грам кабачків 1 цибулина 1 яйце 75 грам манної крупи 250 мл. овочевого бульйону Раст.
Подобається, Поділитися: 1. Салат "Чикаго" Інгредієнти: # 9679; копчений стегенце # 9679; сир твердий # 9679; варені яйця # 9679; печериці.
Подобається, Поділитися: Це дуже смачні і цікаві котлети: зовні хрусткий кляр, а всередині соковита і ніжна начинка. Склад.
Подобається, Поділитися: ІНГРЕДІЄНТИ: 1 кг картоплі 600 г скумбрії (приблизно 1 велика тушка, а я взяла півтори) 150 г сиру ма.
Нехай їжа буде вашим ліками, і ваші ліки - вашої їжею. (Гіппократ) При великих неприємностях я відмовляю собі в усьому, крім їжі та пиття. (Оскар Уайльд) Стіл - єдине місце, за яким ми не сумуємо з першої ж хвилини. (Ансельм Брійясаварен) Не відкладай до вечері того, що можеш з'їсти за обідом. (Олександр Пушкін) Ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити. - (Сократ)