Поділитися "4 перевірених рецепту французьких тостів"
Щоб день задався, потрібно почати його правильно. Наприклад, з вишуканих французьких тостів! Але з яких саме? Це питання не таке просте, як може здатися - адже навіть у такого простого блюда, як французькі тости, є безліч рецептів. Вибрати улюблений можна, тільки перепробувавши їх все. Давайте ж почнемо з чотирьох найсмачніших!
Базовий рецепт французьких тостів
- Білий хліб 4 скибочки
- Яйце 1 шт.
- Молоко ¼ склянки
- Екстракт ванілі 1 ч. Л.
- Кориця ½ ч. Л.
Додати продукти в список
Якщо у вас ще немає додатка "Купи батон!", Ви побачите список інгредієнтів відразу після його установки
- Змішайте і злегка збийте яйце з корицею. Додайте екстракт ванілі і ще раз збийте суміш.
- Додайте молоко і ретельно перемішайте.
- Умочіть скибочки хліба в суміш так, щоб хліб був покритий сумішшю з усіх боків і трохи просочився нею.
- Нагрійте на середньому вогні антипригарним сковороду і обсмажте тости за 1-2 хвилини з кожного боку. Хліб повинен придбати рівномірний золотисто-коричневий відтінок.
Французькі тости з пахтою
- Булка 6 скибочок
- Маслянка ⅔ склянки
- Яйця 2 шт.
- Цукор 1 ½ ст. л.
- Сіль ⅛ ч. Л.
- Несолоне вершкове масло 2 ½ ст. л.
Додати продукти в список
Якщо у вас ще немає додатка "Купи батон!", Ви побачите список інгредієнтів відразу після його установки
- Гарненько збовтайте сколотини. Збийте яйця з цукром, додайте сколотини і сіль, і збийте вінчиком ще раз.
- Покладіть скибочки булки в суміш на 10-15 хвилин. Суміш повинна цілком вбратися в булку.
- Нагрійте антипригарним сковороду, розтопіть на ній масло і викладіть булку на сковороду. Щоб булка при цьому не розвалилася, використовуйте широку лопатку. Обсмажте тости за 3 хвилини з кожного боку. Подавайте на стіл теплими.
Французькі тости з ягодами
- Хліб 8 скибочок
- Яйця 4 шт.
- Молоко ⅓ склянки
- Вода 2 ст. л.
- Нежирні вершки ⅓ склянки
- Цукрова пудра ½ склянки
- Кориця 1 ч. Л.
- Вершкове масло 2 ст. л.
- Ванільний йогурт 1 склянка
- Заморожені ягоди 1 ½ склянки
Додати продукти в список
Якщо у вас ще немає додатка "Купи батон!", Ви побачите список інгредієнтів відразу після його установки
- Налийте воду в невелику каструлю, додайте ¼ склянки цукрової пудри і нагрійте на слабкому вогні, постійно помішуючи. Коли цукор повністю розчиниться, додайте вогонь до максимуму і доведіть сироп до кипіння. Дайте йому покипіти 3-4 хвилини, а потім, коли сироп злегка загусне, зніміть каструлю з вогню, додайте ягоди і перемішайте.
- Збийте яйця з вершками і молоком.
- На блюдце змішайте ¼ склянки цукрової пудри і корицю.
- Розігрійте антіпріграную сковороду на середньому вогні і розтопіть на ній масло. Умочіть хліб в яєчно-молочну суміш і дайте йому злегка просочитися.
- Обсмажте тости за 2 хвилини з кожного боку. Потім перекладіть їх на тарілки і посипте сумішшю цукру і кориці.
- Покладіть ягоди на кожен тост і подавайте на стіл з йогуртом.
Тропічні французькі тости