Фінальний вид запеченої картоплі «Серденька»
Хочете здивувати кохану людину чимось незвичайним, спробуйте зробити сердечка з картоплі. Відмінна закуска до дня Святого Валентина. В цей прекрасний чудове свято важливо висловити якомога більше почуттів коханому чи коханій, адже головне кілька варто подарунок, а скільки уваги ви приділите. Одним з таких маленьких нюансів може виступити це прекрасне блюдо, яке гармонійно впишеться в ваше романтичне меню, прикрасить святковий стіл. Не забувайте, що головним елементом в цей день виступають фігурки сердечок, і завжди буде приємно побачити цей символ закоханих не тільки на папері або у вигляді квіткового букета, але і в якості різноманітних страв.
- 500 грам картоплі
- 2-3 грами меленої чорного перцю
- 4 грами солі
- щіпка приправ (кмин, базилік)
- 20 мл оливкової олії
- декор форма «сердечко»
- Для початку відсортуємо картопля за розміром. Найкраще підійде широкий, довгий картопля без значної кривизни його сторін. Очистимо його від шкірки. Нарізати будемо поздовжніми шарами.
Помиємо і очистимо картопля откожіци
Використовуємо формочки - сердечка на нарізаному картоплі. Прикладаючи невеликі зусилля руками на прес - форму, отримуємо рівні, необрізані сердечка з картоплі. Намагаємося використовувати площу картопляних чіпсів по максимуму, що б отримати якомога більше фігурок.
Отримуємо сердечка з картоплі
Викладаємо у форму для випікання картопляні сердечка. Зверху поллємо оливковою олією. Посолити і поперчити.
Викладаємо у форму для випікання картопляні сердечка
Для підсилення смаку скористаємося такими приправами як кмин, сушений базилік, коріандр. Спеції ви можете підбирати виходячи зі свого смаку. Потім поставимо деко в духовку хвилин на 40. Випікати будемо при температурі 180 градусів. Готовність картоплі перевіряйте за допомогою сірника або зубочистки.
посипаємо зверху приправи
До столу його можна подавати, викладаючи на тарілці, разом із зеленню, кетчупом і консервованими огірками.
викладаємо на тарілці, разом із зеленню, кетчупом і консервованими огірками
Схожі статті
