Підтримка чистоти в промислових приміщеннях
Харчова промисловість - галузь, в якій чистота дійсно є запорукою здоров'я. Найменше забруднення може стати причиною отруєння маси людей, тому дотримання порядку і гігієни є найважливішим правилом при виробництві різних продуктів харчування і напоїв.
Природно, власникам підприємства запобіжні заходи обходяться в досить відчутну суму, але підтримувати чистоту на виробництві можна, витрачаючи набагато менше коштів, якщо користуватися концентратами.
Засоби для очищення грилів і коптилень
Агрегати, задіяні у виробництві м'ясних делікатесів, очистити найважче - не кожне миючий засіб в змозі розщепити пригорілий тваринний жир, видалити кіптява та інші побічні продукти, що з'являються під час смаження, копчення та інших процесів.
Очистити гриль, коптильню, деко або піч допоможе Гриль Бластер - засіб на основі натуральних компонентів. Гриль Бластер не завдає шкоди металу, ефективно видаляє забруднення, не реагує з поверхнями і повністю змивається водою.
Щоб очистити посуд від пригорілого жиру, досить нанести препарат і залишити його на деякий час, після чого змити великою кількістю води.
Справитися з жировим нагаром допоможе і Конвектор Екстра-Штарк. Цей засіб ефективний очистить листи, решітки від грилів, сковорідки, печі і навіть витяжки.
З огляду на необхідність розбавляти препарат водою, Конвектор Екстра-Штарк дуже економічний.
Крім видалення сильних забруднень, його можна використовувати для планової мийки, яка допоможе підтримувати апарати в чистоті і порядку.
Препарати для сип-мийки
В процесі виготовлення напоїв, здавалося б, подібних проблем не повинно виникати - ніщо не пригорає, в'ївся жиру, кіптяви і іншим проблемним забруднень просто нізвідки взятися.
Позбутися від них не так вже й просто, а пускати справу на самоплив вкрай небезпечно - на погано очищених деталях можуть розмножуватися мікроби, через що продукція буде бракованою, а люди можуть заразитися важкими захворюваннями або отримати харчові отруєння.
Щоб цього не сталося, необхідно користуватися ефективними очисними засобами.
Концентрат Сип-Клин С - це очисник на основі кислот, який:
- гарантує гігієнічну чистоту поверхонь;
- легко видаляє пивний і винний камінь, вапняні відкладення, солодовий і дріжджовий осад;
- дія препарату посилюється з підвищенням температури води.
Слід зазначити, що при застосуванні Сип-Клин З відбувається очищення внутрішніх поверхонь без піни, отже, зникає необхідність окремо купувати дорогі піногасники.
А впоратися з цвіллю, грибками, зняти відкладення дубильних речовин і жирових забруднень допоможе Сип-Клин А.
На відміну від попереднього, цей засіб створено на основі лугів. Сип-Клин А не руйнує кераміку, нержавіючу сталь і пластмасу, завдяки чому він підходить для очищення самих різних деталей.
Препарат гарантує ретельну дезінфекцію поверхонь, його можна використовувати без розбирання агрегатів.
Незважаючи на те, що підтримання чистоти на підприємстві харчової промисловості - справа досить клопітка, його можна істотно спростити за допомогою якісних очищувачів.