Гурця є основною культурою закритого грунту. У порівнянні з іншими овочевими культурами вони забезпечують найбільший валовий збір овочевої продукції в зимово-весняний період. Вирощування огірків практикується в зимових і весняних теплицях і парниках. У зимових теплицях їх вирощують в одну або дві ратаціі, в весняних - в одну.
Для вирощування огірків в зимових теплицях велике значення має підбір гібридів, менш вимогливих, в порівнянні з вирощуваними сортами огірків у відкритому грунті, до інтенсивності освітлення і тривалості світлового дня. Вони характеризуються швидким ростом і плодоношенням, і стійкістю до хвороб і шкідників. Вирощувати в одних теплицях гібриди бджолозапильні і партенокарпические недоцільно, оскільки запилення останніх бджолами призводить до утворення потворних плодів.
Вирощування розсади огірків
підготовка ґрунту
Для кращого росту і розвитку на відстані 5-20 см від висадженої розсади прокладають трубки крапельного зрошення. Крапельне зрошення дозволяє значно зменшити витрату води при поливі, а також локально вносити мінеральні добрива та засоби захисту рослин проти комплексу грунтових шкідників і хвороб огірка.
формування рослини
При вирощуванні огірків у теплицях їх формують в одне стебло з бічними пасинками. Коли рослини будуть мати 6-7 вузлів, проводять осліплення нижній частині стебла: на перших 5 вузлах повністю зривають плоди і пасинки, залишають тільки основне стебло, на наступних 3-4 вузлах пасинки прищипують, але залишають по одному плоду на кожному вузлі. Цей прийом дозволяє зміцнити молоде рослина і отримати більш високий і ранній урожай. Після цього на 4-5 вузлах залишають все плоди і прищипують пасинки над першим листом.
Далі пасинки вкорочують над 2-3 листом, в залежності від загущення. Після того як центральний стебло досягає вершини шпалери, його направляють уздовж ряду і направляють вниз. Центральний стебло прищипують на відстані 0,9-1,0 м від землі. У міру старіння видаляють зів'ялі нижнє листя, які почали жовтіти і загущают посіви. Цей захід дозволяє поліпшити провітрювання всієї теплиці і запобігає захворюванням рослин.