Так почався «золотий вік батончиків», який подарував кожному з нас можливість нехай малокорисних, але в усіх відношеннях солодких «перекусів», і перетворив невелику американську компанію Mars Candy Factory у впливових міжнародних корпорацію. Сьогодні ми розповімо про брендінгових і пакувальних технологіях, які зробили «золотий вік батончиків» реальністю для компанії Mars і її споживачів.
Однак шоколад як і раніше залишався ласощами не на кожен день, нехай більш доступним за ціною і дистрибуції. Причому ласощами, незручним для вживання на ходу. Упаковка шоколадки Hersheys мала класичну двуслойную конструкцію, розроблену ще в 19 столітті. Шоколад обертався в спочатку в фольгу, а потім в папір. Таке пакувальне рішення було занадто складним для перекусу на ходу, шоколад ламався, руки бруднилися, обгортки рвалися. У той же самий час темп життя мегаполісів прискорювався, а відведений офісним співробітникам на ланч «таймінг» стрімко скорочувався. Було потрібно поживна і зручне рішення «проблеми перекусів». Рішення прийшло в голову власника невеликого кондитерського виробництва Френка Марса теплим ввечері 1922 року, коли він потягував популярний в той час в Америці молочно-солодовий коктейль з романтичною назвою Milky Way. «Чому б не перетворити цей поживний напій в вміст шоколадного баточніка?», - подумав Френк. Сказано-зроблено, в 1923 році після серії експериментів Френк представив споживачам інноваційний продукт. Батончик, названий на честь коктейлю Milky Way, разюче відрізнявся від своїх конкурентів. По-перше, його тверде покриття з молочного шоколаду довше зберігало батончик свіжим. По-друге, начинка батончика, що складалася зі збитих яєчних білків, кукурудзяного сиропу, солоду і нуги, забезпечувала продукту незвичайний і приємний для споживачів смак. По-третє, упаковка продукту була одношарової і простий у використанні. І нарешті, батончик Milky Way був набагато більше, ніж стандартна плитка Hersheys, а коштував дешевше, адже шоколаду на його виготовлення було потрібно набагато менше. «Люди підходили до прилавка і бачили цю маленьку плоску плитку Hersheys, а прямо поруч з нею гігантський батончик Milky Way. Вгадайте, що вони вважали за краще? »- згадував син Френка Марса і продовжувач сімейного бізнесу - Форрест Марс. Саме Форресту належала ідея позиціонувати батончики не як ласощі, а як поживний і корисний спосіб перекусити. Однак цю ідею він зміг реалізувати лише 1930-х роках, вже після смерті Марса-старшого. А поки Milky Way відмінно продавався за ціною 5 центів за штуку під слоганом «Шоколадне солодове молоко в солодкому батончику». Три роки поспіль - з 1927 по 1929 р - Milky Way був найпопулярнішою солодкістю в Америці. Продажі компанії за цей час збільшилися в 8 разів, що дозволило розробляти нові рецептури, в результаті чого в 1930-му році був випущений Суперживильний арахісовий батончик Snickers, який коштував в 4 рази дорожче свого попередника, і, незважаючи на це, споживачі з задоволенням купували новинку.
У 1960-70-і роки в результаті серії редизайнів логотипи і упаковки шоколадних брендів кампанії Mars придбали зовнішній вигляд, близький до сучасного. Обгортка Snickers з оранжево-червоною стала коричневою, золотистий колір карамелі і печива закріпився за Twix, червоний логотип на Mars помістився на чорному тлі. Вся шоколадна продукція стала фасувати в трьохшовні упаковки, які сьогодні прийнято називати «флоу-паками».
