Апельсиновий сік домашній - користь і шкода, як зробити
Апельсиновий сік - всіма улюблений фреш, який є і джерелом насолоди для справжніх гурманів, і природними ліками для лікування різних недуг внутрішніх органів, ран і опіків. Безсумнівно, і смакові якості цього плоду не поступаються іншим екзотичним фруктам. Вже давно цей напій став найпопулярнішим напоєм у всьому світі. Кисло-солодкий фреш з приємним ароматом п'ють вранці для енергетичного заряду, підняття бадьорості і прекрасного настрою в самий похмурий день. Однак цілющий напій, крім користі, може принести і шкоду вашому організму в залежності від його кількості і якості. Ось і поговоримо про апельсиновий сік домашній, користь і шкода від нього якісь, як зробити його самостійно.
Чим гарний апельсиновий сік? Користь домашнього апельсинового соку
Натуральний фреш з апельсинів вважається справжньою ароматною природного аптечкою. Корисні властивості цього напою вже давно доведені вченими всього світу, тому його вживання в розумних межах цілком виправдано.
Різноманіття пастеризованих соків, представлених на ринку, не володіє тією кількістю біологічно активних речовин, які можуть подарувати свіжовичавлені соки. Фреш з 3-5 апельсинів цілком зможе задовольнити потребу у вітаміні С всієї родини. Нагадаємо, що вітамін С - основний помічник людини в боротьбі проти інфекцій, хвороб судин і втоми.
Крім вітаміну С, апельсиновий сік багато наділений органічними кислотами, мінералами і флавоноїдами. Також цей напій є прекрасним засобом від профілактики інфарктів, інсультів через велику кількість магнію і калію в своєму складі. А аскорбінова кислота в парі з вітаміном Р здатна зміцнити ламкі стінки судин і запобігти крововиливу.
Напій зі свіжих апельсинів бореться з багатьма захворюваннями - захворюваннями суглобів, підвищеним тиском, нервовим і фізичним виснаженням. Він рекомендований людям, які страждають авітамінозом, особливо в зимово-весняний період, щоб зміцнити ослаблений імунітет. Застосування домашнього соку з апельсинів при ГРЗ і грип допоможе ефективно збити температуру і полегшити перебіг хвороби. Для цього можна приготувати вітамінний коктейль: 100 мл свіжовичавленого соку, столова ложка меду і чайна ложка добре подрібненої свіжого імбиру. Цьому натуральному ліків необхідно трохи настоятися і приймати його потрібно 2-3 рази в день.
Систематично пити ароматний фреш рекомендують і завзятим курцям, у яких згодом починаються проблеми з судинами. Сонячний напій зміцнить тонкі стінки капілярів і очистить організм від нікотину, поліпшить похитнулося стан здоров'я.
Також можна застосовувати цей чарівний напій в косметології. Після приготування апельсинового соку безсумнівно залишається велика кількість непотрібних вичавок, які дуже знадобляться для вітамінних масок. Це і є ідеальне сировина для домашніх масок. Досить просто ви зможете приготувати маску від вугрової висипки.
Рецепт дуже простий: перемолоти залишилася після приготування соку м'якоть з плівками, подрібнити шкірку апельсина, і нанести невеликим шаром на шкіру обличчя. Шкіра встигне насититися вітамінами вже за 10-15 хвилин. Така маска знищує бактерії - збудники появи прищів.
Як зробити апельсиновий сік в домашніх умовах?
Кому не варто пити апельсиновий сік? Шкода апельсинового домашнього соку
Апельсиновий сік - користь і шкода, калорійність. Чим корисний апельсиновий сік
Історичне минуле апельсина вельми цікаво. Вивели його в Китаї близько чотирьох тисячоліть тому, ось тільки європейці дізналися його в 15 столітті. Однак в ті часи балували себе соком і ароматною апельсинової м'якоттю виключно знатні персони.
Сьогодні цей плід люблять і шанують багато жителів планети. Для отримання літра фрешу потрібно вичавити 3-4 кілограми апельсинів.
Хімічний склад
Калорійність апельсинового соку
Цей низькокалорійний продукт, тому його можна сміливо включати в раціон худне людини. Калорійність апельсинового соку становить всього 48 ккал на 100 грамів. Його радять використовувати дієтологи в комплексі з ананасовим соком. Особливо гарний апельсиновий фреш в поєднанні з солодкими соками. З нього також можна приготувати корисний і смачний сніданок, для чого використовуються кукурудзяні пластівці або мюслі, які щедро поливаються соком. Ось таке дієтичне початок дня подарує сили і гарний настрій.
Користь апельсинового соку
Користь апельсинового соку полягає в його безцінний вітамінний і мінеральний склад. Саме з цієї причини продукт включають в раціон людям з хронічною втомою, поганим настроєм, депресією. Такий продукт здатний підняти імунітет, зміцнити судини і налагодити роботу серцево-судинної системи.
Нерідко такий напій прописують людям при атеросклерозі і гіпертонічній хворобі. Рекомендований він і для людей, які страждають від хвороб суглобів, захворювань шкіри і печінки, легенів.
Вчені з усього світу постійно з'ясовують, чим ще може бути корисний апельсиновий сік. Виявляється, що він допомагає організму боротися з остеопорозом. На жаль, доктора і вчені поки що не можуть точно сказати, який саме компонент соку виконує настільки відповідальне завдання. Імовірно, цим компонентом є лімоноіди. Також червоний апельсиновий сік здатний боротися з ожирінням.
У народній медицині використовується напій для нормалізації роботи травної системи. Використовується не тільки сік, але також цедра і м'якоть. Регулярне вживання напою знижує ймовірність появи запорів.
Неоціненним є сік і в косметичній галузі. З напою роблять самі різні примочки, маски і засоби для позбавлення від прищів, вугрів. Це відмінний засіб для зволоження сухої шкіри обличчя.
Шкода апельсинового соку
Не тільки користь, але також і шкоду апельсинового соку відомий людству. Не можна вживати смачну рідину людям, які страждають від хвороб шлунка, оскільки міститься в ньому лимонна кислота може спровокувати загострення.
Свіжовичавлені соки: користь і шкода при постійному вживанні
Свіжовичавлений яблучний сік: користь і шкода, кому, коли і як пити
Дієтичний свіжовичавлений капустяний сік: користь і шкода
Свіжовичавлений буряковий сік: користь і шкода для дітей і дорослих
Комора вітамінів - свіжовичавлений апельсиновий сік: користь і шкода
Асоціюється з ранкової бадьорістю, здоров'ям, його зазвичай люблять діти. Свіжовичавлений апельсиновий сік, користь і шкода якого у дієтологів і педіатрів викликають протилежні думки, є найулюбленішим з усіх фруктових. Не дивно, крім кисло-солодкого смаку і карколомного аромату, він має в складі вітаміни A, C, B6, B12, K, E, фолієву кислоту, мідь, цинк. Всі компоненти позитивно впливають при:
- Гіпертонії і атеросклерозі,
- Синдромі хронічної втоми,
- Захворюваннях крові,
- ГРВІ та грип,
- Суглобовому синдромі,
- Проблемній шкірі,
- Хворобах печінки.
При цьому не варто пити свіжовичавлений апельсиновий сік більше 4 разів на тиждень, він може спровокувати алергію.
Все розмаїття вітамінів і мікроелементів дає привід уникати його людям з підвищеною кислотністю шлунка і страждають хворобами кишечника. Велика кількість цукрів робить неприйнятним апельсиновий сік на столі у діабетиків і володарів зайвих кілограмів.
Боротьбу за здоров'я і імунітет не варто покладати тільки на свіжовичавлені соки. Слід пам'ятати, що це самостійний продукт, а не доповнення до прийому їжі. І пити свіжовичавлені соки корисніші в проміжку між ними. Дітям їх краще розбавляти кип'яченою водою, щоб уникнути великого навантаження на підшлункову залозу. При цих умовах можна розраховувати, що свіжовичавлені соки принесуть користь і задоволення, а не розлад роботи всіх органів і незаплановане відвідування поліклініки.
Користь і шкода свіжих соків
Свіжовичавлені соки збагачують організм людини корисними мікроелементами, яких немає в пакетах з соком. Але при неправильному використанні можна отримати шкоду від вживання напою.
Корисні властивості свіжих соків
Негативний вплив свіжих соків на організм
Звичайно ж, не у всіх випадках свіжовичавлені соки приносять користь для організму. Існують наступні протипоказання:
- не використовуйте свіжовичавлені соки в якості дієти тривалий час;
- при гастриті і гострих захворювання органів травлення містяться в соку кислоти погіршують ситуацію;
- деякі соки можуть викликати алергічні реакції;
- при надмірній вазі або цукровому діабеті слід відмовитися від вживання солодких соків.
Щоб знизити концентрацію соку, рекомендується розбавляти фреш водою, в результаті чого корисні властивості збережуться і знизиться ризик виникнення негативних наслідків. Але пам'ятайте, що приготовані соки слід пити відразу і не зберігати тривалий час. Оптимальна кількість соку на добу для дорослої людини становить 1-2 склянки.
Оцет користь і шкода