ЖИТО ОЗИМА.
Жито - важлива продовольча і кормова культура. Для кормових цілей використовують як зерна так і зелену масу жита. Жито можна обробляти на корм в самих різних грунтово-кліматичних умовах, від Крайньої Півночі до Півдня. Жито дає ранній зелений корм навесні, коли раціони тварин бідні вітамінами. Із зеленої маси жита готують найраніший силос. Його можна використовувати для підгодівлі худоби в другу половину літа, коли пасовища вигорають і господарства відчувають нестачу кормів.
Біологічні особливості. Жито озиме (Secale cereale L) - однорічні рослина родини злакових. Має мочковатую, глибоко проникаючу в грунт, сильноразветвленную кореневу систему. Стебло повний, з 5-6 вузлами, висотою до 2м. Листя лінійне, суцвіття колос, плід зернівка.
Цінна особливість жита - висока холодостійкість. Вона переносить морози до 35-37 градусів.
Формую добре розвинену кореневу систему ще з осені, жито легше, ніж пшениця, переносить повітряну і грунтову посуху. Максимальна потреба у вологи у жита настає в період виходу в трубку і до колосіння.
Завдяки розвитку потужної кореневої системи і підвищеної усвояющей здатності жито порівняно мало вимоглива до родючості грунту і її кислотності. Лише заболочені або дуже важкі грунти непридатні для її обробітку.
До тепла жито озиме не пред'являє високих вимог Однак надлишок тепла пригнічує її.
Максимальний приріст зеленої маси у неї настає після початку виходу рослин у трубку і до повного колосіння.
Агротехніка. Щоб забезпечити своєчасну підготовку грунту під посів жита, треба якомога раніше висівати і прибирати парозанимающую або попередню культуру.
Оранку парових і непарових площ повинна проводитися не пізніше як за 15 днів до посіву з тим, щоб грунт осів. Перед посівом грунт повинен бути оброблена культиватором на глибину 5-6 см.
Озиме жито висівають по зайнятим парам і непарових попередниках. Добре вдається вона по удобреним чистим парам і після ранньої картоплі. У північних районах її часто вирощують як парозанимающую культури.
У польових сівозмінах кращим попередником озимого жита є ячмінь, так як його прибирають значно раніше за інших зернових.
У кормових сівозмінах жито висівають після однорічних кормових культур, а після кукурудзи - тільки при збиранні її на зелений корм і силос.
Завдяки потужній кореневій системі жито досить добре засвоює поживні речовини, особливо фосфорні, навіть з важкорозчинних сполук. Тому під неї можна вносити всі види добрив.
Посів. При посіві жита на зерно, силос або зелений корм при посіві свежеубранного насінням їх слід піддавати тепловій обробці або просушування в сонячну погоду на відкритих майданчиках.
Озиме жито сіють зазвичай суцільним способом з міжряддями 15 см. Іноді застосовують перехресний або вузькорядного посів.
Жито при глибокої закладення насіння сильніше зріджуються, ніж пшениця.
На легких супіщаних грунтах жито сіють після боронування по стерні перед настанням стійких заморозків. Якщо поле засмічене, перед посівом його дискують або лущать на глибину загортання насіння. Посіви жита по стерні дають хороші результати в господарствах Астраханської, Алма-Атинської та інших облостях.
Догляд за посівами і прибирання. Догляд за посівами жита полягає в підгодівлі рослин мінеральними (особливо азотними) добривами і боронуванням навесні.
З огляду на швидкий розвиток жита навесні період боронування її обмежений більше, ніж озимої пшениці.
Кращий термін використання жита - період до початку колосіння. У цей час її зелена маса має високу облиственность, велика кількість перетравлюваних поживних речовин, вона ніжна і соковита. Її добре поїдають тварини, вона добре силосується. Після виколашіванія жито швидко грубіє, знижуються її кормові гідності.