Вирощування овочів в закритих приміщеннях під світлом LED-ламп - це не частина інструкції з виживання в умовах ядерної зими, а бізнес-ідея, яка коштує 2,5 млн. Доларів. Її вже реалізувала американська компанія "Green Sense Farms". Аргументація на користь нового напряму в фермерстві переконлива: проект дає можливість вирощувати зелень і овочі цілий рік, незважаючи на пори року і примхи погоди, а також істотно скорочує період дозрівання рослин. Серед аргументів "проти" - енерговитратність. Правда, "енергетичну" статтю витрат обіцяє зменшити подальший розвиток світлодіодних технологій.
Складський комплекс "Grey", розташований в одному з індустріальних парків в американському штаті Індіана, нетипове місце для комерційного вирощування овочів. Але саме в цьому індустріальному спорудженні обладнала нове фермерське господарство компанія "Green Sense Farms". Господарство займає чисте приміщення, заповнене неприродним рожевим світлом. У спеціальних контейнерах, дозрівають рослини 365 днів в році. Захищені від будь-яких шкідників, вони виглядають ідеально.
Інвестиції на створення цього технологічного дива досягли 2, 5 мільйонів доларів. Для освітлення ферми використовували тисячі блакитних і червоних світлодіодних ламп голландської компанії "Phіlіps". На фермі вирощується салат, капуста, цибуля і базилік.
Ідея перенести вирощування овочів в закриті приміщення - не нова. Вона пропонує чимало переваг: можна не хвилюватися про сезонності і забути про погану погоду. Рослини мають можливість рости цілодобово, а тому дозрівають значно швидше. А ще така ідея дозволяє налагодити повторне використання води і дозування поживними речовинами овочів, недолік яких виявляють спеціальні сенсори.
LED-освітлення володіє рядом переваг в порівнянні з традиційними лампами денного світла. Перш за все, світлодіодні лампи більш енергоефективні та економні. Менша енергоємність визначає менше нагрівання, що знижує витрати на кондиціонування. Оскільки світлодіодні лампи мають меншу тепловіддачу, їх поміщають ближче до рослин, які можна садити щільніше. Регулюючи довжину хвилі світлових променів, можна навіть впливати на властивості овочів, - наприклад, зробити салат більш м'яким або, навпаки, дещо жорсткішим, - говорить Роберт Коланжело, президент "Green Sense Farms".
Що не менш важливо: урожай дозріває значно швидше. Вважається, що використання LED-освітлення в нових, закритого типу фермах, дозволить наполовину скоротити терміни дозрівання сільськогосподарських культур.
"Green Sense Farms" не є першою компанією, яка почала використовувати світлодіодні лампи в фермерстві. Для її попередників ціна електроенергії була серйозною проблемою - не дивлячись на енергоефективність світлодіодних технологій.
Перспективи для бізнесу - очевидні, проте нова технологія ще повинна довести свою комерційну придатність. Тим часом на ринку вже успішно діє конкурентна розробка - гідропонні теплиці. які, зокрема, пропонує компанія "BrіghtFarms". Овочі з цих теплиць вже надходять на ринки в Чикаго і Нью-Йорку.
Рекомендуємо прочитати також: