Вирощування рейши (лінджі, лакований трутовик) (ganodermalucidum)

Відноситься до представників ксілотрофних або дереворуйнівних грибів. Вважається грибом безсмертя. Абсолютно нетоксичний і здатний виліковувати багато хвороб, омолоджувати організм, підвищувати інтелектуальні можливості людини, покращуючи пам'ять, слух, зір і нюх, збільшувати тривалість життя. Існує безліч підвидів рейши, багато з яких ще не вивчені. На відміну від інших грибів, на 90% складаються з води, гриби рейши містять тільки 75% води. Лікувальні властивості рейши сконцентровані не в капелюшках, а в ніжках, а також в міцелії і суперечках. Гриби рейші стабілізують тиск, холестерин і цукор в крові, запобігають інфекційні захворювання, допомагають при безсонні і застуді. Ефективні при лікуванні алергії. Застосовуються для лікування порушень нервової системи. Використовуються для профілактики і боротьби з онкологічними захворюваннями, є радіопротектором. Лікувальні препарати отримують на основі спиртових настоянок або у вигляді чаю з порошку висушених грибів. Для отримання чаю гриби кип'ятять 5 хвилин, настоюють 30 хвилин і отриманий відвар фільтрують. Для одного дорослого людини достатньо 3-5 г сухих грибів на добу.







У природних умовах цей гриб росте на мертвих або вмираючих деревах листяних порід (дуб, бук, тополя, клен, береза) і досягає розмірів 3-12 см. Капелюшок зверху гладка, блискуча, як ніби лакована. Колір капелюшка варіюється від сіро-червоної до червоно-коричневої або майже чорної. Зустрічаються штами з жовтою або коричневою капелюшком. Ніжка центральна або ексцентрична діаметром 0,5-2 см і завдовжки 1-10 см. Бувають види з капелюшком, що нагадує оленячі роги. Плодові тіла з віком дерев'яніють.

Вирощують рейши на деревних відрізках або стерилізованих збагачених тирсі. Для вирощування по екстенсивної технології в період з пізньої осені до ранньої весни заготовляють відрізки довжиною 100-150 см і діаметром 15-30 см, складають їх в штабеля і витримують не менше 2 місяців. Перед інкубацією відрізки розпилюють на більш дрібні, довжиною 15 см. Інокуляція проводиться традиційним способом: висвердлюють отвори діаметром 10-15 мм, глибиною 40-100 мм, заповнюються міцелієм або дерев'яними паличками, обросли міцелієм. Отвори після цього замазують парафіном, воском, садовим варом або затикають дерев'яною пробкою. В саду вибирають тінисте, вологе місце, викопують невелику траншею, глибиною відповідно довжині відрізків, і встановлюють у ній рядами відрізки. Верхній зріз відрізків повинен розташовуватися на одному рівні і на кілька сантиметрів нижче рівня грунту. Відрізки присипають землею до верхнього зрізу, а зверху мульчують тирсою або торфом. Протягом літа грядку періодично поливають для збереження вологи. Для цієї ж мети над грядкою можна спорудити невеликий парник або застелити поверхню плівкою. У разі укриття необхідно стежити, щоб поверхня не перегрілася при попаданні прямого сонячного світла. Плодоношення настає зазвичай на наступний рік і може відбуватися з пізньої весни до осені при настанні дощових періодів. У посушливий час грядку необхідно зволожувати. Норма внесення 100 г міцелію на 40 кг сухих рослинних залишків.







Для вирощування за інтенсивною технологією застосовують великі тирсу листяних порід (60-80%) і поживні добавки - висівки, просо, лушпиння насіння, овес, ячмінь, листя дерев, очерет і т.п. (20-40%). Мінеральні добавки - крейда, гіпс (1-5%). Вологість субстрату доводять до 60-65%. Підготовка субстрату здійснюється по стерильною технології. Оптимальна температура інкубації блоків становить 24 С всередині блоку. Температура повітря в камері інкубації - зазвичай 22 С. Обростання відбувається досить швидко - за 15-20 днів. Для плодоутворення в блоках роблять прорізи довжиною 3-5 см. Для плодоутворення необхідні наступні умови: температура 20-27 С, вологість повітря близько 90%, освітлення 100-200 люкс, вентиляція для підтримки вуглекислого газу на рівні 1000-1500 ppm. Цикл плодоношення розтягнутий і становить 3-4 місяці. За цей час відбувається кілька хвиль плодоношення з інтервалом 2-3 тижні. Після кожної хвилі грибні блоки потрібно повністю занурювати в воду на 3-4 години, а потім знову виставляти на колишнє місце. Урожайність низька - 6-10% від маси блоку.

Для культивування рейши в домашніх умовах короткі обрубки фруктових дерев з імплантованим в них міцелієм, поміщають в горщики, обсипають з усіх боків тирсою і зверху прикривають ґрунтом. Оптимальна температура становить 18-26 С, вологість повітря близько 75%, тінисте місце розташування. При підсиханні верхнього шару грунту в горщику проводять акуратний полив (самі деревні обрубки не поливати!). При сприятливих умовах рейши зростає будинку дуже довго.

[Invalid module name]