Найпоширеніші алергени.
Алергія - це те, що змушує організм людини виробляти імунну реакцію, яка насправді шкодить йому. Коли організм контактує з речовиною, на яке у людини алергія, він сприймає це речовина, як безпосередню загрозу і починає реагувати. Наведемо приклади найбільш поширених алергій.
Алергія на арахіс відрізняється від алергій на інші горіхи, оскільки арахіс насправді не є горіхом, а представником сімейства бобових. Зараз цей різновид алергії бурхливо поширюється в США і Великобританії, але дослідники не мають ні найменшого поняття, чому так відбувається.
Алергія на сою поширена менше і їй зазвичай страждають діти. Однак, вона досить важко піддається лікуванню, оскільки соя зустрічається майже у всіх оброблених харчових продуктах.
Алергія на яйця в основному зустрічається у дітей і, як правило, вони її «переростають», але не завжди. Білки, які викликають алергічні реакції, насправді присутні тільки в яєчному білку. Важливо знати, що яєчні білки використовуються в багатьох поширених вакцинах.
4. Пеніцилін
Пеніцилін - група антибіотиків, які першими почали застосовуватися повсюдно. Виявлений Олександром Флеммінгом в 1928 році пеніцилін був введений в широке використання в 1942 році. Реакції на нього варіюються від легкої висипу до анафілаксії.
Алергічна реакція на яблука фактично є однією з найбільш поширених винуватців орального алергічного синдрому (ОАС). Якщо після вживання яблук спостерігаються поколювання, свербіж або припухлість губ, язика або горла, то це саме цей різновид ОАС.
Найбільш поширеними спеціями, що викликають алергію, є кориця і часник. Але і інші спеції, включаючи цибулю, гірчицю і навіть ваніль, можуть викликати реакцію від головного болю до анафілаксії. Спеції не переносять близько 2% всіх відомих алергіків.
Алергія на м'ясо може з'явитися на яловичину, свинину, оленину або птицю, в залежності від індивідуальних особливостей організму. Важливо знати, що симптоми можуть з'явитися не відразу, а через кілька годин. В останні роки, алергія на м'ясо знаходиться на підйомі в південній частині США, виникаючи в якості побічного ефекту на укуси кліща «самотня зірка».
8. Пилок трав
Алерген: пилок трав.
Травинки насправді мають мікроскопічні задирки, які викликають алергічну реакцію, коли вони вступають в безпосередній контакт з шкірою людини. Це, в поєднанні з пилком трав при її скошування, робить літо моторошної порою року для алергіків.
9. Цитрусові
Цитрусові алергії викликаються профіліном - білком, що містяться в цитрусових. У деяких людей організм розпізнає профілін не в якості їжі, а в якості шкідливої речовини, викликаючи імунну реакцію.
10. Саліцилати
Саліцилати - хімічні речовини рослинного походження, які є основою для багатьох лікарських препаратів, таких як аспірин та інші протизапальні препарати. Крім цього, вони зустрічаються в деяких фруктах і овочах, а також використовуються в якості добавок в оброблених харчових продуктах і деяких косметичних виробах. Реакції на саліцилати варіюються від легкої закладеності носа і висипу до астми або анафілаксії.
11. Молюски
Алергія на молюсків - одна з найбільш поширених у дітей і дорослих, і вона відрізняється від алергії на рибу. Виникає вона при вживанні омарів, крабів, креветок, гребінців, устриць і молюсків.
12. Укуси комах
Укуси комах неприємно, незалежно від того, чи є у людини на них алергія, оскільки при них в організм надходить невелика кількість отрути, який в будь-якому випадку викликає негативну реакцію. Проте, алергія може викликати прищі або виразки, жар і припухлість на місці укусу комахи, а більш важкі випадки призведуть до кропивниці, проблемам з диханням, прискорене пульсу, а іноді і анафілаксії.
13. Молоко
За деякими оцінками, близько 3% маленьких дітей страждають алергією на молоко. Реакції варіюються від розладу шлунка і кривавого стільця до повної анафілаксії.
14. Тварини
Алергія на тварин - насправді алергічна реакція на білки в слині і сальних залозах тварин, причому іноді ці алергії можуть розвиватися протягом кількох років. Залежно від тяжкості алергії, деякі люди можуть спокійно тримати у себе вдома кішок або собак, якщо регулярно прибирати приміщення і чистити тварин. Інші, на жаль, просто не можуть навіть перебувати в кімнаті з твариною, на яке у них алергія.
15. Пилові кліщі
Алерген: пилові кліщі.
Пилові кліщі - мікроскопічні кліщі, які є основною причиною алергії на «пил». Вони харчуються такими речами, як омертвілими частинками шкіри, які людина втрачає щодня в кількості 1,5 г (саме ці частинки можуть скласти до 80% пилу в деяких будинках). Оскільки ці кліщі дуже маленькі (0,1 - 0,5 мм), людина може вдихнути їх або вони можуть потрапити в очі. Реакція на них буде така ж, як на пилок.