Сучасну кухню неможливо уявити без очищення повітря. Виробники пропонують великий вибір моделей кухонних витяжок. Як визначитися, яка з них стане оптимальним рішенням для кухні.
Наприклад, висувні витяжки для кухні з'явилися в продажу відносно недавно, але вже завоювали популярність своєю компактністю і чудовими технічними характеристиками.
Стильне рішення установки висувною витяжки в інтер'єрі
Від того, чи правильно обрана техніка, і від технічних параметрів залежить її продуктивність. Які бувають варіанти витяжок для кухні, і яка між ними принципова різниця?
Вбудована витяжка з трьома режимами роботи
Існує кілька модифікацій цієї необхідної техніки для кухні:
- Вбудовувані витяжки - найпопулярніший варіант побутової техніки для кухні, ціна якого цілком демократична (див. Також статтю Вбудована витяжка для кухні - ідеальний варіант очищення повітря);
Вбудована витяжка для кухні - ідеальний варіант очищення повітря);
[Caption id = "attachment_8038" align = "aligncenter" width = "600"] Витяжка практично непомітна в декорі інтер'єру
- Повністю вбудовувані витяжки, які зазвичай продаються в комплектації з меблевим кухонним гарнітуром;
- Висувні витяжки для кухні телескопічні - сучасний варіант техніки для кухонь з невеликою площею або кухонних приміщень з сучасним дизайном інтер'єру. Висувні кухонні витяжки можуть бути як з вертикальним, так і з горизонтальним розташуванням;
- Плоскі витяжки, призначені для невеликих кухонь;
- Купольні витяжки - для декору інтер'єру в стилі кантрі (див.також статтю Мініатюрна кухонна витяжка - модна і функціональна);
Мініатюрна кухонна витяжка - модна і функціональна);
[Caption id = "attachment_8039" align = "aligncenter" width = "600"] Мініатюрна витяжка гармонійно виглядає при оформленні кухні в сільському стилі
- Острівні витяжки, що розташовуються по центру кухні, призначені для приміщень великої площі (див.також статтю Острівні витяжки для кухні - естетичне вирішення проблеми);
Острівні витяжки для кухні - естетичне вирішення проблеми);
[Caption id = "attachment_8040" align = "aligncenter" width = "600"] Острівна витяжка в сучасному інтер'єрі
- Т-образні прилади для очищення повітря схожі за характеристиками з острівними витяжками, і також частіше використовуються в великих кухонних приміщеннях.
Витяжка т-подібної форми в сучасному інтер'єрі
Але всі варіанти конструкцій витяжок, які можна побачити на фото, мають схожі технічні характеристики і принципом роботи. Тому розглянемо більш докладно конструкцію витяжки для кухні та технічні характеристики, на які варто звернути увагу при покупці.
Технічні характеристики, на які треба звернути увагу
Похила регульована витяжка
Очисник повітря і витяжка - це один і той же прилад, або два різні механізми? Кухонна витяжка може або виводити повітря з приміщення через вентиляційну шахту або пропускати його через вугільний фільтр і повертати назад в приміщення.
Режим фільтрації називається рециркуляцією. Ціна витяжки залежить від якості використовуваних в приладі фільтрів, інновацій в дизайні, а також від потужності приладу.
Кухонні витяжки можуть бути оснащені одним або двома вентиляторами. Від цього залежить їх продуктивність.
Витяжної режим роботи
Вбудована витяжка в сільському стилі
Витяжка висувна для кухні з витяжним режимом має свої особливості монтажу і повинна встановлюватися тільки фахівцем. Так як механізм повинен бути підключений до центральної вентиляційної шахти в будинку.
Важливо. Вентиляційні рукави і комплектуючі доведеться купувати окремо, так як вони не передбачені виробником в основній комплектації.
Принцип роботи витяжного режиму
До того ж до мінусів витяжного режиму роботи витяжки можна віднести і той факт, що взимку приміщення втрачає тепло і вологу і потрібно забезпечити ще одне кондиціонування кухні.
Але, з іншого боку, висувні витяжки для кухні гарантовано видаляють з кухні все запахи і зайву вологу.
режим рециркуляції
Схема роботи витяжки в режимі рециркуляції
Висувні витяжки для кухні, оснащені фільтрами, коштують дешевше і їх установку можна цілком виконати своїми руками. Але фільтри вимагають регулярної заміни, і споживати електрики такий механізм буде більше. Так як необхідна потужність на те, щоб проштовхнути повітря через фільтр.
Важливо. Використовуючи витяжки з фільтраційним режимом треба знати, що вся вологість при їх роботі залишається в приміщенні.
Продуктивність кухонної витяжки
Ефектний дизайн витяжки для кухні
Від того, який потужністю володіє механізм, залежить і якість очищення повітря в приміщенні. Продуктивність витяжки визначається обсягом повітря, який механізм здатний пропустити протягом години. Вивчаючи параметри, які надає інструкція, треба визначити продуктивність витяжки, яка необхідна для конкретного приміщення.
Таблиця визначення обсягу повітря в приміщенні
Продуктивність кухонної витяжки вимірюється в метрах кубічних на годину. Тому треба знати кубатуру повітря в кухонному приміщенні.
Наведені в таблиці дані дозволять легко підрахувати обсяг повітря в кухні. Інструкція по експлуатації витяжок рекомендує різну кратність повітрообміну для різних за призначенням приміщень.
Для кухні показник кратності, відповідно до санітарних норм, має дорівнювати дванадцяти. Це означає, що за одну годину витяжка повинна дванадцять разів повністю оновити повітря в приміщенні.
Фільтри для кухонних витяжок
Кухонна витяжка може бути оснащена декількома фільтрами. Механізми для очищення повітря з витяжним режимом роботи обладнані фільтром від жиру.
А витяжки, що працюють в режимі рециркуляції повинні бути оснащені ще і вугільним фільтром, як того вимагає інструкція по виробництву Повітроочисні побутової техніки.
Фільтр від жирів
Металеві фільтри треба чистити регулярно
Фільтр від жирів призначений для уловлювання важких частинок і призначений для захисту внутрішнього механізму витяжки.
Висувні витяжки для кухні можуть бути оснащені фільтром від жирів, виконаним з наступних матеріалів:
- Синтетичні фільтри - самі недовговічні. Передбачається їх заміна з періодичністю раз в два місяці при щоденному використанні витяжки;
- Фільтри з алюмінію мають гарне співвідношення ціна - якість, так як їх можна мити за допомогою будь-яких неагресивних миючих засобів. Також цю деталь витяжки можна мити і в посудомийній машині;
Важливо. Разом з посудом фільтр мити не рекомендується, так як залишки їжі можуть засмітити сітку фільтра.
- Витяжки, оснащені фільтрами від жиру з нержавіючої сталі, найдорожчі, але і самі довговічні і міцні. Мити їх також можна як вручну, так і в машині для миття посуду.
Зверніть увагу. Багато витяжки оснащені індикатором очищення жирового фільтра. Цей індикатор встановлений не випадково. Висувні витяжки для кухні треба раз на місяць очищати від жирових забруднень, які накопичуються на фільтрі. Якщо цього не робити, хоча б раз на місяць, цілком ймовірне виникнення пожежі. Жири легко займаються.
Вугільний фільтр
Так як витяжка з режимом рециркуляції передбачає повернення очищеного повітря в приміщення, то необхідно встановити додатковий вугільний фільтр. Він призначений для очищення повітря від сторонніх запахів.
Важливо. Інструкція по експлуатації витяжки з встановленим вугільним фільтром передбачає зниження продуктивності механізму на двадцять п'ять - тридцять відсотків. Так як мотор витяжки повинен проштовхувати повітря через пори фільтра, а додаткове навантаження знижує його продуктивність.
У заводську комплектацію вугільні фільтри зазвичай не входять і їх треба купувати самостійно.
Важливо. Зверніть увагу на те, для якої потужності всмоктування призначений фільтр. Найкраще купувати фільтр, який вказаний в паспорті на придбану витяжку.
Якщо купити фільтр, призначений для витяжки більшої продуктивності, то він просто не буде встигати вловлювати сторонні запахи. Тому звертайте увагу, який фільтр рекомендує інструкція з експлуатації. Стандартно для побутових витяжок швидкість всмоктування не перевищує 0,8 метрів в секунду.
Вугільний фільтр треба міняти мінімум один раз в три місяці
Виникає питання - як дізнатися, що фільтр пора міняти, якщо витяжка не оснащена режимом індикації зміни фільтра. Це можна почути, механізм починає працювати голосніше і всмоктуваність повітря знижується. Значить, вугільний фільтр пора міняти.
Заміну фільтра можна провести своїми руками, не залучаючи фахівців. Найкраще це робити один раз в три місяці. При інтенсивному використанні витяжки, природно, частіше.
Іноді виникає бажання заощадити, хоч ціна на вугільні фільтри не висока. Деякі недобросовісні фірми пропонують вугільні фільтри за ціною набагато нижчою, ніж в спеціалізованих магазинах.
У чому підступ? У таких фільтрах використовується повторно регенерований вугільний порошок. Такий фільтр навряд чи буде виконувати свої функції якісно.
Режими роботи і управління кухонної витяжкою
Читайте також статтю «Вибираємо фільтр для кухонної витяжки».
Режими роботи і управління кухонної витяжкою
[Caption id = "attachment_8052" align = "aligncenter" width = "440"] Кнопкова панель управління
Від механізму управління залежить і ціна механізму очищення повітря для кухні.
Існує кілька варіантів панелі управління:
- Найпростіша - кнопкова. Хоча, варто зауважити і найнадійніша. До того ж ремонт такого механізму перемикання коштує недорого. Деякі моделі можуть бути оснащені підсвічуванням кнопок в робочому положенні.
- Слайдер - ползунковий регулятор режимів перемикання;
- Електронні кнопкові регулятори - імітують сенсорне керування. Швидко виходять з ладу, і користуватися таким перемикачем не дуже зручно;
- Система регулювання роботи витяжки Touch Control - дотик дуже зручна, але ціна на витяжку з таким режимом перемикання буде на порядок вище.
Сенсорна панель управління
- Високоінтелектуальні моделі сучасних повітроочисних приладів можуть бути оснащені системою управління, яка з успіхом конкурує з пультом космічного корабля. Таймер управління дозволяє встановити автоматичне включення механізму в потрібний час;
- Деякі сучасні витяжки оснащені також функцією визначення температури конфорка. Можуть визначати вологість в приміщенні і різницю температури в кухні і в зоні кухонної плити;
- Останнім часом з'явилися повністю самостійні моделі витяжок, які розпізнають наближення до плити і збільшують світіння ламп і потужність роботи мотора. Також деякі моделі можна опускати і піднімати над плитою за допомогою пульта управління;
- Сучасні моделі витяжок для кухні, хоч ціна на них і вище, можуть самостійно збільшувати або зменшувати потужність всмоктування при збільшенні або зменшенні температури і вологості в приміщенні.
Зручне освітлення робочої зони кухні
Витяжка висувна для кухні може бути оснащена вбудованим підсвічуванням лампами розжарювання або флуоресцентними лампами невеликої потужності або ж галогенними світильниками.
Висувні витяжки для кухні багатьох моделей оснащені дистанційним пультом управління, що працюють на радіо хвилях. Дистанційне керування абсолютно безпечно для управління витяжкою, як над газовою, так і над електричної кухонною плитою.
Установка кухонної витяжки
Послідовність монтажу витяжки до стіни
Дуже важливо, щоб витяжка була не тільки правильно підібрана за параметрами кухні, але і була правильно встановлена. Висувні витяжки для кухні як горизонтальних, так і вертикальних моделей бажано встановлювати за допомогою професійного фахівця, який дасть гарантію безперебійної роботи механізму.
- Відповідно до стандарту розміри звичайної витяжки: ширина - 50 см, глибина - 60 см. Але телескопічні витяжки з висувним механізмом всмоктування мають меншу глибину - від 12 до 28 сантиметрів, а в розсунутому стані глибина витяжки становить 60 см (стандартний розмір кухонної плити). Це пояснює їх компактність і зручність в експлуатації;
Відстань розташування витяжки над плитою не повинно перевищувати 50 см
- Мінімальна висота установки витяжки над плитою для газових плит - 65 см. Для електричних кухонних плит - не менш, ніж 50 см. Це обумовлено вимогами пожежної безпеки;
- Ширина витяжки повинна бути рівна ширині кухонної плити або більше, але ні в якому разі не менше. Інакше витяжка не виконуватиме своїх функцій - вловлювати всі сторонні запахи;
Установка гофрованого відводу для витяжки
- Гофрований відведення повинен бути встановлений з мінімальною кількістю вигинів. Діаметр вихідного каналу витяжки може становити сто, сто двадцять чи сто п'ятдесят міліметрів. Гнучкий гофрований відведення треба підбирати найбільшого діаметра. Тоді повітря вільно буде проходити по каналу, і механізм витяжки не втрачатиме продуктивність.
Порада. Краще замість гофрованого гнучкого рукава встановити труби з ПВХ для відводу повітря. Хоч ціна їх трохи дорожче, але при проходженні по ним повітря не буде шуму і шелесту, як в гнучкому гофрованому відвід.
висновок
Витяжка, вбудована в стільницю
Пізводітелі обладнання для кухні пропонують величезний по дизайну і технічним характеристикам асортимент продукції. Висувні витяжки для кухні можуть бути виконані як в сучасному стилі, так і декоровані під стиль «кантрі». Головне при виборі кухонної витяжки керуватися не тільки дизайном, але технічними характеристиками механізму і розмірами кухні.