Парна є основним приміщенням в російській лазні. Саме тут проходять розслаблюючі і зміцнюють організм лазневі процедури. А віник, в свою чергу, є основним атрибутом російської парної. Однак для того, щоб отримати якісний продукт, важлива правильна заготівля віників для лазні.
Досвідчені банщики знають, коли слід починати заготівлю гілок, як правильно в'язати і сушити віники. Тому можна придбати банний інвентар у досвідченої людини, адже ціна його невисока.
Але деякі домашні майстрам цікаво провести заготівлю, складання і сушку віника своїми руками. Саме їм і будуть корисні відомості, надані в даній статті.
Загальні правила заготівлі
Незалежно від того, яке дерево або чагарник ви вибрали для збору матеріалу, заготівля віників в баню передбачає кілька загальних правил:
- Як і будь-які лікарські трави, банний аксесуар заготовляють в суху ясну погоду. Найкраще проводити цю процедуру вранці, відразу після сходу роси.
- Намагайтеся зрізати тільки зайві гілки з рослин, щоб не заподіяти їм шкоди. Таким чином ви проріджувати рослини, забезпечуючи вільний зростання залишилися гілках.
- Бажано вибирати молоді рослини, які мають гнучкі, добре гнуться гілки.
- Свіжозрізані гілки слід подвяліть притінку. Їх розкладають в 1 шар на термін близько 1 години. При перевезенні їх не слід сильно упаковувати, оскільки внаслідок перегріву можуть обсипатися листя.
- Після того, як гілки будуть пов'язані в пучок, їх кладуть під гніт, щоб надати виробу плоску форму. Після цього прути слід підвісити в прохолодному приміщенні на 2-3 дні, забезпечивши гарне провітрювання.
Особливості заготовки виробів з різних порід
На фото - сушка березових віників.
Для кожного дерева існують свої правила і свого часу заготовки.
Давайте розглянемо, коли слід заготовляти сировину для найбільш затребуваних банних віників:
- Вибираємо березу. Бажано знайти плакучу березу - високе дерево з спадаючими гілками.
Порада!
Багато фахівців рекомендують вибирати для банного інвентарю молоді дерева, які жодного разу не цвіли.
У них гнучкі гілки і ніжні листи.
Збирати найкраще або відразу перед цвітінням кропиви, або ж під час цвітіння. Кропива - відмінний матеріал для банного інвентарю, вам зовсім не варто боятися крапивной пекучості.
При ширянні відчувається приємне поколювання, при цьому в усьому тілі відчувається легкість. І ніяких опіків або пухирів. Єдиним недоліком таких віників є їх одноразовость. Але зате вони прості в заготівлі.
Різні заготовки віників.
Порада!
Не слід збирати сировину поблизу промислових підприємств або проїжджої частини.
Бажане відстань до «цивілізації» має становити не менше 3 км.
Як в'язати віник
Який би матеріал ви не зібрали, правила складання однакові.
Тут існує проста інструкція:
- У гілок повинні бути повністю розпустилися зелене листя.
- Бажано підбирати для пучка такі гілки, у яких присутні кілька відгалужень.
- Для в'язки відмінно підійдуть гілки, довжиною від 45 до 60 см.
- Товщина гілки повинна становити близько 0,5 см. Занадто тонкі, рівно як і надто товсті гілки підлягають вибракуванню.
- В пучок слід збирати стільки матеріалу, щоб перев'язна ручка була не більше 5 см в діаметрі. Інакше тримати такий віник в руці буде незручно.
- Зрізані гілки в'яжуться відразу ж, після чого їх необхідно розвісити на просушку в добре вентильованому приміщенні.
- Перев'язку слід здійснювати в двох місцях, відступаючи від комля 4-5 і 10-12 сантиметрів.
Наочна інструкція по заготівлі.
- У комля гілки слід акуратно підрізати.
Порада!
Можна створювати комбіновані віники.
Наприклад, відмінно поєднуються гілки липи, берези і дуба.
У лікувальних цілях до дубових гілок нерідко додають кропиву.
Якщо віник висушений правильно, то листя повинні залишитися зеленими і не обсипатися з гілок.
Як запарити віник
Правильно заготовлений і пов'язаний віник перед прийомом банних процедур повинен бути запарений за спеціальною технологією. На даний момент існує кілька способів традиційного запарювання.
Найпростіший з них передбачає наступне:
- Опускаємо віник в таз з холодною водою, де його потрібно протримати близько 3-х хвилин.
- На такий же час опускаємо віник в теплу воду.
- Останнім етапом є таз з гарячою водою. Тут віник необхідно накрити, щоб він «попарився». Вода повинна бути гарячою, але не окропом!
Порада!
Гарячу воду, що залишилася від запарювання, не слід виливати.
Її можна розвести свіжою водою і поливати розжарене каміння і стіни лазні. що додасть парної приємний аромат.
Запарювати можна виключно сухі віники. Якщо гілки підсохли, але не висохли остаточно, то вони розкисають, стаючи важкими, і можуть обпекти шкіру, оскільки швидко розпалюються.
Вибираємо готовий віник
У тому випадку, якщо ви пропустили період заготівлі віників для лазні, вам потрібно знати, як правильно вибрати готовий виріб:
- В першу чергу віник повинен зручно лежати в руці.
- Огляньте листя, в них не повинно бути цвілі. Якщо цвіль виявлена - це вірна ознака неправильного зберігання або того, що пучок зв'язали не з свіжозрізаних гілок.
- Струсіть віник, якщо листя облетять - сушка була неправильною.
Так виглядають якісні віники.
висновок
Як бачите, самостійно виготовити банний інвентар - легко. Головне знати час збору сировини і правильно його заготовити, тоді ви зможете зв'язати якісний і довговічний віник. Рекомендації, наведені вище, дозволять вам вникнути в особливості заготовки традиційного українського банного інвентарю.