11 порад по оптимізації виробництва на елеваторі
Перебір в ту чи іншу сторону спричинить за собою результат протилежний очікуваному. Про те, як формувати тарифи, ми вже не раз писали на сторінках нашого сайту, поговоримо тепер про витрати.
Наш експерт - Вадим Воронович. директор науково-виробничого центру сушильних технологій. В його активі десятки проведених аудитів. Пропонуємо 11 «золотих» правил щодо скорочення витрат на підприємстві від Вадима Вороновича.
2. Робимо рейтинг витрат
Після вивчення фінзвіту складаємо рейтинг витрат. Витрати ранжируємо за величиною: починаємо з найбільш великих - і закінчуємо дрібними. Вибираємо з цього списку перші 3-5 позицій з верхніх рядків рейтингу. Це так звані «жирні шматки». Працюючи з цими позиціями, ви зможете при мінімальних вкладеннях отримати найбільший економічний ефект. Якщо ж почнете з малого, тобто з нижніх позицій рейтингу, то втратите час і гроші, а результат буде мізерний.
Вибравши найбільш затратні позиції, починаємо працювати над їх зменшенням. По кожній з позицій формуємо технічні вимоги - так звані «хотілки». Краще зробити їх декілька варіантів. Важливо, щоб технічні вимоги написав сам власник підприємства. Той же, хто займається оптимізацією, повинен запропонувати йому варіанти реалізації цих вимог. З цих варіантів замовник вибирає, який більше підходить, або об'єднує кілька варіантів в один. Коли є технічна вимога і технічне завдання, дуже легко зробити техніко-економічне обґрунтування того чи іншого варіанту зниження витрат.
4. Витрати не можна тільки скорочувати
Якщо хочете заощадити, витрати можна тільки скорочувати. Зниження витрат - процес двоєдиний: з одного боку скорочення витрат, а з іншого - їх збільшення, яке дасть економію через деякий час. Всі разом це називається оптимізація. При будь-яких фінансових «вливань» обов'язково потрібно вважати економічний ефект від декількох варіантів технічних рішень.
5. Організаційні та технічні способи оптимізації
Оптимізація включає два напрямки - організаційний і технічний. При організаційному ми нічого не витрачаємо. Перед колективом ставиться завдання змінити бізнес-процес таким чином, щоб знизити витрати за рахунок організаційних заходів. При технічному - доведеться зробити вкладення в матеріально-технічну базу підприємства.
6. Закони великих чисел
Маленькі цифри, які багаторазово повторюються, в результаті стають великими числами. На це звертаємо особливу увагу. Що мається на увазі? Пояснимо на конкретному прикладі: якщо на елеваторі йде активна перевалка, і він три рази за сезон пропускає через себе проектний обсяг зберігання зерна, то всі експлуатаційні витрати збільшуються на 3. Зменшення витрат на 1 або піввідсотка в багато разів повторюваних процесах дає в результаті більшу абсолютну величину економії коштів.
7. Людина - найвища цінність
8. Крадіжка можна знизити
9. Не потрібно боятися аудиту
Потрібно практикувати аудит щорічно. Не бійтеся запрошувати фахівців з боку. Вони швидше виявлять діри там, де ваші співробітники намагаються їх завуалювати. Потрібно підвищувати технічну культуру і знаходити найкращі технічні рішення.
10. Альтернативні джерела палива - зараз це найбільша економія
Як правило в роботі елеватора найбільші витрати припадають на сушку зерна, а якщо бути вже зовсім точними - то всі проблеми у використанні природного газу. Без нього можна обійтися! В якості альтернативи пропонуємо використовувати пиловидне паливо з пожнивних залишків кукурудзи. Це паливо найбільш прийнятно в порівнянні з усіма іншими альтернативами.
11. Не треба будувати елеватор «на виріст»
Всі елеватори, які побудовані останнім часом, мають дуже великий запас потужності. Вони будуються, як би «на виріст». Буває, що власник лише з амбіцій купує великий елеватор, який йому не потрібен. Наявні потужності дуже часто фактично використовуються на третину. Не важко порахувати, скільки тут нічим не виправданих витрат, як на будівництво елеватора, так і на його експлуатацію.
Заощаджуємо на освітленні: Однією зі статей витрат, які можна скоротити на елеваторі, є освітлення. Якщо воно працює 12 годин на добу, можна поставити світлодіодні лампи, перейти на спрямоване освітлення, поставити датчики руху, датчики рівня освітлення, і так далі. У будь-якому випадку доведеться зробити деякий технічне переозброєння, а значить, вкласти в це кошти. Але обов'язково вважайте економічний ефект. Можливо, використання старих ламп цілодобово вам обійдеться дешевше, ніж перекомутація і покупка нових освітлювальних приладів.
Розрахунки по пожнивних решток: У пожнивних залишків кукурудзи така ж теплотворна здатність, як і у дерева. Щоб їх зібрати, треба затратити приблизно 130-150 грн на тонну. Таким чином, собівартість одного кг пожнивних залишків кукурудзи -13-15 коп. Щоб замінити один куб газу потрібно 2 кг пожнивних залишків - це близько 30 копійок. Виходить «на вагах» з одного боку 30 копійок, а з іншого 9 грн за газ. Це в 30 разів менше. Сума прорахована з транспортними витратами з урахуванням підвезення на відстань 10 км.
Пожнивні залишки - дуже доступне паливо, кукурудзу сьогодні вирощують практично всі. Є тільки одна перешкода - психологічний аспект. Найманому керівнику комфортно працювати з газом. Власник же, який має, наприклад, прибуток в 400 млн грн на рік, економію на газі, скажімо, в 24 млн грн, теж може порахувати не суттєвою для того, щоб переходити на альтернативу. Тому перемагає відсталість і лінь.
Коли елеватор «на виріст»: В минулому році на будівництво одного конкретного елеватора було витрачено € 1,2 млн. Він має 20 МВт теплової потужності, з яких використовується максимально тільки 6 МВт. Він повинен бути як мінімум удвічі менше. До того ж в перший же рік тут загорілася зерносушарка. Довелося витратити на запчастини € 100 тис. Немає культури експлуатації, немає навичок, немає кваліфікованого технічного персоналу. Є дорогий і великий елеватор ...
На Харківщині, в Балаклійському районі начальник охорони місцевого хлібоприймального підприємства затримав на «гарячому» трьох зловмисників. Про це повідомили в облуправлінні поліції. Яка виїхала на місце поліція з'ясувала, що 36, 47 і.
Подорожчання газу змушує елеватори піднімати вартість услуг.Об цьому в інтерв'ю виданню «АПК-Інформ» розповів керівник зерноторгівельної групи «Прометей» Рафаель Гороян. За його словами, на елеваторах групи довелося підняти.
Сьогодні саме час консолідувати свої сили і перейти на альтернітівние джерела палива, вважає головний інженер фізико-хімічних процесів в сфері енергетики «ТЕЦМ-Альянс» Олександр Семеней.Свою точку зору він.
Найдорожча альтернатива природному газу для зерносушарок - рідке дизельне паливо. Зниження вологи на 1 тонно-процент по кукурудзі при використанні цього палива обходиться приблизно в 20 грн. Таку інформацію на.
Група «Креатив», один з найбільших переробників сільськогосподарської продукції в Україні, запустила додаткову зерносушарку на своєму найбільшому елеваторній комплексі нового маслоекстракційного заводу в м.Кіровограді. Про.
Сьогодні багато власників елеваторів і зерносушарок зайняті пошуком оптимальних видів палива для елеваторних підприємств. Однак, альтернативи газу сьогодні немає, вважають в групі «РОСТОК-ХОЛДИНГ», повідомляє прес-служба.
У Запорізькій області відкрили найпозитивніший елеватор України. Він належить компанії Delta Food і розташований в смт. Залізничне Гуляйпільського району. Робоча вежа, підсобні приміщення і лінія автопріема цього елеватора.