Якщо поцікавитися, яка у людини улюблена їжа, то чоловік, швидше за все, назве якусь м'ясну страву, сосиски або пельмені. А жінка - шоколад, тістечка або фрукти ... Не випадково кавалери дарують жінкам цукерки - виявляється, солодке просто необхідний жіночому організму! Це пов'язано з впливом на організм статевого гормону естрогену.
Справа в тому, що естрогени - жіночі статеві гормони - впливають на тканини головного мозку і рівень цукру в крові.
Нерідко дівчаткам-підліткам нестримно хочеться солодкого в період статевого дозрівання. Вони потайки ласують шоколадками і солодкими напоями, і при цьому постійно відчувають провину за "неправильне" поведінка, адже зловживання солодощами веде до ожиріння! Часто батьки і друзі також засуджують їх за любов до солодкого, і в результаті дівчинка або дівчина може повністю відмовитися від цукру ... Закінчується це, як правило, сумно: порушується баланс організму, і щоб повернутися до здорового стану, доводиться довго лікуватися ...
Давайте на час забудемо про те, що цукор - один з наших "білих ворогів", і зосередимося на позитивні властивості солодкого.
Перш за все, солодкі ласощі допомагають нам боротися зі стресовими ситуаціями і поганим настроєм. Оскільки цукор на 99,9 відсотка складається з вуглеводів, він є незамінним джерелом енергії. З'ївши шоколад, мед або сухофрукти, ми миттєво відчуваємо приплив бадьорості.
Також в розділі
Особливо рекомендується користуватися таким "допінгом" під час навчання, наприклад, перед іспитами або складними контрольними.
Ні для кого не секрет, що солодке також сприяє поліпшенню мозкової діяльності. Справа в тому, що клітини мозку харчуються виключно глюкозою, її необхідно споживати не менше 30 грамів на добу. Найкраще з цим справляється гіркий шоколад. Вибирайте шоколад без горіхів, і ні в якому разі не молочний, це зайві жири, які, навпаки, можуть загальмувати ваше мислення.
Напевно, багато жінок помічали, що з наближенням критичних днів їм починає раптом хотітися солодкого. Таким чином організм дає знати про зміну рівня гормонів. На жаль, нерідко дами починають в цей час більше їсти і швидко набирають вагу. Краще не збільшувати кількість їжі в цілому, а ввести в свій раціон солодощі. Це допоможе зняти симптоми ПМС. У 50-грамової порції шоколаду міститься добова норма магнію, який позбавить вас від болів внизу живота. А бісквіт підвищить рівень серотоніну, і ви забудете, що таке занепад настрою, характерний для цього періоду.
Якщо ви плануєте вагітність, то вам слід знати, що вітамін Е підвищує ваші шанси на зачаття. А міститься він в соняшниковій олії і халву. Але соняшникової олії багато не з'їси, а ось халва ... До речі, на відміну від цукерок, це натуральний продукт!
Багатьом також хочеться солодощів під час вагітності. Ходять легенди про вагітних жінок, здатних зараз з'їсти коробку цукерок, цілий торт, повну банку меду або варення. Нічого дивного: цього вимагає гормональна сфера. Організм сам знає, що йому потрібно! Якщо немає протипоказань, то дозволити собі іноді можна ... Інша справа, якщо після цього виникають проблеми із самопочуттям або ви швидко набираєте вагу. Тоді краще не поглинати безконтрольно солодощі, а проконсультуватися з лікарем. Можливо, вдасться підібрати прийнятний замінник забороненого ласощі - наприклад, який-небудь фрукт.
З віком тяга до солодкого зазвичай знижується. Пов'язано це з тим, що у жінок з настанням менопаузи знижується рівень естрогену. Тим часом, бабусі, які не відмовляють собі в солодкому, зазвичай більш активні та виглядають молодшими за своїх ровесниць, які не є ласунами. Адже в солодкому містяться антиоксиданти, які вступають в боротьбу з вільними радикалами, накопичення яких в організмі медики вважають однією з головних причин старіння. Тому старіючим дамам варто весь час тримати на своєму столі шоколад, мед, родзинки і чорнослив - там найбільше антиоксидантів!
Зрозуміло, слід обмежити споживання солодощів, якщо у вас цукровий діабет. При проблемах з фігурою замінюйте цукерки і тістечка фруктами і сухофруктами. У них також міститься цукор, але вони набагато менш калорійні. Пам'ятайте, що все добре в міру!