вирощування гливи
Глива містить практично всі необхідні для людини поживні речовини. Крім того, виростити гриби гливи, найпростіше. Якщо Ви хочете почати вирощувати самостійно гриби на своїй ділянці - безумовно починайте з глив.
Кращий спосіб для вирощування гриба гливи (незалежно від виду глив). Нам знадобиться:
1. Міцелій гливи на паличках;
2. Гарне свіже і в той же час вологе колоду тополі, клена або берези, без гілочок, але з корою;
- У підготовленому колоді (вологому - це важливо) Просвердлюємо дірки на відстані 20-25 см. Глибиною трохи більше, ніж довжина паличок з міцелієм гливи, в порядку як зазначено нижче на фотографії.
- У підготовлені отвори вставляємо палички з міцелієм. Працювати на даному етапі краще в стерильних рукавичках або з дуже-дуже чистими руками.
- Отвори з міцелієм гриба закладаємо воском;
- Колода на час пророщування міцелію ставимо в тінисте місце і приблизно на одну чверть прикопують землею. Зверху накриваємо щільною тканиною;
- Протягом 3-4 місяців спостерігаємо, щоб колода знаходилося у вологому стані, при необхідності зволожуємо його;
- На четвертий місяць збираємо врожай; За рік до 7-8 кг грибів з одного такого колоди;
- Насолоджуємося грибочками;
P.S. На зиму колоду краще заховати в шарі з опалого листя.
Інші способи вирощування гливи в домашніх умовах можна подивитися в спеціалізованій літературі:
Або можна підібрати книгу у відповідному розділі сайту:
Зібраний значний обсяг сировини іван-чаю або обмежене вільний час (іноді все разом) не дозволяють виготовити Копорський чай за традиційною технологією вручну. На допомогу нам приходять сучасні засоби, одним з яких є проста електрична м'ясорубка. Чай, виготовлений у такий спосіб виходить гранульованим. (Детальніше)
В каталог додані їстівні гриби незвичайної форми, що зустрічаються на територіях європейської частини Росії, Білорусії, Україні, Казахстані, Німеччині: