Золотистою цибулею здавна славиться Коломенський район Московської області. Тут вирощують сорт Мячковському, який отримав свою назву за місцем розведення - село Мячково. У цьому селі народилася я, тут жили мої батьки. До Сожу-лення, Мячковському цибулю сей-годину залишився тільки на лич-них ділянках. А історія його сягає в старовину.
Років 150 тому російський сол-дат, який брав участь у Кримській війні, привіз з сонячної Болгарії в род-ве село насіння цибулі і по-садив у себе на городі. Незабаром не залишилося жодне-го городу, де б не оброблявся цей лук, його так і прозвали - Мячковському. Рік за роком люди садили цибулю, відбирали на насіння са-мі кращі цибулини, тобто постійно йшов процес на-рідний селекції і акклі-мотузці сорти. У результа-ті з'явилася цибулина плоскої форми, дуже соковита, напівгострого смаку, з неж-ної золотистим забарвленням.
Цей сорт не втратив своєї слави досі. А памят-ник улюбленому овочу коштує в центрі села. Щороку я вирощую на своєму участ-ке цей сорт цибулі і отримую прекрасний урожай кру-глих, блюдцеобразних луко-віц красивою жовтою окра-скі, що відливають золотом. Окремі екземпляри до-Стігала 10-12 см в діаметрі.
Схема вирощування М'яч-ковського лука типова для даного виду рослин, але досить трудомістка. Для отримання якісних се-мян і формування біль-шого врожаю потрібно со-мання температурно-вологісного режиму збе-вати і термінів посіву. Запізнення із збиранням гро-зит зниженням лежкости.
Сорт вимагає дбайливо-го догляду. Щоб виростити насіння, а з них цибуля, буде потрібно три роки. У пер-вий рік з цибулі-ріпки по-лучают насіння, на другий рік - з насіння - цибуля-севок (0,5-3,0 см), а на третій рік - уже цибулю-ріпку. При тим-пературі від 18 до 20 ° і нор-мальном зволоженні всхо-ди з насіння з'являються на 10-12-й день. Вони легко по-вреждаются заморозками, але дорослі рослини пе-реносят охолодження до мі-нус 6-8 °.
Догляд за рослинами включає також брало-ня грунту і знищити-ня бур'янів, в посушливий-ше час - поливи.
Підживлення рослин азотна, калійна і фосфорно-калійна. Так, цибулю вимагає уваги і праці, але тільки так можна збереженні-нитка і закріпити цінні якості цього сорту. Цей сорт - наш національний скарб!
