Вирощування томата в відкритому грунті
Насіння сортів томата, призначених для вирощування у відкритому грунті, сіють прямо в живильні горщечки, тобто без пікіровки.
Пояснюється це тим, що зазвичай для посіву використовується насіння сортів відкритого грунту і народної селекції, які не досить стійкі до вірусних захворювань, особливо до вірусу тютюнової мозаїки. При пересадці в окремі горщики у сіянців часто обриваються маленькі корінці, і в ранки здорових рослин може проникнути інфекція.
Горщики з насінням поміщають в ящик, накривають покривним нетканим матеріалом, ставлять у тепле (22-25 ° C) світле місце і уважно стежать за сходами, які повинні з'явитися через 5-7 днів.
Як тільки з'являться сіянці, горщики один за іншим переставляють на світлий сонячний підвіконня з температурою вдень 14-16 ° C. Знижуючи температуру (відкриваючи кватирки і віконні рами для провітрювання), необхідно стежити, щоб сіянці не опинилися на протязі. Такий денний прохолодний режим запобіжить витягування сіянців і допоможе кращому розвитку корінців. Потім температуру поступово підвищують днем до 18-22 ° C, а вночі до 15-17 ° C. Через 5-6 днів після появи сходів з горщика видаляють більш слабке рослина, а сильне залишають.
Догляд за розсадою - надзвичайно відповідальний момент. До висадки на грядку розсада росте 50-55 днів. Поливають помірно, на початку росту 1 раз в тиждень по 0,5 склянки на одну рослину і то, якщо грунт підсохне. Коли утворюється 3-5 справжніх листочків, на кожну рослину витрачають по 1 склянці води.
Кожні 10-12 днів розсаду підгодовують.
Перший раз - через 12 днів після появи сходів - розчином рідкого органічного добрива «Гумат калію» універсальний (в 3 л води розводять 1 ст. Ложку), витрачаючи по 0,5 склянки на рослину.
Другий раз підгодовують рослини через 10 днів після першої підгодівлі рідким мінеральним добривом «Інтермаг» для томата: 1 ст. ложки розводять в 3 л води, витрачаючи по 0,5 склянки розчину на рослину.
Третю підгодівлю (останню) проводять за тиждень до висадки розсади у відкритий грунт: в 10 л води розводять 1 ст. ложки органічного рідкого добрива «Гумат калію» для овочевих культур і рідкого добрива «Ефффектон-О». Все добре розмішують і поливають розсаду до повного намокання.
Необхідно постійно гартувати розсаду зниженою температурою.
• Протягом трьох днів загартовування проводять в тіні, так як необхідно поступово привчати рослина до повного висвітлення на відкритому повітрі.
• Якщо розсаду винести на відкрите повітря при сонячній погоді, від прямого попадання сонячних променів можуть з'явитися опіки. Надалі розсаду НЕ притеняют.
• Під час загартовування розсади стежте, щоб грунт в горщиках була зволоженою, а не сухий, інакше можливо в'янення і пожовтіння листочків.
• До моменту висадки на грядки у відкритий грунт рослини повинні бути міцними, що не витягнулися, з 9-12 листям.
Висаджувати розсаду у відкритий грунт на постійне місце
У відкритому грунті під посадку томатів відводять сонячне місце, захищене від холодних вітрів. Непридатні для томатів низькі, сирі ділянки з близьким стоянням грунтових вод, які створюють несприятливі умови для кореневої системи рослин.
Кращі попередники для томатів - бобові, коренеплоди, зелені. Щоб уникнути зараження фітофторозом не можна садити томати після картоплі або поруч з ним.
Перевага грунту - суглинні з додаванням органічних і мінеральних добрив.
Гряди під томати готують за 5-6 днів до посадки. Перш ніж перекопувати грунт, її потрібно обробити гарячим (70-80 ° C) розчином мідного купоросу або хлорокиси міді. У 10 л води розводять 1 ст. ложку того чи іншого препарату. Витрата розчину - до 1-1,5 л на 1 м 2.
Після цього на глинисті і суглинні грунту насипають органічні і мінеральні добрива - по 3-4 кг гнойового перегною, торфу і старих деревної тирси, по 1 ст. ложці суперфосфату, сульфату калію і 1 стакан деревної золи на 1 м 2. Потім грядку перекопують на глибину 25-30 см, вирівнюють і роблять лунки. Поливають їх перед посадкою розсади розчином «Гумата калію» для овочевих культур (3 ст. Ложки на 10 л води) з розрахунку до 1 л на лунку.
Висаджують розсаду на постійне місце в першій, другій і третій декаді травня, ранню посадку проводять городники, якщо вони живуть на дачній ділянці і в разі заморозків можуть додатково прикрити рослини. Посадку проводять в похмуру погоду з ранку, в сонячну - у другій половині дня.
У момент посадки розсада повинна бути свіжа, навіть незначне в'янення рослин затримує їх ріст, призводить до часткового опадання перших квіток і втрати раннього врожаю.
Розсаду садять вертикально, поглиблюючи стебло до 8-10 см. Розсаду садять в 2 ряди. Для среднерослих сортів висотою 60-70 см міжряддя повинні бути шириною 50 см, а відстань в рядах між рослинами - 40-45 см, а відстань в ряду між рослинами - 30 см. Відразу ж ставлять кілочки висотою 50 см для низькорослих і 80 см для среднерослих рослин, але найбільший ефект досягається, коли рослина підв'язують до дуг і до натягнутою дроті за допомогою синтетичного шпагату на висоті 1-1,2 м. У підсумку рослина краще висвітлюється, провітрюється і менше хворіє. Поки рослини не приживуться, протягом 10 днів після посадки їх поливають.
Якщо на початку літа очікуються невеликі заморозки, рослини томата потребують, крім поліетиленової плівки, ще в додатковому укритті, особливо на ніч.
Формування рослин томата
Рослини формують так, щоб вони могли дати 4-5 плодових кистей. Коли рослини формують в одне стебло, на основному стеблі видаляють всі бічні пагони (пасинки), що утворюються в пазусі кожного аркуша, і залишають на головному пагоні 4-5 плодових кистей. Над останньою (верхньої) квіткової пензлем роблять прищіпку, залишаючи над нею 2-3 листочка.
При двухстебельной формі залишають пасинок, зростаючий під першою квіткової пензлем. При цьому на головному стеблі залишають 3 плодові кисті і прищипують верхівку, залишаючи 3 листочка, а на пасинка залишають 2 плодові кисті і теж прищипують, залишаючи 2-3 листочки.
При формуванні трехстебельной форми залишають на головному стеблі 2 плодові кисті. На двох нижніх пасинках також по 2 плодові кисті і роблять прищіпку так, щоб над верхніми плодовими кистями було по 2-3 листків.
У Пасинкувати і прищипнути рослин поживні речовини йдуть на формування і налив плодів, чому розмір їх збільшується і дозрівання наступає раніше. На сформованому кущі повинно бути не менше 30-35 листочків і 4-5 плодових кистей.
Щоб створити кращі умови освітленості, рослини підв'язують до кілків або до натягнутою вздовж рядів дроту. Коли ставлять з північної сторони на відстані 7-10 см від стебла. До кілків рослини прикріплюють в 3 прийоми: 1 - відразу після посадки, підв'язуючи стебла м'яким шнуром вісімкою близько першого аркуша; 2 і 3 - у міру зростання над другою і третьою пензлем.
Догляд за томатами на грядках
Першу кореневу підгодівлю роблять через 3 тижні після посадки: в 10 л води розводять 2 ст. ложки рідкого добрива «Гумат калію» універсальний або «Гумата калію» для овочевих культур, витрата по 0,5 л розчину на кожну рослину. На початку розпускання другий квіткової кисті проводять другу кореневу підгодівлю: у 10 л води розводять 2 ст. ложки «Інтермаг» для овочевих культур, 1 ст. ложку рідкого органічного добрива «Еффектон-О», витрата - 1 л розчин на одну рослину.
Третю кореневу підгодівлю проводять в період розпускання третин квіткової кисті: в 10 л води розводять по 1 ст. ложці рідкого органічного добрива «Гумат калію» універсальний і нітрофоски, витрата - по 5 л на 1 м 2.
Четверту підгодівлю проводять через 12 днів після третьої: в 10 л води розводять 2 ст. ложки суперфосфату (витрата розчину 5-6 л на 1 м 2).
Іноді склад підгодівлі залежить не тільки від фази розвитку рослини, а й від погоди: в похмуру погоду можна додати 1 ч. Ложку в підгодівлю сульфату калію, а в сонячну - додають по 1 ч. Ложці мінерального добрива сечовини.
Позакореневе підживлення проводять не тільки слабообліственние і відстаючим в зростанні, а й здоровим рослинам.
Краща температура для нормального росту і плодоношення помідорів 20-25 ° C вдень і 18-20 ° C вночі.
Поливають рослини рясно, в сонячну погоду через 6-7 днів, в похмуру через 7-8 днів з розрахунку 10-20 л на 1 м 2. в залежності від температури повітря. Після поливу грядку посипають просіяним торфом або компостом шаром 1-2 см. При цьому не утворюється кірка зверху, зберігається волога в грунті і не відбувається випаровування, яке шкідливо для рослини, особливо в фазі цвітіння. Надлишок вологи при нестачі тепла призводить до відмирання кореневої системи. Тому в сиру дощову погоду підгодовують рідким добривом «Інтермаг» для томатів: 3 ст. ложки на 10 л води, витрата розчину 3-4 л на 1 м 2. Цим самим рятуємо кореневу систему і листя від пожовтіння.
Прибирання і зберігання врожаю
Період від зав'язування до почервоніння плодів у ранньостиглих сортів триває 40-45 днів.
Якщо перезрілі плоди залишати на рослинах, то загальний урожай знижується, і навпаки, якщо регулярно збирати недозрілі (бурі) плоди, то загальний урожай трохи збільшується.
Червоні плоди можна зберігати при температурі 5-10 ° C протягом 40-50 днів, вологість повітря при цьому повинна бути не менше 80%.
Найбільш доцільно все сформувалися плоди знімати з кущів бурими, тобто початківцями червоніти, і закладати їх на дозрівання. Цей нескладний прийом прискорює налив залишилися на кущі зелених плодів. Перед закладанням на дозрівання плоди потрібно обов'язково прогріти, щоб оберегти від почорніння. Це роблять так: спочатку помідори опускають на 2 хв у гарячу воду (60-65 ° C), потім в холодну, потім протирають м'якою тканиною, потім укладають в невеликі ящики в 2-3 шари, видаляючи плодоніжки. Обробку проводять в приміщенні при температурі 18-20 ° C. Щоб прискорити процес дозрівання, в ящики додають трохи червоних помідорів, які при зберіганні виділяють газ етилен.
На світлі дозревающие помідори набувають більш інтенсивне забарвлення, ніж в темряві. Ставте ящики на верх шаф, стінок.
Вирощування томатів черрі в плівкових теплицях
Все більш і більш популярними стають мініатюрні томати, оскільки вони як не можна краще пристосовані для свіжого вживання. Та й смакові якості у них, як правило, значно вище, ніж у великоплідних сортів.
Найсолодші томати: Медова крапля, Фінік жовтий, Кишмиш червоний.
Агротехніка вирощування томатів черрі не відрізняється від звичайних томатів, вирощувати ці плоди можна як у відкритому грунті, так і теплицях (плівкових і скляних), з обігрівом і без. Майже всі кращі сорти і гібриди черрі індетермінантні, т. Е. Високорослі, але можуть бути детермінантності (низькорослими), Напівдетермінантні (середньорослі).
Сорти їх можна вирощувати як в теплицях, так і у відритому грунті під тимчасовим укриттям плівкою.
Технологія вирощування та висадки розсади, схеми посадки, догляд за рослинами майже однакові зі звичайними великоплідного томатами. Індетермінантні сорти формують в 1-2 стебла, детермінантні краще вести в 2 стебла, переводячи точку росту на бічній пасинок. Щоб запобігти розтріскування плодів, необхідно підтримувати рівномірну вологість грунту.
При вирощуванні черрі високорослих і среднерослих гібридів потрібно обов'язково підв'язувати. Навіть низькорослі сорти необхідно підв'язувати, інакше плоди з першої кисті стикаються з грунтом і забруднюються.
Прибирати черрі починають з моменту дозрівання перших плодів, а потім проводять періодично 1-2 рази на тиждень і до кінця вегетації. Треба знати, що якщо прибирати не зовсім дозрілі плоди, то навіть у самих смачних сортів вони будуть недостатньо солодкими, тому краще збирати плоди, які придбали характерну забарвлення.
При запізненні зі збиранням вони починають тріскатися й обсипатися, щоб уникнути розтріскування повністю дозрілих вже зібраних плодів їх потрібно обережно зривати і складати в тару.
Часто при вирощуванні томата в плівкових теплицях рослини уражаються різними захворюваннями, такими як макроспоріоз, бура плямистість листя. Одне з найнебезпечніших захворювань фітофтороз (бура гниль плодів). Ознаки цього грибкового захворювання, бурі плями на верхній стороні листя на стеблах і черешках темнобурие смуги, на плодах коричневі маслянисті плями. Посиленому розвитку цього захворювання сприяє висока відносна вологість повітря (80-90%) і наявність крапельок води на листках. Тому поливи рекомендується проводити в першу половину дня, намагаючись при поливі не потрапляти на рослину, необхідно регулярне провітрювання, відкривання кватирок і дверей. При появі перших ознак хвороби обробіть фунгіцидом «АлірінБ» (1 таблетка на 1 л води) або «Абіга-пік» згідно з інструкцією.