Click here to download this post via our mobile website!
Особливості англійських пабів
Слово pub походить від виразу public house. що зараз буквально означає «трактир, закусочна, питний заклад». Раніше у цього словосполучення було дещо інше значення, а саме «місце збору населення». Протягом багатьох століть англійські паби були осередком суспільного життя, особливо для чоловіків. Однак в сучасних барах із задоволенням проводять час і жінки.
До речі, для позначення пабів британці використовують і інші слова, наприклад, the boozer. the local (місцевий паб). Пропозиції піти в паб:
Let's go down the pub! - Підемо в паб!
Fancy a swift half? - Погляньмо на паб випити по півпінти?
Let's have a few jars down the local? - Давай по парі пива в нашому (місцевому) пабі.
Існує стереотип, що росіяни п'ють набагато більше, ніж представники інших національностей. Насправді британці теж люблять випити, просто їх культура пиття відрізняється від російської. Замість застіль з міцним алкоголем і рясними закусками вони вважають за краще випити пива з друзями в місцевому пабі, стоячи або сидячи за невеликими столиками або біля барної стійки. Як правило, це супроводжується pub banter (зазвичай чоловічі розмови з добродушним дражнень і жартами). Британці також можуть «перебрати» і називають це binge drinking (споживання алкоголю до несамовитого стану). У зв'язку з цим у англійців навіть з'явився жарт Eating is cheating! Це означає, що якщо хтось із випивають прийшов в бар ситим, він «зшахраювати», адже у нього є перевага - він буде п'яніти повільніше, ніж інші. Звичайно, це всього лише жарт, але вона показує відношення до споживання алкоголю, особливо таке ставлення характерне для студентів і молоді.
Важливою особливістю англійських пабів є те, що в них немає офіціантів, які обслуговують столики. Щоб замовити пиво або закуски, потрібно дочекатися своєї черги біля барної стійки. При цьому меню зазвичай написано крейдою на дошці. До речі, в деяких барах подають традиційні британські страви. Щоб спробувати справжню місцеву кухню, замовте Yorkshire pudding (Йоркширський пудинг), який, по суті, являє собою запечений кляр з борошна, молока і яєць. Також зверніть увагу на bangers 'n' mash (сосиски з картопляним пюре) і Sunday roast (смажене м'ясо з овочами та іншими доповненнями, наприклад, з йоркширського пудингу).
Які ж напої подають в англійських пабах? В першу чергу, це різні сорти пива. Лагер (lager) - пиво низового бродіння, це найбільш поширений вид в усьому світі. Напій може бути світлим або темним. Стаут (stout) в свою чергу виключно темне пиво, яке виготовляється з паленого солоду, в нього також додають карамельний солод і смажений ячмінь. Варто зауважити, що в кінці 19 століття він вважався цілющим і часто прописувався докторами як зміцнювальний напою. Наступний тип - справжній ель (real ale). Це пиво, яке варять за традиційним рецептом, після чого витримують в контейнері, де воно проходить вторинну ферментацію, і потім подають без додавання вуглекислого газу. Іншим поширеним слабоалкогольних напоєм є сидр (cider). Він проводиться з особливих сортів яблук шляхом бродіння натурального соку. В особливих випадках британці змінюють своєї традиції пити пиво і замовляють в пабі віскі.
Як зробити замовлення?
Ось кілька фраз, які англійці використовують, щоб замовити випивку або їжу в барі:
Pint of ale, please - Пінту елю, будь ласка
2 pints of lager, please - Дві пінти світлого, будь ласка
Vodka without ice - горілка без льоду
Whiskey on the rocks (American) - віскі з льодом
Whiskey and coke, JD and coke - віскі з колою, Jack Daniels з колою
A shot - стопка (25 грам, Double - 50 грам)
Pork scratchings - шкварки
Crisps - чіпси (різні смаки: salt'n'vinegar, cheese and onion, ready salted і т.д.)
Dry roasted peanuts - арахіс зі спеціями
Ці фрази також можуть стати в нагоді:
Down in one! - П'ємо залпом!
Cheers! - За ваше здоров'я! Будьмо здорові!
Розваги в барі
Традиційними розвагами в англійському пабі можна назвати виступи місцевих музикантів (live music), відкриті зустрічі непрофесійних музикантів (open mic), дартс або гру в дротики (darts), більярд (pool). За пінтою пива британці часто дивляться футбол на великому екрані (footie matches on the big screen).
Fancy a game of pool / darts? - Хочеш зіграти в більярд / дротики?
Excuse me mate, any bands on tonight? - Чи буде жива музика сьогодні ввечері?
What time's the match on? - У скільки починається матч?
Beer gardens
Крім звичайних барів, британці дуже люблять відвідувати beer gardens. «Пивні сади» найчастіше представляють собою відкритий майданчик, прилеглу до англійського пабу. На цій території розташовуються столики зі стільцями або лавами. Це може бути звичайна меблі для пікніка, однак багато власників таких закладів намагаються створити унікальну атмосферу і обставляють територію стилізованими сидіннями і столиками.
Пивні сади були популярні завжди, але з введенням заборони на куріння в приміщеннях, їх популярність зросла в рази. Зараз зібратися і випити пива під відкритим небом англійці можуть практично в будь-яку погоду.
І наостанок, пропонуємо вам кілька фраз, які можуть стати в нагоді після відвідин англійської пабу:
I'm smashed / destroyed / wrecked / ruined! - Я п'яний як чіп / в дошку і т.д.
I have a hangover! - В мене похмілля
Hair of the dog - похмелитися
Let's get a doner kebab! - Пішли з'їмо шаверму!
Let's go for a curry! - Пішли в ресторан каррі є! (Англійці іноді йдуть в індійський ресторан після пабу, їдять дуже гострий каррі і продовжують пити пиво)
I'm knackered! - Я дуже втомився!
I'm off home! - Я додому!
See you later mate - Поки, друже
Click here to download this post via our mobile website!
Звідки ваші викладачі?
Ми наймаємо тільки викладачів з Великобританії, які є носіями своєї рідної мови. Ми не наймаємо американців, австралійців, канадців або репетиторів не є носіями англійської. Наша школа базується в Англії і спеціалізується на 100% в британському англійською за допомогою Skype.
Яка тривалість одного уроку?
Кожен урок це 1 академічна година (45 хвилин), але ви можете вибрати для себе подвоєний урок (90 хвилин) якщо побажаєте.
Скільки уроків я повинен брати на тиждень?
Як влаштовані ваші курси англійської через Скайп?
Всі наші курси викладаються на основі 1-на-1 з викладачем, носієм британського англійської мови. Це дозволяє поставити кожного учня в центрі всього, що ми робимо. Кожен курс унікальний і розроблений, щоб бути актуальним і орієнтованим на те, що потрібно саме вам, для того, щоб досягти ваших цілей. Наші викладачі використовують ряд якісних підручників, інтерактивних веб-ресурсів, для того, щоб підібрати для вас потрібну програму.Я зацікавлений! Коли я можу почати?
Будь ласка ознайомтеся з нашими цінами а так само заповніть нашу форму для Пробного уроку. Ми підберемо вам викладача, відповідного вашому рівню, вашим цілям і здібностям. Даний викладач зв'яжеться з вами, через ел. пошту негайно, щоб узгодити час для пробного уроку через Скайп.