Болоньези є нащадками карликових собачок, яких стародавні греки іменували мелитских собаками. У Стародавньому Римі ці собачки були воістину королівським подарунком. Порода болоньез так само відома під ім'ям бішон болоньез, італійська болонка або просто болонка. Італійці упевнені, що прабатьківщиною цієї породи є Болонья. Маленькі декоративні собачки з шовковистою і довгою шерстю потрапили з Болоньї в Україну, де і стали болонками. За часів Відродження болонки мали положення фавориток при дворі Медічі. До початку 19 століття вони були невід'ємним аксесуаром палацового життя, пізніше їм на зміну прийшли пуделі. У наш час поза Італії собаки цієї породи зустрічаються досить рідко.
Італійська болонка - кімнатна собака. Її режим вимагає регулярних прогулянок, одна вдома вона не любить перебувати. Болонка не линяє, вельми охайна. Мити собачку потрібно не частіше одного разу на місяць. Шерсть необхідно щодня розчісувати. Вовни же виставкових примірників необхідна спеціальна підготовка.
Форма кругла.
Пряма спинка носа. Мочка носа велика, чорна.
Майже квадратна передня частина морди.
Перехід до морди від чола різкий.
Череп злегка плоский.
Очі круглої форми, великі, кольору темної вохри, окантовка століття чорна.
Вуха високо поставлені, довгі, висячі на хрящі.
Суха шия.
Квадратного формату.
Груди широкі.
Опуклі ребра.
Спина пряма.
Живіт несильно підтягнутий.
Круп майже прямий, широкий.
Поставлені паралельно, короткі.
Лапи овальні, з кігтями чорного кольору і темними подушечками.
Закинуть на спину.
Довга, в завитку, на морді - коротше, пухнаста і м'яка, без підшерстя.
Пси: 27 -30 см.
Суки: 25 - 28 см.
Болоньез - життєрадісна, слухняна і віддана господарям собака. Вона не раздражет через дрібниці, поводиться набагато спокійніше інших видів болонок. Болоньєзе необхідно м'яке виховання. Собака-компаньйон, вона завжди проявляє пильність, весела, завжди готова до гри, не є агресивною.