Jack daniels single barrel - віскі, який по праву належить до класу преміум. Рідина кольору темного бурштину, що має унікальний смак, досить складна через велику кількість інгредієнтів, але вона не може не сподобатися. Знаючі толк в алкогольних напоях люди саме цю марку можуть рекомендувати випити, не боячись, що смакові якості напою підведуть.
1 Загальна інформація
Тільки цей віскі в винокурні Джека Деніелса проходить складну і найтривалішу процедуру фільтрації. Якщо інші напої проходять її кленовим вугіллям тільки до або після витримки в бочках, то "Джек Деніелс" дану процедуру проходить двічі: до і після витримки, що робить напій більш м'яким. У бочках з білого дуба напій "настоюється" 6-8 років під постійним контролем ступеня дозрівання.
Віскі Jack Daniel's - творіння відомого американського бренду, який створюють в місті Лінчберг, США. Щоб отримати цей благородний напій, використовують тільки чисту джерельну воду, в якій відсутні домішки заліза, а ячмінь, кукурудза і жито знаходяться в процентному співвідношенні 8%, 80%, 12% відповідно.
Віскі jack daniels single barrel
пропонуємо Вам ознайомитися
- Віскі Джек Деніелс - відрізнити підробку просто, головне деталі
- Американський віскі Джек Деніелс
- Бурбон Мейкерс Марк
Віскі Jack Daniel's є в наступних варіантах: Jack Daniel's Single Barrel і Select Single Barrel, Silver, Old No.7 і Gentleman Jack.
Гурмани вважають за краще пити цей напій в чистому вигляді, що не розбавляючи. Якщо ж говорити про змішування, то любителі рекомендують робити
це з яблучним або лимонним соком, льодом.
Віскі прийнято наливати в келихи двох типів:
- тюльпановідние, щоб можна було оцінити смак, аромат і колір;
- широкі з товстим дном, щоб змішувати напій з колою, льодом та іншими інгредієнтами.
Щоб відчути всю красу неймовірного аромату і м'якість смаку, температура напою не повинна перевищувати 21 градус, але і не бути нижче 18.
2 Компанія і технологія виробництва
Компанія Brown-Forman, що випускає jack daniels single barrel, донині виготовляє тільки кращу продукцію за якістю смаку, аромату і складовим. Першим брендом компанії став американський бутильований бурбон, який і сьогодні є одним найкращих її брендів. Brown-Forman входить в десятку найбільших світових спиртних компаній.
Напої компанії Brown-Forman
Майстер купажу будинку Jack Daniel's Джефф Арнетт щодня шукає ідеальні складові і удосконалює процес виготовлення "Джека Деніелса". Чого тільки варта пошук бочок для виготовлення напою, особливо віскі Single Barrel. Це затяжний, трудомісткий і клопіткий процес. У віскі Single Barrel при фортеці 45 градусів (таку фортецю він і повинен мати) найкращим чином проявляється багатство і гармонійність смакових і ароматних властивостей, а також кольору.
Саме для цієї мети віскі бутилюють невеликими партіями - одна бочка на один раз - на винокурні, де йому присвоюється власний номер. Такий крок дозволяє зберегти унікальний смак і аромат напою. Процес витримування в бочках проходить у верхній частині льоху, так як саме тут найбільш різкі перепади температури. Це ідеальні умови, завдяки яким під час витримки напій може повноцінно "дихати".
Відмінною рисою льохів Джека Деніелса є те, що в них немає системи клімат-контролю. У зв'язку з цим бочки, в яких варто віскі, потрібно постійно переставляти, щоб при витягуванні напою з бочки смак і аромат залишалися досконалими.
3 Виробництво віскі - справжнє мистецтво
Що стосується процесу фільтрації віскі, то тут не все так легко, як здається. Процес йде через вугілля клена. Цікаво те, що процес був названий на честь міста, де Jack Daniel's розливався спочатку, - Лінкольн. Фільтрація необхідна, так як завдяки їй напій набуває м'якість смаку і аромату. Така процедура особливо важлива для теннессийськіє віскі. Саме процес фільтрації створює технічне відмінність між бурбоном і теннессийськіє віскі.
Jack daniels single barrel
Безсумнівно, приготування віскі - це не тільки наука, а й мистецтво. Тим більше, коли мова йде про "Джек Деніелс". Традиційно прийнято вважати, що якість (як і зрілість) віскі визначають не по часу витримки, а виключно за смаком напою. Кожна бочка з віскі проходить ретельну дегустацію. В цьому плані Single Barrel кардинально відрізняється від своїх "побратимів". Крім чудового смаку, який вже підкорив гурманів міцних напоїв всього світу, тут є складне післясмаком, пряне, дубово-ванільне, яким можна насолоджуватися тривалий час. Спробувавши одного разу сингл, смак ви не забудете ніколи.
Оскільки цей бурбон привертає увагу багатьох, як цінителів настільки якісних напоїв, так і людей, охочих пробувати щось нове і цікаве, варто більше дізнатися про дегустаційних якостях. Напій благородного бурштинового кольору, з витонченим букетом смакових додатків. Після вживання відчувається багатий смак обпаленої американського дуба і зернового солоду, що як не можна краще поєднується з легкими відтінками німецьких спецій і карамелі. Все це створює неймовірно оригінальний смак напою. Його повноту і розкіш передають відтінки солоду, особливо жита. Відчуваються нотки горіхового масла, анісові прянощі і ... аромат сигар.
Популярні:
Шипшина корисні властивості і протипоказання
Коли мова захо.