Те, як пройде ваш день, залежить від багатьох чинників, в тому числі і від того, яким буде ваш сніданок. Погодьтеся, якщо з ранку перед вами виявиться ароматну каву і найсмачніший у світі сендвіч, ви будете почувати себе набагато краще, ніж без них?
Пропонуємо вашій увазі 7 рецептів ранкових бутербродів на кожен день, які допоможуть вам прокинутися і почати ранок з гарного настрою.
1. Бутерброди з крабовими паличками
Спосіб приготування:
Нарізати огірок дрібними кубиками НЕ зрізуючи шкірки. Нарізати крабові палички, додати в миску з огірками. Натерти плавлений сир на тертці.
Для кращого результату перед натиранням бажано помістити сир в морозилку на 10-20 хвилин. Плавлений сир буде виконувати роль сполучної компонента, завдяки своїй м'якій структурі.
2. Грінки з начинкою до сніданку
Сир твердий - 50 г
Шинка - 50 г
Яйця - 1 шт.
Сухарі панірувальні - 1 стакан
Хліб - 2 шматочки
Молоко - 3 ст.л.
Сіль - 1 щіпка Рослинна олія
Спосіб приготування:
З'єднати сире яйце з молоком і сіллю, збити виделкою. На шматочок хліба для тостів покласти шинку і сир, нарізані тонкими пластинками, накрити іншим шматочком хліба.
Розрізати вийшов сендвіч на два рівних трикутника.
Розігріти на сковороді рослинне масло.
Бутерброди швидко вмочити в яєчно-молочну суміш, обваляти в панірувальних сухарях, смажити з двох сторін.
3. Бутерброд «Капрезе» на грилі
Сир моцарела - 150 г
Хліб - 4 шматки
Помідори - 1 шт.
Соус песто - 4 ст.л.
Оливкова олія - 2 ст.л.
Перець чорний мелений
Спосіб приготування:
Обсмажити скибочки хліба, викласти на нього кружечки помідорів, сир «Моцарелла», соус «Песто».
Поперчити і збризнути оливковою олією, закрити другим шматком хліба.
Смажити на грилі до утворення золотистої скоринки і до розплавлення сиру, по 2 - 3 хвилини з кожного боку.
4. Простий бутерброд з тунцем
Тунець (обов'язково злити воду) ретельно перемішати з подрібненими овочами.
На тарілку викласти листя салату, намазати шматки булки або зернового хліба сумішшю і укласти на листя салату.
Простий бутерброд з тунцем можна їсти на сніданок або взяти на пікнік.
5. Ароматний сендвіч з яєчним салатом
Спосіб приготування:
Підсушити хліб на змащеній олією сковорідці (тільки з одного боку). З помідора видалити насіння, а м'якоть дрібно порізати. Яйця також дрібно нарізати.
Яйця і помідори покласти в ємність, полити заправкою, перемішати.
Підготувати 4 шматки хліба, покласти на них колечка огірків і тонкі пластинки сиру, зверху покласти салат, наверх покласти другий кусень хліба.
6. Прості гарячі бутерброди з овочами і грибами
Складові:
Гриби - 100 г
Хліб білий / булочки - 4 шт.
Помідори - 1 шт.
Огірок - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1/2 головки
перець
чорний мелений
Сир твердий Сіль
Натерти сир, обмити і обсушити гриби, дрібно порізати разом з цибулею, обсмажити, присмачити перцем і сіллю, перемішати.
На скиби хліба або половинки булочок укласти грибну суміш, прикрити гуртками огірка та помідора, присипати сиром.
Помістити в духовку або мікрохвильову піч до утворення сирної скоринки і відразу подати до столу.
7. Тепла Брускетта з помідорами і сиром
Помідори черрі - 450 г
Сир моцарела - 225 г
Хліб італійський - 8 шматків
Часник - 1 зубчик
Оливкова олія - 2 ч.л.
Оцет бальзамічний - 1 ч.л.
Перець чорний мелений
базилік
сіль
Розігріти духовку. На деко покласти хліб. Намазати оливковою олією, відправити в духовку хвилин на десять.
Змішати пресований часничок з порізаними помідорами, оцтом і оливковою олією. Покласти на хліб моцарелу, помідори.
Поставити деко хвилин на сім в духовку.
Дістати, побризкати оливковою олією. Посипати теплу брускетту з помідорами і сиром подрібненим базиліком, перцем і сіллю.