Аксесуари - весільний портал тут весілля

Якщо серйозно, то існує безліч спеціальних аксесуарів, покликаних надати торту воістину казковий вигляд. Найголовніший аксесуар - про нього вже згадувалося - це мініатюрні фігурки, що вінчають шедевр кондитерського творчості. Фігурки нареченого і нареченої одразу роблять торт весільним. В основному в якості прикраси вибирають саме їх. Само собою, варіації бувають найрізноманітніші, від голубків до тих же самих свинок. Як правило, ці фігурки зроблені з пластмаси, рідко, але можна знайти з шоколаду, об'ємні або плоскі, бувають і марципанові.







Одне з найбільш останніх нововведень - це їстівна фотографія. Все виглядає так, ніби на поверхні торта надрукована справжня фотографія. Для створення такої їстівної картинки береться звичайна фотографія або малюнок, сканується, потім спеціальний струменевий принтер роздруковує зображення на особливій папері спеціальними фарбами. Папір з картинкою накладається на заздалегідь оброблену плоску поверхню торта. Потім папір видаляється, а фарба вбирається в крем. Так виходить торт з дуже чіткою картинкою. Процес виготовлення такого торта досить трудомісткий і тому коштує такий продукт недешево, зате успіх у гостей він буде мати напевно.







Цілком доречно на весільному торті виглядають написи "Совет да любовь", "Бажаємо щастя" та інші.

Стандартний весільний торт є трьох-п'ятиярусна споруда з круглих або квадратних коржів, облитих глазур'ю і прикрашених. Однак будь-який кондитер з радістю піде вам назустріч, якщо ви захочете незвичайний торт і готові за це заплатити. Історії відомі випадки, коли торти виготовлялися у вигляді «рулетки», весільного лімузина, Меча в камені з легенди про короля Артура і навіть Ейфелевої вежі. Зрозуміло, замовляти такий торт потрібно сильно заздалегідь, не пізніше, ніж за місяць до торжества. Торт простіше зазвичай замовляється за тиждень до весілля. Доставку торта краще доручити кондитерові. Торт завжди виноситься «під завісу» банкету, на спеціальній підставці (її можна орендувати там же, де ви замовляли сам торт). Процедура розрізання торта така - наречена бере в праву руку спеціальний ніж, наречений накриває її руку своєю і разом вони починають різати торт, а потім розкладати шматки на простягнуті тарілки гостей. Свої шматки і наречений, і наречена повинні з'їсти до останньої крихти.

Гарний і незвичайний дизайн тортів досягається також за рахунок використання неїстівних і полус'едобних аксесуарів, наприклад, тонкі квіти найчастіше бувають вправлені з цукрової маси, за текстурою дуже твердою, так що їх навряд чи захочеться пожувати. Крім того, що ці квіти практично неїстівні, вони ще дуже калорійні на відміну від всіх інших компонентів - вершків, фруктів і ягід, покликаних зробити весільний торт легким десертом після традиційно рясного столу.







Схожі статті