Точними такі вимірювання без терезів не будуть ніколи, тому що вага макаронних виробів (навіть якщо вони так і називаються макаронами) сильно залежить від їх обсягу.
Одна ложка ще не зварених макаронів важить приблизно 13 гр. Простими обчисленнями отримуємо розрахунок: 8 столових ложок - 104 грами, значить, нам потрібно 7 повних ложок, а остання - наповнена на дві третини, тобто без гірки. По-моєму, легше прочитати вага на пачці і розділити до отримання 100 гр.
Варені макаронні вироби також відрізняються за вагою в залежності від сортів борошна, впливає на їх здатність вбирати вологу, проте середньостатистичний показник - збільшення ваги в 2,5 раз. Це означає, що відведені Вами 100 грам сухих макаронів перетворяться в 250 гр варених. Кожна їдальня ложка з гіркою сухого продукту повинна перетворюючись в 32,5 гр. вареного. Робимо простий висновок про те, що для отримання 100 гр. вар. мак. нам потрібно три ст. ложки щедро зачерпнути сухих.
На закінчення зазначу, що вагами користуватися надійніше і простіше.
Берете в руки упаковку, читаєте вага в грамах. Припустимо, 450 г - дуже поширена фасування. Висипаєте вміст на. хм-м. що-небудь чисте і розкладає на дев'ять купок поштучно. У кожній виявиться по 50 г. Дві купки складуть потрібну порцію в 100 г, тобто складуть 2/9 упаковки. Далі берете якусь ємність і висипав туди отримані 100 м відзначаєте рівень. Порцію від кожної наступної пачки можете відокремлювати за допомогою цієї ємності. Для кожного типу макаронних виробів робите окремий розрахунок та оцінку. Якщо лінь з цим морочитися, то купуєте ваги або відміряєте на око.
Для варених користуєтеся вагами. Спочатку зважуєте порожню тарілку, потім кладете на неї макарони. Ваги можна позичити у сусідів. На тарілці зробити позначку або завжди брати одну і ту ж ложку.
Так як макарони бувають самої різної форми, то виміряти їх ложками або склянками просто неможливо, щоб сказати навіть щось середнє.
Доведеться кожен вид макаронів відміряти і зважувати окремо.
У мене вдома була вермішель. Вирішила спробувати відміряти 100 грам склянкою. З вермішеллю це виходить добре, так як вона дрібна і повністю наповнила склянку. Можна і з іншими дрібними макаронами спробувати.
Стакан 250 мл макаронів типу вермішелі, наповнений до полосочки (не до верху) якраз і вийшов в вагу 100 грам. Звичайно, приблизно, ваги у мене механічні, а не електронні.
Так що якщо комусь життєво необхідно відміряти 100 г макаронів, знову ж приблизно, то можна спробувати це зробити склянкою.
Візьміть ваги і взвешанной: спочатку сухі, потім варені. Ви справді приколюєтеся что-ли подібними питаннями. Макаронів маса видів з огляду на форму і вже не кажу про щільність і з яких злаків виготовлені. Чим дрібніше макарони, тим важче буде будь-яка жменю. Пшениця, жито, ячмінь, овес, гречка і взагалі все злаки важать по різному. Значить і вироби різної ваги, якщо навіть одного розміру і форми. Ну а для того щоб відварити 100 грам, думаю каструлька потрібна не менше літра. Хоча якщо попередньо обсмажити, тоді варені не змінять розмір більше ніж на третину. І 100 грам сухих будуть у вареному важити більше, так як води наситяться. А скільки в себе візьмуть ріжки або спагетті - в загальному ваги і порівнюйте. А краще на упаковці прочитайте весь вага і разеліте на рівні частини по соточку. Інших варіантів не бачу.