Особливість перша - вага.
Для багатьох молодят найактуальнішим при замовленні весільного торта є питання про вагу цього солодкого частування. Але насправді ж, розрахунок тут досить простий. Так, 100 грам коштує помножити на кількість запрошених гостей - і розрахунок настільки проблемного показника готовий. Наприклад, якщо на торжество ви запросили шістдесят гостей, то вам варто замовити торт вагою в шість кілограмів. Однак, на практиці, якщо на вулиці досить жарко, та й гостей перед тортом чекав багато накритий святковий стіл, вистачить торта вагою і в чотири кілограми на все тих же шістдесят чоловік. У тому ж випадку, якщо весільного банкету не було, а ви запропонували гостям лише легкий фуршет, тоді має сенс замовити торт «з запасом» і він неодмінно швидко і з полюванням буде поглинений усіма гостями. З огляду на все це, орієнтуватися при виборі ваги торта коштує на 150 грам на осіб.
Особливість друга - труднощі вибору.
Багато пар по-справжньому губляться при виборі весільного торта, не знаючи, на що ж слід звертати увагу в першу чергу. Але ж все досить просто, почніть з зовнішнього вигляду солодких ласощів для вашого торжества. При виборі форми врахуйте вага, оскільки при маленькому вазі багатоярусний торт замовити не вийти, так само, як і просити виготовити простий торт без зайвих прикрас для дуже пишного і пафосного торжества. Отже, при виборі форми торта враховуйте його передбачуваний вага, а також власні стилістичні переваги.
Особливість третя - шикарний торт невеликого розміру - чи можливо це?
Багато пар стикаються з проблемою, коли при замовленні маленького торта вони хочуть отримати справжній кулінарний шедевр. Завіримо вас - це можливо. Для того щоб втілити цей задум у реальність коштує всього лише ... використовувати каркас з картону.
Використовуючи подібну технологію, ефектно і дуже шикарно може виглядати навіть найменший торт, адже йому можна не тільки надати будь-яку форму, але і дуже вдало декорувати всілякими, навіть самими громіздкими і складними прикрасами. Таким чином, навіть при малій вазі торта можливо отримати відмінний варіант солодких ласощів для весільного торжества.
Особливість четверта - прикраса.
Загалом, відразу варто зазначити, що те, скільки буде коштувати ваш весільний торт першочергово і залежить від того, як ви будете його прикрашати. Так, якщо за весільний торт зі стандартним оформленням вам доведеться віддати близько 600 рублів за кілограм, то ціна за ексклюзивний варіант може в кілька разів перевищувати.
Особливість п'ята - рецептура.
Рецептуру весільного торта, в загальному, також доцільно вибирати в залежності від власного гаманця.
Найдешевшими, наприклад, вважаються торти, крем до яких, виготовляється на основі вершкового масла, однак, врахуйте, що такі частування вже дуже важкі для шлунків гостей, особливо, після ситного бенкету.
Найдорожчими вважаються торти, виготовлені на йогуртовій основі обтягнуті марцепаном. До переваг подібних тортів можна віднести те, що вони досить смачні і красиві.
Незалежно від обраного вами наповнювача, коржі для вашого весільного торта, швидше за все, будуть бісквітними. Якщо ж бісквіт вам не до душі, то ви можете вибрати торт на основі безе, які до сих пір дуже популярні в нашій країні.
Якщо ви бажаєте, щоб ваш весільний торт неодмінно сподобався всім гостям, тоді розгляньте варіант замовлення багатоярусного вироби, кожен ярус якого буде виготовлений за своєю, унікальною рецептурою. Запевняємо вас, в подібному випадку кожен гість залишиться в повній мірі задоволений вашим весільним тортом.
Весільні торти складно вибрати, зате маса задоволень і фотографій на пам'ять!