Назва вітаміну Е в перекладі з грецького звучить як «приносить дітей». І хоча альфа-токоферол бере участь у багатьох життєво важливих фізіологічних процесах, його роль в підтримці репродуктивної функції людини, дійсно, важко переоцінити.
Більш звична для нас назва альфа-токоферолу - вітамін Е. Сьогодні його можна побачити не тільки на упаковках з мультивітамінними комплексами, а й в складі багатьох косметичних засобів по догляду за шкірою: кремів, бальзамів, шампунів ... На вітамін збагачують продукти харчування, його містять багато біологічно-активні добавки до їжі. Токоферол також широко використовують при виготовленні, консервуванні та зберіганні напівфабрикатів.
Масло бавовняне - 99, Олія кукурудзяна - 93, Олія соняшникова - 67, масло вершкове - 2,2, Борошно, хліб - 3,5, Гречана крупа - 6,6, Горох - 9,1, Квасоля - 3,8, Зелений горошок - 2,5, Курячі яйця - 2,0, Печінка яловича - 1,3, Абрикоси, персики - 1,5, Молоко і молочні продукти - 0,5, М'ясо і риба - 0,2-1,2, Овочі , фрукти, ягоди - 0,1-0,7
А тепер кілька слів про те, як правильно приймати, для чого потрібен вітамін Е і чому ми повинні якомога частіше бачити у себе на столі страви, що містять його.
Токоферол є одним з найпотужніших природних антиоксидантів. Він також протистоїть руйнівним для клітинних мембран вільним радикалам, що утворюється в організмі при окислювальних процесах. У той же самий час він підсилює тканинне дихання і покращує загальний обмін речовин.
Разом з тим вітамін Е має яскравий антисклеротичну ефектом, перешкоджаючи відкладенню на стінках судин холестеринових бляшок. Сприяє кращій проникності капілярів і їх зростання. Завдяки цим своїм якостям токоферол справедливо називають засобом від старіння. Причому у всіх сферах людського життя ...
Вітамін Е полегшує процес запліднення, сприяє нормальному розвитку плода, зростання і розвитку організму, формування статевої системи в дитячому та підлітковому віці. Надалі він перешкоджає передчасному згасання статевої активності. Завдяки чому чоловіки і жінки можуть довгий час зберігати високу лібідо навіть в клімактеричному періоді.
Навпаки, дефіцит вітаміну Е призводить до збільшення ризику ранньої імпотенції, згасання статевого потягу і фізіологічних можливостей. А також збільшує ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань.
На відміну від більшості вітамінів, надлишок токоферолу в їжі, як правило, не має негативних наслідків для людини. Тільки в тих випадках, коли ми починаємо «зловживати» вітамінними комплексами або приймаємо високі дози вітаміну Е протягом тривалого терміну, можлива поява таких побічних ефектів як розлад шлунка, кишкові кольки, хронічна втома і слабкість. Так що намагайтеся дотримуватися міри!
Олексій Міхєєв, лікар
Схожі за тематикою статті
Підніжний корм для вашого здоров'я
Такі джерела їжі, як рибна ловля, збирання ягід, плодів, горіхів добре відомі і можуть бути використані для поповнення харчових запасів без будь-яких додаткових рад. А ось мати справу з дикорослими їстівними ...
Які вітаміни міститися в овочах. роз'яснює фахівець
Що говорити, багато хто з нас частенько (або завжди) вважають за краще маленький біфштекс великим салату. Білків там, мовляв, недолік, калорійність не та ... А вітаміни. А мікроелементи. Забули? Чи не можете жити без м'яса, так хоч ...
У яких продуктах міститься вітамін В
Вітаміни групи (В) надають незаперечний вплив на позитивне стан людського організму в цілому. Вітаміни цієї групи добре розчиняються у воді і мають велике значення в плані своєї участі ...
Ожина: корисні і лікувальні властивості
Ожина відрізняється чудовим солодким смаком з легкою кислинкою. З давніх часів відомо, що ожина має корисні і лікувальні властивості. За результатами досліджень групи вчених з США, було доведено то ...
Як і які вітаміни правильно приймати при різних обставинах
Як правильно, які і в яких випадках потрібен додатковий прийом вітамінів? Прийом таких препаратів доцільний в наступних випадках: 1. Коли споживання їжі обмежена, причому не важливо, мало ви їсте взагалі або продукти ...