Часто буває, що гості з'являються на порозі зовсім несподівано. У кращому випадку, вони можуть попередити про прихід за 10-15 хвилин. Цього часу вистачить, щоб приготувати відразу кілька страв. Для цього знадобляться кілька простих інгредієнтів, які практично завжди можна знайти в будь-якому будинку, і мікрохвильова піч - найкраща помічниця в таких випадках А якщо дуже постаратися, то можна встигнути приготувати і основне блюдо, і десерт. Точний час приготування всіх страв залежить від потужності мікрохвильовки.
Пропонуємо 5 швидких страв для пригощання несподіваних гостей.
1. Гарнір. ароматний картопля
Складові:
- 4 великих картоплини (можна збільшити порцію);
- 2 ст. л. соняшникової олії;
- 50 г вершкового масла;
- сіль, перець чорний (мелений) за смаком;
- 1/2 ч. Л. паприки;
- 1/2 ч. Л. каррі;
- часник, мускатний горіх, сир твердий - за бажанням;
- зелень.
- Картопля наріжте невеликими скибочками, перекладіть в каструлю, посоліть, поперчіть. За бажанням можна використовувати будь-які улюблені спеції (кмин, коріандр, мускатний горіх, паприку і т.д.). Все перемішати і перекласти в спеціальну ємність для мікрохвильовки (краще скляну).
- Зверху наріжте вершкове масло. Накрийте кришкою і відправте готуватися на 8-10 хвилин (при потужності 800 Вт).
- Перевірте готовність. На цьому етапі можна додати роздавлений часник і посипати все тертим сиром. Надішліть в мікрохвильовку ще на 2 хвилини.
Картопля готова. Посипаємо зеленню і подаємо до столу.
2. Закуска. соковиті гриби
Складові:
3. М'ясне. Оригінальні тефтелі в чашках
Складові:
- 2 ст. л. молока;
- 1 ст. л. томатного соусу;
- 2 ст. л. вівсяних пластівців швидкого приготування;
- 100 г м'ясного фаршу;
- сіль перець.
- Змішати в мисці всі інгредієнти і зробити кульки.
- Утворені тефтелі розкласти по чашках, змазаним маслом.
- Запікати в мікрохвильовці 3-5 хвилин на високій потужності (час залежить від потужності мікрохвильовки).
Подавати з соусом, гарніром, салатом або овочами.
4. Десерт. Шоколадний бісквіт за 3 хвилини і варіант торта з нього
Інгредієнти для тіста:
- 1 яйце;
- 5 ст. л. молока;
- 3 ст. л. рослинного масла;
- 2 ст. л. какао-порошку;
- 4 ст.л. цукру;
- 3 ст. л. пшеничного борошна;
- 1 ст. л. крохмалю (можна готувати без крохмалю);
- 1 ч. Л. розпушувача.
Інгредієнти для крему і прикраси:
- 100 г вишні (без кісточок), інших ягід (смородина, малина) або варення;
- 150 г сметани;
- 3 ст.л. цукру;
- шоколад (для посипання).
- У глибокій тарілці змішайте яйце і цукор.
- Додайте какао, борошно, крохмаль (якщо немає, можна готувати без крохмалю) і розпушувач, добре перемішайте.
- Додайте рослинне масло і молоко. Розмішайте до отримання рідкого тіста.
- Тісто вилийте в підходящу миску, об'ємом приблизно в два рази більше тесту, поклавши на дно пергамент.
- Випікайте в мікрохвильовці 3 хвилини на максимальну потужність (1000 Вт). Можна бісквіт готувати порційно, розлив тісто в чашки.
Бісквіт готовий, його вже в такому вигляді можна подавати до кави або чаю.
Якщо є ще пару хвилин, можна зробити смачний тортик. Розріжте бісквіт на 3 коржа, змастіть збитою сметаною з цукром і ягодами або варенням. Зверху посипте тертим шоколадом.
5. Десерт. Швидка шарлотка з яблуками
Складові:
- 4 яйця;
- 90 г борошна;
- 90 г цукру;
- 1 ч. Л. розпушувача;
- 3 яблука;
- 3 ст. ложки цукру;
- 30-50 г масла;
- кориця мелена.
- Дно скляної форми для мікрохвильовки змастіть маслом, посипте цукром і корицею. Викладіть часточки яблук по всьому дну.
- Збийте яйця з цукром, додайте борошно з розпушувачем, трохи кориці і обережно замісити тісто. Залийте яблука тестом. У тісто можна додати ще трохи дрібно нарізаних яблук.
- Випікайте на потужності 1000 ВТ 6-7 хвилин. Готової Шарлотці дайте постояти 5 хвилин і переверніть форму на тарілку.
Array ([0] => 91 [1] => 83)
Маркетіум - позитив, натхнення і Лайфхак