Вчені регулярно радують нас свіжими даними про користь кави: дослідження підтверджують, що напій, що бадьорить знижує ризик інфаркту. інсульту. раку печінки і хвороби Альцгеймера. Однак будь-які переваги для здоров'я можна знищити, якщо пити каву неправильно. Розповідаємо, які помилки найчастіше роблять кавомани.
1. Ви п'єте мелену каву
Любіть мелену каву? Купуйте цільні зерна і подрібнюйте їх самостійно. Так, це вимагає зайвих зусиль, але дослідження в журналі Food Chemistry показало, що мелену каву містить більше вільних радикалів, які сприяють окислювальному стресу і провокують запальні процеси в організмі.
2. Ви зберігаєте каву в оригінальній упаковці
Кава потрібно зберігати в герметичній банку не тільки тому, що в ній він довше збереже свій аромат. Під впливом кисню в кавових зернах збільшується кількість вільних радикалів, які нейтралізують дію антиоксидантів. Хочете знизити ризик серцево-судинних і неврологічних захворювань? Зберігайте каву в банку!
3. Ви п'єте каву рано вранці
Пити каву в 7 ранку - безглуздо, і винен в цьому гормон стресу. Справа в тому, що перші кілька годин після пробудження рівень кортизолу в крові підвищений, що дає вам природний приплив енергії. Багато експертів сходяться на думці, що найкращий час для першої чашки кави - між 10 годинами ранку і полуднем, коли рівень кортизолу починає падати.
4. Ви п'єте занадто гарячу каву
Пов'язані хвороби:
5. Ви п'єте занадто багато кави
Більше - не завжди краще. 5 чашок кави по 200 мл у день (400 мг кофеїну) - верхня межа норми, після якої напій втрачає свої переваги і може виявитися небезпечним для людей з гіпертонічною хворобою. на цукровий діабет. тривожним розладом або гастроезофагеальної рефлюксної хвороба (ГЕРХ).
6. Ви п'єте каву з цукром
Кава стабілізує рівень цукру в крові і зменшує ризик цукрового діабету 2 типу. Але що робити, якщо ви п'єте його з цукром, цукерками або тістечками? Питання, як завжди, в кількості. Додаючи трохи цукру в напій, ви не нашкодите здоров'ю (хоча деякі дослідники впевнені, що корисний тільки несолодкий кави).
А що стосується молока або вершків? Ми залишаємо це на ваш вибір: в тематичному дослідженні одна частина добровольців пила чорну каву, а інша - кава з молоком. В результаті обидві групи змогли знизити рівень глюкози однаково ефективно.
7. Ви п'єте каву занадто довго
Пов'язані симптоми:
Вам буде цікаво: