вирощування полуниці

Про полуниці: вибір, сорти, посадка - пересадка і догляд

Давайте для початку розберемося в термінології полуниці.

Слово «полуниця» ми вживаємо, описуючи солодкі, ароматні ягоди червоного кольору, які першими з'являються на наших ділянках. Насправді цей вид називається суниця садова. Але, з огляду на, що в побуті ми звикли цю ягоду називати полуницею, далі будемо вживати саме цю термінологію.

Суниця садова (полуниця) з'явилася у Франції приблизно в 1739 році в результаті гібридизації. В результаті схрещування вийшов новий гібрид, який успадкував всі якісні ознаки від батьків. Він і став прабатьком всіх сортів суниці садової (полуниці).

Новинка селекції і модна сьогодні земклуника - це гібрид суниці садової та суниці мускусної. У новому гібриді вдалося з'єднати крупноплодность першої і - аромат, стійкість до хвороб і шкідників другий.

Особливості вирощування суниці садової (полуниці).

Полуниця (суниця садова) - найпоширеніше трав'яниста ягідне рослина в Україні.

Надземна частина суниці не має центрального стебла. Прирости утворюються з пазушних бруньок, представляючи собою пагони - ріжки. Ці пагони і утворюють кущ. Кожен ріжок в кінці вегетації формує верхівкову генеративную нирку. На кожному кущі формується від 5 до 24 ріжків. Кількість ріжків залежить від сорту і умов зростання полуниці.

Коренева система суниць - це кореневище, яке є підземним стеблом, і мичкуваті коріння. На кореневище полуниці знаходяться сплячі бруньки в пазухах листків. З цих нирок відростає надземна частина полуниці, а біля основи формується коренева система. Мочкувате коріння полуниці проникають на глибину до 30-40 см. Зростання коренів спостерігається протягом усього вегетаційного періоду, хоча, восени цей процес сповільнюється.

Вуса (сланкі пагони) відростають з нижніх нирок стебла. Зростання вусів починається під час цвітіння полуниці. Кожен пагін має парні колінця, на яких утворюються молоді рослини. Ці рослини (розетки) згодом вкорінюються. Залежно від сорту і умов зростання материнське рослина здатна утворити до 25 вусів, на яких може вкоренитися близько 50-70 розеток.

Грунти полуниця воліє легкосуглинкові, супіщані, що забезпечують хорошу аерацію кореневої системи і збереження вологи в достатній кількості. Також добре росте полуниця на чорноземах і сірих лісових ґрунтах, а ось важких глинистих ґрунтів слід уникати. На таких ґрунтах, при підвищеній вологості і дефіциту повітря в грунті у полуниці будуть спостерігатися захворювання кореневої системи.

Полуниця краще розвивається і плодоносить на слабокислих грунтах (pH 5.7-6.2). Грунтові води повинні залягати не менше 60-80 см від поверхні грунту.

Хороші врожаї полуниці можливі тільки при рівномірному зволоженні грунту на глибині до 40 см. За умови невеликих опадів полуниця потребує додаткових поливах. Особливу увагу поливу потрібно приділяти в фазі цвітіння, формування ріжка, зборі врожаю.

морозостійкість

Морозостійкість полуниці залежить від сорту. При хорошому сніговому покриві на території України полуниця зимує добре. Без снігового покриву у полуниці вже при температурі -12-17 ° С спостерігається часткове або повне вимерзання кущів.

Заморозки під час цвітіння полуниці згубні при температурі -3 ° С для квіток і бутонів. Пилок гине при -5 ° С.

Найдоступніший і простий спосіб розмноження полуниці - розмноження вусами. На кущах полуниці утворюються вуса, а на них розетки, які перший час харчуються за рахунок материнської рослини. Коли на розетці утвориться 4-6 листків його можна відокремити від материнської рослини і висадити на окрему грядку. Найміцнішими молодими розетками вважаються перші дві від маточного куща.

пересадка полуниці

Перевагу віддають осінньої пересадки. В осінній період спостерігається підвищена вологість при помірній температурі повітря, опади, що благотворно позначається на укоріненні і приживлюваності полуниці. Пам'ятайте: чим краще вкорениться розетка - тим краще вона перезимує.

Ділянка для посадки полуниці повинен бути добре дренованим, з низьким рівнем залягання грунтових вод. Ділянка не повинен підтоплюватися. У зимовий час ділянка повинна бути захищена від зимових вітрів, без застою холодного повітря.

Посадочні ділянки повинні мати невеликий ухил 2-3 ° .На рівнинних ділянках потрібно уникати ямок-блюдець, які затоплюються навесні або під час злив. Полуниця не любить ділянки, постійно продуваються сильними вітрами. Захищені ділянки більш підходящі за рівнем зволоження повітря, а в зимовий період на таких ділянках накопичується і зберігається більше снігу.

Для вирощування суниці непридатні кислі, заболочені, засолені грунти.

Підготовка посадкового місця для полуниці включає в себе очищення від бур'янів, перекопування (оранку), вирівнювання грунту. Обов'язковою умовою для отримання хорошого врожаю вважається внесення органіки і мінеральних добрив.

Єдиним ефективним методом боротьби з бур'янами на плантації полуниці є ручна прополка. Можна використовувати гербіцид для знищення бур'янів (Ураган, Раундап). Зменшити кількість бур'янів можна за допомогою загущеній посадки, використовуючи плівкове покриття грунту, мульчированием міжрядь. Використовуючи крапельний полив, зволожується тільки прикоренева зона, що дозволяє стримувати ріст бур'янів на прилеглих ділянках.

Висаджуючи саджанець полуниці в підготовлений грунт, розміщуйте кореневу шийку на рівні грунту. Не варто саджанець занадто заглиблювати в грунт. Потрібно стежити, щоб коріння не залишалися на поверхні. Обов'язково добре розправте корінці в посадковій ямці. Потім добре пролийте під корінь кожен саджанець.

У разі, якщо вам дісталася розсада полуниці неналежної якості, зі слабкою кореневою системою, обробіть коріння стимуляторами росту або пролийте саджанці після посадки розчином Радіфарм. Перед посадкою обріжте листя, залишаючи 1-2 листи в центрі розетки. Цей прийом зменшить площу випаровування вологи, сприяє кращому укоріненню саджанця.

сорти полуниці

Кращими сортами вітчизняної селекції вважаються сорти: Русанівка, Янтарна, Розана Київська, Ольвія, Атлантида, Геркулес, Десна, Презент, Багряна, Пресвята.

Сорти зарубіжної селекції: Сельва, Хоней, Ерос, Еверест, Полка, Корона, Остара, Зенга Зенгана і ін.

Слід враховувати, що різні сорти полуниці помітно відрізняються по термінах дозрівання, аромату, кольору і смаку. У кожного сорту є свої переваги і недоліки.

Основними критеріями відбору сорти полуниці є смакові якості: Хумі-Гранде, Пегас, Елькант і ін.

Велику роль при виборі сорту грає розмір ягід. Великоплідні сорти: Чамора-баляси, Старк Кримсон Кінг, викату. Подовжена форма ягід у сорту Дивная, серцеподібна у сорту Пегас, в формі віяла сорт Хумі-Гранде, круглі кульки у сорту Чорний принц.

Слід зауважити, що деякі сорти-гібриди не дають вусів і можуть рости на одному місці довго без пересадки (сорт викату).

Для вдалого вирощування полуниці досить мати три сорти різного терміну плодоношення. Якщо ви хочете мати ягоди все літо і осінь - посадіть ремонтантний сорт полуниці.

Цікавий прийом: якщо навесні на кущі полуниці видалити перші квітконоси, то період плодоношення зсувається на 2-3 тижні, а ягоди будуть більшими.

Основними елементами живлення полуниці є азот, фосфор, калій, кальцій. Важливими мікроелементами вважаються магній і бор.

Азот важливий елемент живлення для будь-якої рослини. Дефіцит азоту призводить до уповільненого розвитку полуниці, а листя стає червоними. Полуниця воліє нітратну форму азоту (калійна селітра). Важливо забезпечити полуницю азотом в перший рік, шляхом внесення кальцієвої селітри. Потім можна використовувати дешевші види азотних добрив.

Фосфор в достатніх кількостях перебувати в чорноземах, лісових ґрунтах. При нестачі легкозасвоюваного фосфору листя полуниці стають темно-зеленими, а старе листя набувають червоний відтінок.

Дуже важливо забезпечити рослини фосфором після пересадки полуниці, так як фосфор відповідає за ріст і розвиток кореневої системи, готуючи рослина до зимівлі. При підготовці грунту або пересадці полуниці можна вносити розчинні форми фосфорних добрив (суперфосфат і амофос). У наступні роки внесення фосфорних добрив зводитися до мінімуму. Добриво полуниці можна проводити по листу, включаючи мікродобрива.

Підвищені дози калійних добрив призводять до дефіциту магнію. Пам'ятайте: найдешевші калійні добрива містять хлор, негативно впливає на полуницю.

Зручна формула калійних добрив для полуниці - це сульфат калію і калімагнезія. Калій вносять в основне удобрення перед посадкою дозування (К40-К80), у другій половині вегетації вносять шляхом прикореневого підживлення (К40-К60) разом з фосфорними добривами.

Кальцій - основна складова пектину і клітинних стінок рослин. Недолік кальцію впливає на щільність ягід, а кінчики листя стають коричневими і не розкриваються повністю. Молоді розетки на вусах набувають коричневого кольору. На засвоюваність калію впливають такі фактори як вологість ґрунту або прохолодна погода протягом тривалого періоду.

Магній, бор і ін. Елементи потрібні полуниці в невеликих кількостях, але їх присутність обов'язкова в грунті. При нестачі мікроелементів слід підгодовувати полуницю комплексними добривами під корінь, або обприскувати по листу.

Внесення органічних добрив обов'язково при посадці полуниці. Органіка поліпшує структуру ґрунту і живить рослину кілька років. Норма внесення органічного добрива 5 кг на м².